Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh đa cua đồng Cách làm Bánh Đa Cua Đồng mát lành, bổ dưỡng thay bữa cơm

Bánh Đa Cua Đồng

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Bánh Đa Cua Đồng mát lành, bổ dưỡng thay bữa cơm

Ngày hè nóng nực bạn nào chán cơm hãy thử cách làm bánh đa cua đơn giản nhé, vừa mát vừa chắc xương đấy! Thịt cua ngon ngọt, mềm, chứa nhiều chất dinh dưỡng ăn kèm bánh đa giòn rụm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Bánh đa

100 Gr

Cua đồng

500 Gr

Rau muống

4 Nhánh

Hành lá

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1 Muỗng cà phê

Đường trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bánh đa ngâm mềm, rau muống nhặt sạch, rửa và ngâm nước muối. Hành lá cắt nhỏ.

* Bước 2

Cua mua về lột mai, lấy gạch, phần còn lại giã nhuyễn rồi lọc qua 2 đến 3 nước. Khi giã cho thêm chút muối để cua đậm đà và không bị bắn.

* Bước 3

Cho nồi nước cua lên bếp, nêm hạt nêm rồi đun nhỏ lửa, lưu ý bạn không khuấy để thịt cua đóng thành bánh đẹp mắt. Chưng cà chua và gạch cua, khi nước canh sôi thì bạn cho gạch cua đã chưng vào.

* Bước 4

Vớt bánh đa ra rổ, dùng đũa gạt gạch cua ra cạnh nồi rồi trụng bánh đa và rau muống vào nồi nước cua.

* Bước 5

Xếp bánh đa, rau muống, hành lá vào tô, khi ăn chan nước dùng và thịt cua là hoàn thành! Thật đơn giản chúng mình đã có tô bánh đa cua cực kỳ đủ chất nhé!