Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Cốm Thịt Thơm Ngon Chuẩn Vị Miền Bắc

Chả Cốm Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Hột Mít

Cách Làm Chả Cốm Thịt Thơm Ngon Chuẩn Vị Miền Bắc

Chả cốm vàng, deo dẻo, mềm thơm sẽ hấp dẫn cả nhà trong bữa ăn gia đình. Biến tấu với thịt ba chỉ băm nhỏ, cốm, hành lá, gia vị trộn đều là có thể thực hiện ngay.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
130 Gr

Cốm dẹp

100 Gr

Hành lá

1 Muỗng canh

Hành tím băm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/3 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Chén

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng, băm nhuyễn.
Thịt ba chỉ rửa sạch, cắt lát mỏng, băm nhuyễn.

* Bước 2

Sau đó, cho thịt ba chỉ vào tô cùng hành lá cắt nhỏ, 130gr cốm dẹp, 1 muỗng canh hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.
Sau đó, cho thịt ba chỉ vào tô cùng hành lá cắt nhỏ, 130gr cốm dẹp, 1 muỗng canh hành tím băm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1 muỗng canh nước mắm, 1/3 muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê hạt nêm, trộn đều.

* Bước 3

Thoa dầu ăn lên tay, nặn chả cốm thành từng viên dẹp, mỏng.
Thoa dầu ăn lên tay, nặn chả cốm thành từng viên dẹp, mỏng.

* Bước 4

Làm nóng dầu ăn còn lại trong chảo, cho chả cốm thịt vào, chiên vàng giòn 2 mặt.
Làm nóng dầu ăn còn lại trong chảo, cho chả cốm thịt vào, chiên vàng giòn 2 mặt.

* Bước 5

Tắt bếp, cho chả cốm thịt ra đĩa và trang trí tùy thích. Chúc các bạn thành công, ngon miệng.
Tắt bếp, cho chả cốm thịt ra đĩa và trang trí tùy thích. Chúc các bạn thành công, ngon miệng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne