Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Rau câu bọc trái cây Cách Làm Rau Câu Bọc Trái Cây Thơm Ngon Mát Lạnh

Rau Câu Bọc Trái Cây

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Min Min

Cách Làm Rau Câu Bọc Trái Cây Thơm Ngon Mát Lạnh

Với món rau câu trái câu này bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị thơm ngon thanh mát của các loại trái cây. Những viên rau cây trong mờ bao bọc hoàn toàn những miếng trái cây đầy màu sắc. Món rau câu trái cây của bạn sẽ trông cực kỳ bắt mắt và bé yêu nhà bạn sẽ rất thích thú đó!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

100 Gr

Dâu tây

2 Trái

Cam

2 Trái

Kiwi

50 Gr

Việt quất

50 Gr

Đường trắng

4 Gr

Bột rau câu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu. Dùng một nồi nhỏ cho nước và bột rau câu vào, dùng phới đánh trứng đánh tan và đun nồi nước cho đến sôi. Sau khi đun sôi hạ nhỏ lửa và đun thêm khoảng 2 phút sau đó tắt bếp.

* Bước 2

Thêm đường vào chung, dùng phới đánh đều cho đường tan. Đổ hỗn hợp vào khay làm rau câu, đổ một lớp dày khoảng 1cm trong khuôn, sau đó cho khay vào trong tủ lạnh để rau câu cứng lại trong khoảng 10 phút.

* Bước 3

Cắt trái cây thành từng miếng vừa ăn. Lấy khay rau câu đã đông cứng trong tủ lạnh ra, đặt trái cây lên trên. Sau đó đổ phần hỗn hợp thạch còn lại lên trên và để trong tủ lạnh cho đến khi thạch đông đặc hoàn toàn là được.

* Bước 4

Khi rau câu đã đông lại, bạn nao nhẹ nhàng lấy thạch ra khỏi khay sau đó cắt thạch thành từng miếng sao cho thạch bao phủ hoàn toàn miếng trái cây là được.