Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Đậu Hủ Muối Tiêu Rau Răm Cách Làm Đậu Hủ Muối Tiêu Rau Răm | Đơn Giản Lạ Vị

Đậu Hủ Muối Tiêu Rau Răm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Cooky Vietnamese Cuisine Chef

Cách Làm Đậu Hủ Muối Tiêu Rau Răm | Đơn Giản Lạ Vị

Đậu Hủ Muối Tiêu Rau Răm là một món ăn đơn giản không cần quá nhiều nguyên liệu và gia vị có thể dùng trong bữa cơm hoặc là một món ăn chơi. Những miếng đậu hủ vàng được hấp nóng hổi mọng nước giữ được vị thơm ngon đặc trưng, kết hợp lớp nhân mặn mặn nồng nồng của muối tiêu quết cùng một lớp sa tế ớt cay xè cùng với một chút chua chua thơm thơm của nước cốt tắc và rau răm, hứa hẹn sẽ là món đậu hủ làm bạn không thể quên được. Học ngay công thức món Đậu Hủ Muối Tiêu Rau Răm từ Cooky thôi nào!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Đậu hủ chiên 4 miếng

Tiêu xay 20gr

Muối 10gr

Rau răm 50gr

Ớt hiểm 5gr

Tắc 4 quả

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Băm thật nhuyễn 5gr ớt hiểm, đặt chảo lên bếp cho vào 2 muỗng canh dầu ăn, đợi dầu vừa nóng tới cho phần ớt băm vào xào đều tay 1 phút cho thêm 5gr muối và 5 gr đường vào, xào ớt vừa sậm màu cho vào 20ml nước lọc trộn đều cho ra chén để nguội.

* Bước 2

Lấy 4 miếng đậu hủ cho vào nồi hấp 5 phút.

* Bước 3

Lạng đôi miếng đậu hủ rắc muối tiêu ở giữa, quét 1 lớp sa tế ớt tươi, cùng một ít nước cốt tắc, đặt rau răm đều vào trong đậy nửa miếng đậu hũ kia lên.

* Bước 4

Vậy là đã hoàn thành món đậu hủ muối tiêu rau răm thơm ngon dễ làm, hương vị lạ miệng dễ ăn mà không cần nhiều loại gia vị khác nhau. Có thể dùng món này trong các bữa cơm chay hay ăn như một món để ăn chơi bình thường.