Trang chủ Công Thức Vịt sốt cam Cách làm Vịt Sốt Cam ngon miệng rất hao cơm cho bữa ăn nhà

Vịt Sốt Cam

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lâu Quỳnh Dương

Cách làm Vịt Sốt Cam ngon miệng rất hao cơm cho bữa ăn nhà

Thịt vịt sốt cam mềm thơm với phần sốt chua chua ngọt ngọt, dùng cùng cơm nóng và ít rau xanh sẽ rất ngon. Bạn sẽ cảm nhận hương vị đậm đà ngay từ lần đầu thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
5 Gr

Muối

1 Củ

Cà rốt

1 Củ

Hành tây

30 ml

Giấm

1/2 Miếng

Vỏ cam

1 Muỗng cà phê

Dầu hào

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt vịt làm sạch, lọc bỏ xương. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.
Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt vịt làm sạch, lọc bỏ xương. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt vịt làm sạch, lọc bỏ xương. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau. Chuẩn bị nguyên liệu: Thịt vịt làm sạch, lọc bỏ xương. Cà rốt gọt vỏ, rửa sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt múi cau.

* Bước 2

Cho nước cam, nước dùng vịt, giấm, đường, muối, dầu hào vào nồi, khuấy đều từ 1-2 phút. Trong lúc đó, khuấy bột bắp với ít nước, rồi cho vào chung với phần sốt cam, sên thêm 1-2 phút nữa, đến khi nước trong nồi hơi sệt lại.
Cho nước cam, nước dùng vịt, giấm, đường, muối, dầu hào vào nồi, khuấy đều từ 1-2 phút. Trong lúc đó, khuấy bột bắp với ít nước, rồi cho vào chung với phần sốt cam, sên thêm 1-2 phút nữa, đến khi nước trong nồi hơi sệt lại.

* Bước 3

Cho dầu ôliu vào nồi, rồi thêm vịt, cà rốt và củ hành tây cắt vào chung. Đậy nắp và cho vào lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 45 phút.
Cho dầu ôliu vào nồi, rồi thêm vịt, cà rốt và củ hành tây cắt vào chung. Đậy nắp và cho vào lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 45 phút. Cho dầu ôliu vào nồi, rồi thêm vịt, cà rốt và củ hành tây cắt vào chung. Đậy nắp và cho vào lò đã được làm nóng trước ở nhiệt độ 180 độ C trong 45 phút.

* Bước 4

Sau đó, dùng nĩa để xiên thử xem thịt vịt đã mềm hay chưa, rồi cho vịt ra đĩa trước, còn phần nước dùng cho ra chén, vớt bỏ phần bọt và mỡ đi.
Sau đó, dùng nĩa để xiên thử xem thịt vịt đã mềm hay chưa, rồi cho vịt ra đĩa trước, còn phần nước dùng cho ra chén, vớt bỏ phần bọt và mỡ đi.

* Bước 5

Cho vịt vào chảo, áp chảo thêm một lúc đến khi thịt vịt chuyển màu vàng nâu cả hai mặt.
Cho vịt vào chảo, áp chảo thêm một lúc đến khi thịt vịt chuyển màu vàng nâu cả hai mặt.

* Bước 6

Trước khi dùng, cho thịt vịt ra đĩa cắt nhỏ rồi rưới nước sốt cam lên trên, rắc lên ít vỏ cam bào mỏng vừa để trang trí vừa để tạo mùi thơm cho món ăn.
Trước khi dùng, cho thịt vịt ra đĩa cắt nhỏ rồi rưới nước sốt cam lên trên, rắc lên ít vỏ cam bào mỏng vừa để trang trí vừa để tạo mùi thơm cho món ăn. Trước khi dùng, cho thịt vịt ra đĩa cắt nhỏ rồi rưới nước sốt cam lên trên, rắc lên ít vỏ cam bào mỏng vừa để trang trí vừa để tạo mùi thơm cho món ăn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne