Trang chủ Công Thức Tôm rang me Cách làm Tôm Rang Me chua ngọt ngon cơm dễ làm tại nhà

Tôm Rang Me

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đồng Xanh

Cách làm Tôm Rang Me chua ngọt ngon cơm dễ làm tại nhà

Tôm rang me là món ăn rất đưa cơm, dễ ăn lại dễ ghiền, vị ngọt tự nhiên của tôm kết hợp với vị chua chua và ngọt ngọt của nước cốt me, thêm chút mặn mặn của nước mắm thì ngon thôi rồi. Bỏ túi ngay cách làm tôm rang me đơn giản và cực dễ làm tại nhà này nào. Đảm bảo những bữa cơm gia đình của bạn sẽ trở nên đặc sắc và hấp dẫn hơn so với mọi ngày đấy. Đặc biệt những lúc cảm thấy nhạt miệng, hay chán ngán những món thịt nhiều dầu mỡ thì tôm rang me là gợi ý đổi vị tuyệt vời cho bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
400 Gr

Tôm tươi

2 Muỗng canh

Nước cốt me

2 Muỗng canh

Nước

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1/4 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Đường trắng

1/2 Củ

Hành tây

1/2 Muỗng cà phê

Dầu mè

2 Tép

Tỏi

1 Muỗng canh

Dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt bỏ phần râu và đầu nhọn của mỗi con tôm tươi. Sau đó rửa tôm sạch sẽ, để ráo nước rồi ướp tôm tươi cùng với 1 chút muối, bột nêm trộn đều ướp tôm 15 phút. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi thái sợi. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ.
Cắt bỏ phần râu và đầu nhọn của mỗi con tôm tươi. Sau đó rửa tôm sạch sẽ, để ráo nước rồi ướp tôm tươi cùng với 1 chút muối, bột nêm trộn đều ướp tôm 15 phút. Bóc vỏ hành tây, rửa sạch rồi thái sợi. Bóc vỏ tỏi, băm nhỏ.

* Bước 2

Phần nước sốt làm tôm rang me gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt me, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh đường, 2 thìa nước lọc cho vào bát khuấy đều cho tan.
Phần nước sốt làm tôm rang me gồm: 1 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh nước cốt me, 1/2 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng canh đường, 2 thìa nước lọc cho vào bát khuấy đều cho tan.

* Bước 3

Cho nhiều dầu ăn vào chảo và đun cho nóng dầu. Sau đó bạn cho tôm đã ướp gia vị vào chiên ở lửa vừa cho tới khi tôm chín chuyển sang màu đỏ thì vớt tôm chiên ra để cho ráo dầu.
Cho nhiều dầu ăn vào chảo và đun cho nóng dầu. Sau đó bạn cho tôm đã ướp gia vị vào chiên ở lửa vừa cho tới khi tôm chín chuyển sang màu đỏ thì vớt tôm chiên ra để cho ráo dầu.

* Bước 4

Bắc chảo sạch lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào và đun nóng, cho tiếp tỏi băm vào phi cho thơm. Sau đó bạn cho bát nước sốt me đã pha ở trên vào và đun sôi với lửa lớn.
Bắc chảo sạch lên bếp cho 1 muỗng canh dầu ăn vào và đun nóng, cho tiếp tỏi băm vào phi cho thơm. Sau đó bạn cho bát nước sốt me đã pha ở trên vào và đun sôi với lửa lớn.

* Bước 5

Trút toàn bộ tôm đã chiên vào, đảo đều cho tôm ngấm đều nước sốt me. Sau đó thêm hành tây vào xào sơ qua, nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên là tắt bếp.
Trút toàn bộ tôm đã chiên vào, đảo đều cho tôm ngấm đều nước sốt me. Sau đó thêm hành tây vào xào sơ qua, nếm lại gia vị cho vừa miệng rồi rắc hành lá, rau mùi thái nhỏ lên trên là tắt bếp.

* Bước 6

Múc tôm rang me ra đĩa dùng nóng cùng cơm trắng vô cùng ngon miệng. Những con tôm tươi chín giòn béo, ngấm đều gia vị và hỗn hợp nước sốt me chua ngọt, đậm đà cực hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn ngon cơm và chống ngán hiệu quả cho cả nhà.
Múc tôm rang me ra đĩa dùng nóng cùng cơm trắng vô cùng ngon miệng. Những con tôm tươi chín giòn béo, ngấm đều gia vị và hỗn hợp nước sốt me chua ngọt, đậm đà cực hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn ngon cơm và chống ngán hiệu quả cho cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne