Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách Làm Gà Xiên Nướng Rau Củ Hấp Dẫn Cho Tiệc BBQ

Gà Xiên Nướng Rau Củ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Tử La Lan

Cách Làm Gà Xiên Nướng Rau Củ Hấp Dẫn Cho Tiệc BBQ

Gà xiên nướng rất mềm & rất thơm, cách làm nhanh & đơn giản, làm ăn chơi cũng được mà ăn cùng cơm càng ngon. Rau củ giòn ngọt màu sắc hấp dẫn cực kỳ đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

500 Gr

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây và ớt chuông cắt thành những miếng nhỏ khoảng 4cm và tách riêng chúng ra.

* Bước 2

Tiếp theo, thái thịt gà thành những khối vuông có kích thước bằng nhau và thả hết phần thịt gà vào tô đựng ớt và hành tây.

* Bước 3

Ngắt bỏ phần rễ của ngò rí, thái nhỏ rồi cho vào máy xay. Băm tỏi và thái nhỏ hành lá và cũng bỏ vào máy xay. Nạo 1 ít vỏ chanh và vắt toàn bộ nước cốt chanh vào máy xay. Cho 10ml nước mắm, 10ml dầu mè, 10ml dầu ớt vào và xay đến khi hỗn hợp được xay nhuyễn và trộn đều với nhau.

* Bước 4

Trộn đều hỗn hợp vừa xay với thịt gà, ớt chuông và hành tây, để khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

* Bước 5

Xiên xen kẻ thịt gà với hành tây và ớt chuông vào que rồi đặt lên khay nướng có lót sẵn giấy bạc. Làm nóng lò nướng rồi cho các xiên thịt vào nướng ở 200 độ C trong khoảng 15 phút là được.