Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Trứng bọc cơm chiên Cách Làm Trứng Bọc Cơm Chiên Ngon, Dễ Thực Hiện

Trứng Bọc Cơm Chiên

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bắp

Cách Làm Trứng Bọc Cơm Chiên Ngon, Dễ Thực Hiện

Mát trời như thế này thì món trứng bọc cơm chiên cũng là một ý tưởng hấp dẫn để chị em lựa chọn chế biến. Lớp trứng ngoài đẹp mắt, màu sắc hấp dẫn kết hợp với nhân cơm chiên bên trong đậm đà, nóng hổi sẽ giúp bạn no bụng cả ngày.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Chén

Cơm

1 Trái

Ớt

100 Gr

Đậu Hà Lan

100 Gr

Bắp hột

3 Quả

Trứng gà

2 Muỗng canh

Sốt cà chua

50 Gr

Mè trắng

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng canh

Nước tương

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

4 Muỗng canh

Dầu ăn

1 Trái

Dưa leo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu ăn trong chảo. Lần lượt cho hành lá cắt nhỏ, tỏi băm, cơm, 1 muỗng canh nước tương, bắp hột, đậu Hà Lan vào chiên. Vừa chiên vừa đảo đều. Khi hạt cơm săn lại cho dưa leo cắt hạt lựu, 1/2 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê tiêu, ớt vào.

* Bước 2

Khi hỗn hợp cơm chín hoàn toàn, cho ra đĩa.

* Bước 3

Trứng gà đập ra chén, đánh tan. Cho vào chảo cùng 2 muỗng canh dầu ăn, chiên chín 2 mặt. Khi trứng chín, múc hỗn hợp cơm vào. Cuộn trứng lại để trứng bọc hết phần cơm. Chiên thêm một xíu rồi cho trứng ra đĩa.