Thịt Viên Sốt Nước Tương

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nguyệt Hà

Cách Làm Thịt Viên Sốt Nước Tương Đậm Đà Thơm Ngon

Món thịt băm viên sốt đậm đà, thêm chút gừng và hạt tiêu cay nóng sẽ giúp bạn ấm áp hơn trong mùa đông đấy. Cùng trổ tài khéo tay hay nấu nào.

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt nhỏ phần đầu trắng của hành lá, nấm hương rửa sạch, ngâm nước cho nở, cắt nhỏ. Thịt nguội.

* Bước 2

Trộn thịt heo bằm với thịt nguội, đầu hành trắng, nấm hương với dầu mè, muối.

* Bước 3

Thêm vào 1 lòng trắng trứng, ớt bột (tùy theo thích ăn cay hay không), trộn thật đều để các nguyên liệu quyện vào nhau. Đeo găng tay nylon, nắm thịt thành viên tròn, làm cho đến khi hết hỗn hợp thịt. Đun sôi chảo dầu ăn, thả viên thịt vào chiên khoảng 5-10 phút để thịt chín đều thì vớt ra.