Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách làm Chả Cá Thác Lác Chiên Cốm thơm ngon khó cưỡng lại

Chả Cá Thác Lác Chiên Cốm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bi Kute

Cách làm Chả Cá Thác Lác Chiên Cốm thơm ngon khó cưỡng lại

Đây là một món ăn đơn giản nhưng đẹp mắt và rất ngon khi ăn nóng, có vị ngọt, dai của cá và dẻo, thơm của cốm xanh. Trong những ngày đông cuối năm, bạn hãy ngồi quây quần bên gia đình và thưởng thức món ăn này khi còn nóng hổi nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
120 Gr

Cốm dẹp

1 Cây

Thì là

1/2 Muỗng cà phê

Nước mắm

1/4 Muỗng cà phê

Hạt nêm

100 ml

Dầu ăn

1 Muỗng cà phê

Hành tím băm

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá thác lác mua về làm sạch, cho vào máy xay nhuyễn. Cho cá vào tô trộn với thì là băm nhỏ, hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều.
Cá thác lác mua về làm sạch, cho vào máy xay nhuyễn. Cho cá vào tô trộn với thì là băm nhỏ, hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê nước mắm, 1/4 muỗng cà phê hạt nêm trộn đều.

* Bước 2

Dùng muỗng đánh nhuyễn! Đánh càng kỹ thì chả càng dai, ngon.
Dùng muỗng đánh nhuyễn! Đánh càng kỹ thì chả càng dai, ngon.

* Bước 3

Xoa tay vào dầu ăn, nặn chả thành hình tròn, lăn qua cốm dẹp khô.
Xoa tay vào dầu ăn, nặn chả thành hình tròn, lăn qua cốm dẹp khô.

* Bước 4

Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng rồi cho chả cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Gắp ra giấy thấm bớt dầu. Khi ăn cắt miếng nhỏ vừa miệng.
Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng rồi cho chả cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Gắp ra giấy thấm bớt dầu. Khi ăn cắt miếng nhỏ vừa miệng. Bắc chảo dầu lên bếp, đợi dầu nóng rồi cho chả cá vào chiên vàng đều 2 mặt. Gắp ra giấy thấm bớt dầu. Khi ăn cắt miếng nhỏ vừa miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne