Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Chiên Dorayaki Trái Tim Thơm Ngon
Bánh Chiên Dorayaki Trái Tim yêu thích

Bánh Chiên Dorayaki Trái Tim

Giới thiệu

Đầu bếp :

Kim Linh Châu

Cách Làm Bánh Chiên Dorayaki Trái Tim Thơm Ngon

Bánh chiên Dorayaki trái tim với nguyên liệu vẫn là truyền thống nhưng khi chiên được cho vào khuôn hình trái tim và các kiểu dáng tùy thích, giúp món bánh thêm bắt mắt và ngon miệng đối với các bé.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Bột mì

5 Gr

Bột nở

2 Quả

Trứng gà

150 Gr

Đường trắng

15 ml

Mật ong

15 ml

Dầu ăn

450 Gr

Đậu đỏ

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đánh bong trứng gà với 50g đường trong tô lớn rồi cho 150ml nước, 15ml mật ong và 15ml dầu ăn vào trộn đều. Trộn đều bột mì với bột nở trong tô khác rồi nhẹ nhàng cho vào hỗn hợp trứng ở trên, trộn nhẹ nhàng thành hỗn hợp đồng nhất.
Đánh bong trứng gà với 50g đường trong tô lớn rồi cho 150ml nước, 15ml mật ong và 15ml dầu ăn vào trộn đều. Trộn đều bột mì với bột nở trong tô khác rồi nhẹ nhàng cho vào hỗn hợp trứng ở trên, trộn nhẹ nhàng thành hỗn hợp đồng nhất. Đánh bong trứng gà với 50g đường trong tô lớn rồi cho 150ml nước, 15ml mật ong và 15ml dầu ăn vào trộn đều. Trộn đều bột mì với bột nở trong tô khác rồi nhẹ nhàng cho vào hỗn hợp trứng ở trên, trộn nhẹ nhàng thành hỗn hợp đồng nhất. Đánh bong trứng gà với 50g đường trong tô lớn rồi cho 150ml nước, 15ml mật ong và 15ml dầu ăn vào trộn đều. Trộn đều bột mì với bột nở trong tô khác rồi nhẹ nhàng cho vào hỗn hợp trứng ở trên, trộn nhẹ nhàng thành hỗn hợp đồng nhất.

* Bước 2

Đậu đỏ sau khi ngâm qua 1 đêm đem cho vào nước đun sôi. Vớt đậu đỏ ra để nguội. Cho đậu đỏ đun lại lần nữa cho đến khi hạt đậu nhừ. Cho đậu đã nhừ vào máy xay, xay nhuyễn.(nếu không có máy xay, bạn có thể nghiền bằng tay. Cho đậu đã xay nhừ vào nồi, thêm 100g đường và 1 chút muối. Đun thật nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại.
Đậu đỏ sau khi ngâm qua 1 đêm đem cho vào nước đun sôi. Vớt đậu đỏ ra để nguội. Cho đậu đỏ đun lại lần nữa cho đến khi hạt đậu nhừ. Cho đậu đã nhừ vào máy xay, xay nhuyễn.(nếu không có máy xay, bạn có thể nghiền bằng tay. Cho đậu đã xay nhừ vào nồi, thêm 100g đường và 1 chút muối. Đun thật nhỏ lửa cho đến khi hỗn hợp đặc lại.

* Bước 3

Để nóng chảo rồi cho một ít dầu ăn vào. Sau đó, đổ bột và nhân đậu đỏ vào khuôn. Chiên vàng từng mặt bánh rồi mới lấy bánh ra khỏi khuôn nha! Các bạn cũng có thể chiên riêng từng lớp vỏ bánh rồi kẹp nhân vào giữa như bình thường cũng được. Nếu cho nhân vào khi chiên thì bánh sẽ như thế này.
Để nóng chảo rồi cho một ít dầu ăn vào. Sau đó, đổ bột và nhân đậu đỏ vào khuôn. Chiên vàng từng mặt bánh rồi mới lấy bánh ra khỏi khuôn nha! Các bạn cũng có thể chiên riêng từng lớp vỏ bánh rồi kẹp nhân vào giữa như bình thường cũng được. Nếu cho nhân vào khi chiên thì bánh sẽ như thế này. Để nóng chảo rồi cho một ít dầu ăn vào. Sau đó, đổ bột và nhân đậu đỏ vào khuôn. Chiên vàng từng mặt bánh rồi mới lấy bánh ra khỏi khuôn nha! Các bạn cũng có thể chiên riêng từng lớp vỏ bánh rồi kẹp nhân vào giữa như bình thường cũng được. Nếu cho nhân vào khi chiên thì bánh sẽ như thế này.

* Bước 4

Còn đây là bánh làm theo cách rán từng lớp vỏ một.
Còn đây là bánh làm theo cách rán từng lớp vỏ một.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh chiên Dorayaki trái tim Bột mì Bột nở Trứng gà Đường trắng Mật ong Dầu ăn Đậu đỏ

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Chiên Dorayaki Trái Tim Bánh Chiên Dorayaki Trái Tim
sao : Kim Linh Châu
Chè Thái Sầu Riêng Chè Thái Sầu Riêng
sao : Kim Linh Châu
Thịt Đà Điểu Áp Chảo Thịt Đà Điểu Áp Chảo
sao : Kim Linh Châu
Nước Uống Chanh Dây Nước Uống Chanh Dây
sao : Kim Linh Châu

Món ăn tương tự

Bánh Chiên Dorayaki Trái Tim

Bánh Chiên Dorayaki Trái Tim
Bánh Dẻo Nhân Đậu Đỏ

Bánh Dẻo Nhân Đậu Đỏ
Bánh Trung Thu Nhân Dừa

Bánh Trung Thu Nhân Dừa
Bánh Trung Thu Đậu Xanh Nhân Khoai Lang Tím

Bánh Trung Thu Đậu Xanh Nhân Khoai Lang Tím
Bánh Trung Thu Nhân Đậu Trắng

Bánh Trung Thu Nhân Đậu Trắng
Bánh Phô Mai Cuộn Kem

Bánh Phô Mai Cuộn Kem
Bánh Cuộn Nhân Đào

Bánh Cuộn Nhân Đào
Bánh Bông Lan Cuộn Trà Xanh

Bánh Bông Lan Cuộn Trà Xanh
Bánh Chocolate Không Cần Lò Nướng

Bánh Chocolate Không Cần Lò Nướng
Bánh Brulée

Bánh Brulée
Bánh Paparoti Cà Phê

Bánh Paparoti Cà Phê
Bánh Chiffon Lá Dứa

Bánh Chiffon Lá Dứa
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne