Trang chủ Công Thức Bánh canh bột gạo nước cốt dừa Cách Làm Bánh Canh Bột Gạo Nước Cốt Dừa | Hấp Dẫn

Bánh Canh Bột Gạo Nước Cốt Dừa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Bánh Canh Bột Gạo Nước Cốt Dừa | Hấp Dẫn

Bánh Canh Bột Gạo Nước Cốt Dừa là món ngon đặc trưng của miền Tây. Cách làm bánh canh bột gạo thơm ngon mời cả gia đình. Bánh canh bột gạo với sợi bánh canh mềm hoà trong nước dùng đậm đà, béo ngậy, làm ai ăn rồi thì phải nhớ mãi. Trong những dịp quây quần gia đình, hãy thử ngay cách làm bánh canh bột gạo xắt này để cả nhà cùng thưởng thức thì tuyệt biết mấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

10 người
1.50 Kg

Bánh canh

700 Gr

Dừa nạo

5 Cây

Hành lá

3 Nhánh

Ngò rí

150 Gr

Rau răm

2 Muỗng canh

Hạt nêm

3 Muỗng canh

Đường trắng

2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Bột ngọt

4 Củ

Hành tím

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

3 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho thịt heo bằm ra tô, ướp với 1/2 muối, tiêu. Rửa sạch tôm, bóc vỏ rồi băm nhỏ.
Cho thịt heo bằm ra tô, ướp với 1/2 muối, tiêu. Rửa sạch tôm, bóc vỏ rồi băm nhỏ. Cho thịt heo bằm ra tô, ướp với 1/2 muối, tiêu. Rửa sạch tôm, bóc vỏ rồi băm nhỏ.

* Bước 2

Nhặt hành lá, ngò rí, rau răm rồi rửa sạch. Cắt Hành lá thành khúc 0,5cm. Rau răm cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát.
Nhặt hành lá, ngò rí, rau răm rồi rửa sạch. Cắt Hành lá thành khúc 0,5cm. Rau răm cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát. Nhặt hành lá, ngò rí, rau răm rồi rửa sạch. Cắt Hành lá thành khúc 0,5cm. Rau răm cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát. Nhặt hành lá, ngò rí, rau răm rồi rửa sạch. Cắt Hành lá thành khúc 0,5cm. Rau răm cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát. Nhặt hành lá, ngò rí, rau răm rồi rửa sạch. Cắt Hành lá thành khúc 0,5cm. Rau răm cắt nhỏ. Hành tím bóc vỏ, cắt lát.

* Bước 3

Cho dừa nạo vào thau hoặc nồi to. Cho 1 tô nước ấm vào, lọc lấy nước cốt, để riêng. Tiếp tục cho 2 lít nước vào dừa nạo, lọc lần nữa để lấy nước nấu bánh canh.
Cho dừa nạo vào thau hoặc nồi to. Cho 1 tô nước ấm vào, lọc lấy nước cốt, để riêng. Tiếp tục cho 2 lít nước vào dừa nạo, lọc lần nữa để lấy nước nấu bánh canh. Cho dừa nạo vào thau hoặc nồi to. Cho 1 tô nước ấm vào, lọc lấy nước cốt, để riêng. Tiếp tục cho 2 lít nước vào dừa nạo, lọc lần nữa để lấy nước nấu bánh canh. Cho dừa nạo vào thau hoặc nồi to. Cho 1 tô nước ấm vào, lọc lấy nước cốt, để riêng. Tiếp tục cho 2 lít nước vào dừa nạo, lọc lần nữa để lấy nước nấu bánh canh.

* Bước 4

Làm nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm rồi vớt ra chén nhỏ.
Làm nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm rồi vớt ra chén nhỏ. Làm nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm rồi vớt ra chén nhỏ. Làm nóng dầu ăn, cho hành tím vào phi thơm rồi vớt ra chén nhỏ.

* Bước 5

Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành lá vào xào sơ. Sau đó, cho thịt vào, đảo đều.
Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành lá vào xào sơ. Sau đó, cho thịt vào, đảo đều. Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành lá vào xào sơ. Sau đó, cho thịt vào, đảo đều. Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành lá vào xào sơ. Sau đó, cho thịt vào, đảo đều.

* Bước 6

Khi thịt gần chín thì cho tôm vào, tiếp tục xào cùng đến khi tôm thịt vừa chín thì tắt bếp.
Khi thịt gần chín thì cho tôm vào, tiếp tục xào cùng đến khi tôm thịt vừa chín thì tắt bếp.

* Bước 7

Cho nước cốt dừa lọc được lần 2 và tôm thịt đã xào vào nồi, nấu sôi. Khi nước bắt đầu sôi thì nêm đường, hạt nêm, 1/2 muối, bột ngọt.
Cho nước cốt dừa lọc được lần 2 và tôm thịt đã xào vào nồi, nấu sôi. Khi nước bắt đầu sôi thì nêm đường, hạt nêm, 1/2 muối, bột ngọt. Cho nước cốt dừa lọc được lần 2 và tôm thịt đã xào vào nồi, nấu sôi. Khi nước bắt đầu sôi thì nêm đường, hạt nêm, 1/2 muối, bột ngọt. Cho nước cốt dừa lọc được lần 2 và tôm thịt đã xào vào nồi, nấu sôi. Khi nước bắt đầu sôi thì nêm đường, hạt nêm, 1/2 muối, bột ngọt. Cho nước cốt dừa lọc được lần 2 và tôm thịt đã xào vào nồi, nấu sôi. Khi nước bắt đầu sôi thì nêm đường, hạt nêm, 1/2 muối, bột ngọt.

* Bước 8

Cách làm bánh canh bột gạo: Cho bánh canh vào nồi, nấu khoảng 2 phút cho bánh canh chín. Cuối cùng mới cho phần nước cốt dừa để riêng vào, sôi lăn tăn thì tắt bếp.
Cách làm bánh canh bột gạo: Cho bánh canh vào nồi, nấu khoảng 2 phút cho bánh canh chín. Cuối cùng mới cho phần nước cốt dừa để riêng vào, sôi lăn tăn thì tắt bếp. Cách làm bánh canh bột gạo: Cho bánh canh vào nồi, nấu khoảng 2 phút cho bánh canh chín. Cuối cùng mới cho phần nước cốt dừa để riêng vào, sôi lăn tăn thì tắt bếp. Cách làm bánh canh bột gạo: Cho bánh canh vào nồi, nấu khoảng 2 phút cho bánh canh chín. Cuối cùng mới cho phần nước cốt dừa để riêng vào, sôi lăn tăn thì tắt bếp.

* Bước 9

Múc bánh canh bột gạo ra tô. Rắc hành lá và ngò rí, rau răm. Nếu thích ăn cay có thể cho thêm ớt cắt nhỏ và rắc thêm tiêu. Bánh canh bột gạo nước cốt dừa thơm béo, hứa hẹn sẽ là món ngon cho bữa sáng hay đãi cả nhà dịp cuối tuần đấy nhé!
Múc bánh canh bột gạo ra tô. Rắc hành lá và ngò rí, rau răm. Nếu thích ăn cay có thể cho thêm ớt cắt nhỏ và rắc thêm tiêu. Bánh canh bột gạo nước cốt dừa thơm béo, hứa hẹn sẽ là món ngon cho bữa sáng hay đãi cả nhà dịp cuối tuần đấy nhé! Múc bánh canh bột gạo ra tô. Rắc hành lá và ngò rí, rau răm. Nếu thích ăn cay có thể cho thêm ớt cắt nhỏ và rắc thêm tiêu. Bánh canh bột gạo nước cốt dừa thơm béo, hứa hẹn sẽ là món ngon cho bữa sáng hay đãi cả nhà dịp cuối tuần đấy nhé! Múc bánh canh bột gạo ra tô. Rắc hành lá và ngò rí, rau răm. Nếu thích ăn cay có thể cho thêm ớt cắt nhỏ và rắc thêm tiêu. Bánh canh bột gạo nước cốt dừa thơm béo, hứa hẹn sẽ là món ngon cho bữa sáng hay đãi cả nhà dịp cuối tuần đấy nhé! Múc bánh canh bột gạo ra tô. Rắc hành lá và ngò rí, rau răm. Nếu thích ăn cay có thể cho thêm ớt cắt nhỏ và rắc thêm tiêu. Bánh canh bột gạo nước cốt dừa thơm béo, hứa hẹn sẽ là món ngon cho bữa sáng hay đãi cả nhà dịp cuối tuần đấy nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne