Trang chủ Công Thức Cá lóc kho nước dừa Cách Làm Cá Lóc Kho Nước Dừa Ngon Đậm Đà Đưa Cơm
Cá Lóc Kho Nước Dừa yêu thích

Cá Lóc Kho Nước Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Linh Châu

Cách Làm Cá Lóc Kho Nước Dừa Ngon Đậm Đà Đưa Cơm

Cá lóc kho nước dừa có vị ngọt béo của nước dừa thấm vào từng thớ thịt của cá lóc sẽ tạo nên sự hấp dẫn riêng biệt, khiến món ăn đưa cơm liên tục.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Cá lóc

1 Quả

Dừa

150 Gr

Thịt ba chỉ

1 Nhánh

Hành lá

2 Trái

Ớt

2 Muỗng canh

Nước mắm

2 Muỗng canh

Giấm

1 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Hạt nêm

2 Củ

Hành tím

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, cắt lát. Cá làm sạch, bỏ ruột và mang, đánh sạch vảy sau đó bóp cùng muối và giấm cho sạch nhớt, bớt mùi tanh rồi rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn, ướp cá với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và hành tím băm trong khoảng 15 phút cho ngấm. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút cho ngấm.
Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, cắt lát. Cá làm sạch, bỏ ruột và mang, đánh sạch vảy sau đó bóp cùng muối và giấm cho sạch nhớt, bớt mùi tanh rồi rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn, ướp cá với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và hành tím băm trong khoảng 15 phút cho ngấm. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút cho ngấm. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, cắt lát. Cá làm sạch, bỏ ruột và mang, đánh sạch vảy sau đó bóp cùng muối và giấm cho sạch nhớt, bớt mùi tanh rồi rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn, ướp cá với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và hành tím băm trong khoảng 15 phút cho ngấm. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút cho ngấm. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, cắt lát. Cá làm sạch, bỏ ruột và mang, đánh sạch vảy sau đó bóp cùng muối và giấm cho sạch nhớt, bớt mùi tanh rồi rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn, ướp cá với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và hành tím băm trong khoảng 15 phút cho ngấm. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút cho ngấm. Hành tím bóc vỏ, rửa sạch, đập giập, băm nhỏ. Ớt rửa sạch, bỏ cuống, cắt lát. Cá làm sạch, bỏ ruột và mang, đánh sạch vảy sau đó bóp cùng muối và giấm cho sạch nhớt, bớt mùi tanh rồi rửa sạch, để ráo, cắt khúc vừa ăn, ướp cá với 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu và hành tím băm trong khoảng 15 phút cho ngấm. Thịt ba chỉ rửa sạch, thái miếng nhỏ, ướp với 1 muỗng cà phê hạt nêm khoảng 10 phút cho ngấm.

* Bước 2

Đặt chảo lên bếp, chảo khô cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng già cho cá vào chiên sơ 2 mặt, sau đó vớt cá ra đĩa. Cho nồi kho cá lên bếp, nồi nóng già cho thịt ba chỉ vào đảo săn. Sau đó cho nước dừa tươi, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê nước màu vào đun sôi.
Đặt chảo lên bếp, chảo khô cho 2 muỗng canh dầu ăn vào đun nóng. Dầu nóng già cho cá vào chiên sơ 2 mặt, sau đó vớt cá ra đĩa. Cho nồi kho cá lên bếp, nồi nóng già cho thịt ba chỉ vào đảo săn. Sau đó cho nước dừa tươi, 2 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường và 1 muỗng cà phê nước màu vào đun sôi.

* Bước 3

Tiếp đến cho cá cùng vài lát ớt vào kho nhỏ lửa. Chú ý nước phải ngập mặt cá và kho thật nhỏ lửa để thịt cá chắc và ngấm kĩ gia vị. Khi nước cạn, tắt bếp thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu và vài lát ớt cắt là được.
Tiếp đến cho cá cùng vài lát ớt vào kho nhỏ lửa. Chú ý nước phải ngập mặt cá và kho thật nhỏ lửa để thịt cá chắc và ngấm kĩ gia vị. Khi nước cạn, tắt bếp thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu và vài lát ớt cắt là được. Tiếp đến cho cá cùng vài lát ớt vào kho nhỏ lửa. Chú ý nước phải ngập mặt cá và kho thật nhỏ lửa để thịt cá chắc và ngấm kĩ gia vị. Khi nước cạn, tắt bếp thêm 1/2 muỗng cà phê tiêu và vài lát ớt cắt là được.

* Bước 4

Cá lóc kho nước dừa có vị ngọt béo của nước dừa thấm vào từng thớ thịt của cá lóc sẽ tạo nên sự hấp dẫn riêng biệt, khiến món ăn đưa cơm liên tục.
Cá lóc kho nước dừa có vị ngọt béo của nước dừa thấm vào từng thớ thịt của cá lóc sẽ tạo nên sự hấp dẫn riêng biệt, khiến món ăn đưa cơm liên tục. Cá lóc kho nước dừa có vị ngọt béo của nước dừa thấm vào từng thớ thịt của cá lóc sẽ tạo nên sự hấp dẫn riêng biệt, khiến món ăn đưa cơm liên tục.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá lóc kho nước dừa Cá lóc Dừa Thịt ba chỉ Hành lá Ớt Nước mắm Giấm Tiêu Dầu ăn Muối Đường trắng Hạt nêm Hành tím

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Lóc Kho Nước Dừa Cá Lóc Kho Nước Dừa
sao : Kim Linh Châu
Kem Que Dâu Tằm Kem Que Dâu Tằm
sao : Kim Linh Châu
Bánh Su Kem Sữa Bánh Su Kem Sữa
sao : Kim Linh Châu
Bánh Chiên Dorayaki Trái Tim Bánh Chiên Dorayaki Trái Tim
sao : Kim Linh Châu

Món ăn tương tự

Cá Lóc Kho Nước Dừa

Cá Lóc Kho Nước Dừa
Ức Gà Tẩm Bột Chiên

Ức Gà Tẩm Bột Chiên
Tôm Rang Ruốc Tôm

Tôm Rang Ruốc Tôm
Salad Táo Thập Cẩm

Salad Táo Thập Cẩm
Gỏi Cuốn Nhân Tôm

Gỏi Cuốn Nhân Tôm
Hoành Thánh Thịt Heo

Hoành Thánh Thịt Heo
Canh Chua Dưa Leo Bắp Bò

Canh Chua Dưa Leo Bắp Bò
Xôi Nếp Khoai Mì

Xôi Nếp Khoai Mì
Gỏi Gà Rau Răm

Gỏi Gà Rau Răm
Gỏi Bưởi Trộn Thịt Gà

Gỏi Bưởi Trộn Thịt Gà
Bánh Mousse Dâu Tây Bắt Mắt

Bánh Mousse Dâu Tây Bắt Mắt
Canh Cá Chép Nấu Chua

Canh Cá Chép Nấu Chua
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne