Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Quy Bơ siêu cấp đơn giản thơm ngon mê ly

Bánh Quy Bơ Đơn Giản

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tuyết Linh Hư

Cách Làm Bánh Quy Bơ siêu cấp đơn giản thơm ngon mê ly

Bánh quy bơ với công thức đơn giản mà còn rất dễ để chế biến với hương vani dịu nhẹ quyến rũ sẽ mang đến cho gia đình bạn một món ăn vặt để nhâm nhi cùng trà hay cafe trong mùa đông giá lạnh này. Lưu ý khi cho trứng vào với bơ bạn nên chia trứng làm nhiều lần để cho vào, như vậy sẽ khiến trứng hòa quyện đều vào bơ hơn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

100 Gr

Bột mì

65 Gr

Bơ

15 Gr

Đường trắng

35 Gr

Đường bột

25 Gr

Trứng gà

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cân đo các loại nguyên liệu chuẩn bị sẵn. Làm mềm bơ ở nhiệt độ phòng (khoảng 20-30 phút), sau đó bạn cho đường bột và đường cát trắng vào.

* Bước 2

Dùng máy đánh trứng đánh nhanh đến khi bơ chuyển màu vàng nhạt. Chia trứng làm 3 phần đều nhau rồi lần lượt cho vào chung với bơ, vừa cho vừa đánh đều. Tiếp theo, bạn rây bột mì và bột vani vào thố đựng bơ.

* Bước 3

Hòa nước chanh, mắm, đường đến khi tan hết đường thì cho lên bếp, đun nhỏ lửa, khi sôi thì cho bơ vào đun thêm chút nữa.Khi hỗn hợp xốt nguội thì cho vào thịt, ướp khoảng 30 phút

* Bước 4

Dùng lưỡi dao trộn đều hỗn hợp, sau đó cho vào đồ bắt bông kem. Trong lúc đó bạn làm nóng lò nướng trước ở nhiệt độ 190 độ C, lót một lớp giấy nến trên khay rồi bắt hình bánh yêu thích lên, cho vào lò nướng khoảng 15 phút.