Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Nướng - Quay Cách Làm Tôm Cháy Tỏi Với Bánh Mì Nướng Đơn Giản

Tôm Cháy Tỏi Với Bánh Mì Nướng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Min House

Cách Làm Tôm Cháy Tỏi Với Bánh Mì Nướng Đơn Giản

Vi thơm của tỏi quyện với vị ngọt tự nhiên của tôm, giòn giòn và béo thơm của các láy bánh mì, sẽ mang đến bạn một món ăn hấp dẫn. Món ăn này rất dễ chế biến, có thể ăn chơi hoặc ăn cùng cơm nóng đều ngon

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

8 Con

Tôm tươi

6 Tép

Tỏi

2 Ổ

Bánh mì

4 Muỗng canh

Dầu olive

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

1 Trái

Ớt

30 ml

Rượu trắng

0.67 Muỗng cà phê

Muối

1/3 Muỗng canh

Ngò rí

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, chảo nướng, muỗng, đĩa, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tỏi bóc vỏ, cắt lát. Ớt bỏ hạt cắt nhỏ. Mở trước lò nướng ở 180 độ C. Bánh mì cắt thành những lát dày 1.5-2 cm. Phết đều dầu ô liu lên 2 mặt của lát bánh mì, đặt lên khay rồi cho vào lò nướng khoảng 6 phút cho đến khi vàng đều 2 mặt là được.

* Bước 2

Tôm rửa sạch, bóc vỏ, ngắt đầu để riêng. Ướp tôm với 1/2 muỗng cà phê muối, 30ml rượu trắng trong khoảng 10 phút. Sau đó dùng giấy thấm ráo con tôm.

* Bước 3

Cho dầu ô liu còn lại vào chảo, đun với lửa trung bình. Cho vào đầu tôm, đảo đều cho đến khi đầu tôm chuyển sang màu đỏ và ra nước thì vớt đầu tôm ra riêng. Hạ nhỏ lửa, thêm tiếp tỏi vào, đảo đều khoảng 12-15 phút.

* Bước 4

Khi tỏi chuyển màu vàng sậm thì hạ nhỏ lửa, cho tôm vào. Nêm vào 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê ngò rí và 1 muỗng canh nước cốt chanh. Đảo đều cho đến khi tôm chín và thấm đều gia vị thì tắt bếp.