Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Bông Lan Ngựa Vằn Lạ Miệng Hấp dẫn
Bánh Bông Lan Ngựa Vằn yêu thích

Bánh Bông Lan Ngựa Vằn

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xuân Mai

Cách Làm Bánh Bông Lan Ngựa Vằn Lạ Miệng Hấp dẫn

Được chế biến vô cùng đơn giản, bánh ngựa vằn như một giai điệu ngọt ngào và vô cùng mềm mại, chắc chắn sẽ làm hài lòng bạn. Bên cạnh đó, cắt lát bánh có từng sóng màu khác nhau sẽ khiến các vị khách phải xuýt xoa ngưỡng mộ bạn hay đơn giản là con yêu sẽ tự động ngồi vào bàn ăn hết phần bánh bữa sáng của mình cùng ly sữa.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
150 Gr

Bơ

30 Gr

Bột cacao

300 Gr

Bột mì

140 Gr

Bột bắp

6 Quả

Trứng gà

7 Gr

Bột nở (baking powder)

120 ml

Sữa tươi

220 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tất cả các nguyên liệu trên đều để ở nhiệt độ thường. Rây bột mì, 100gr tinh bột, bột nở. Đánh bông bơ với đường. Khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì đập từng quả trứng vào, trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.
Tất cả các nguyên liệu trên đều để ở nhiệt độ thường. Rây bột mì, 100gr tinh bột, bột nở. Đánh bông bơ với đường. Khi bơ chuyển sang màu trắng ngà thì đập từng quả trứng vào, trộn cho đến khi hỗn hợp đồng nhất.

* Bước 2

Sau khi hỗn hợp trên đồng nhất thì trộn tiếp với phần bột đã rây đều ở trên. Từ từ thêm sữa vào, khuấy đều sao cho hỗn hợp sánh vừa phải, không lỏng quá.
Sau khi hỗn hợp trên đồng nhất thì trộn tiếp với phần bột đã rây đều ở trên. Từ từ thêm sữa vào, khuấy đều sao cho hỗn hợp sánh vừa phải, không lỏng quá. Sau khi hỗn hợp trên đồng nhất thì trộn tiếp với phần bột đã rây đều ở trên. Từ từ thêm sữa vào, khuấy đều sao cho hỗn hợp sánh vừa phải, không lỏng quá.

* Bước 3

Chia đôi hỗn hợp bột ra, 1 phần trộn với 40gr tinh bột còn lại, phần còn lại trộn với 30gr bột cacao. Hai hỗn hợp này phải đảm bảo có kết cấu giống nhau, nếu phần hỗn hợp nào bị lỏng hơn thì trộn 2-3 thìa súp sữa đặc vào.
Chia đôi hỗn hợp bột ra, 1 phần trộn với 40gr tinh bột còn lại, phần còn lại trộn với 30gr bột cacao. Hai hỗn hợp này phải đảm bảo có kết cấu giống nhau, nếu phần hỗn hợp nào bị lỏng hơn thì trộn 2-3 thìa súp sữa đặc vào.

* Bước 4

Chuẩn bị một khuôn đế rời có đường kính khoảng 24cm. Lót một lớp giấy nến. Bắt đầu múc một thìa bột trắng dàn thành vòng tròn ở chính giữa khuôn. Sau đó đổ một lớp bột màu nâu cacao dàn vòng tròn trên bề mặt lớp bột trắng. Lúc này, bạn đồng thời làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180ºC trong khoảng 7-10 phút.
Chuẩn bị một khuôn đế rời có đường kính khoảng 24cm. Lót một lớp giấy nến. Bắt đầu múc một thìa bột trắng dàn thành vòng tròn ở chính giữa khuôn. Sau đó đổ một lớp bột màu nâu cacao dàn vòng tròn trên bề mặt lớp bột trắng. Lúc này, bạn đồng thời làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 180ºC trong khoảng 7-10 phút.

* Bước 5

Bạn cứ tiếp dàn trải, đan xen từng lớp bột như vậy cho đến khi hết bột. Cố gắng không di chuyển khuôn để tránh cho các vòng tròn bị lệch.
Bạn cứ tiếp dàn trải, đan xen từng lớp bột như vậy cho đến khi hết bột. Cố gắng không di chuyển khuôn để tránh cho các vòng tròn bị lệch.

* Bước 6

Đem nướng bánh ở nhiệt độ 180ºC khoảng 50-60 phút. Kiểm tra bánh đã chín chưa bằng cách xiên một que tăm vào, khi lấy ra thấy tăm khô là được.
Đem nướng bánh ở nhiệt độ 180ºC khoảng 50-60 phút. Kiểm tra bánh đã chín chưa bằng cách xiên một que tăm vào, khi lấy ra thấy tăm khô là được.

* Bước 7

Bỏ bánh ra khỏi khuôn, để nguội. Lúc ăn có thể rắc một lớp đường bột lên bề mặt bánh nếu thích.
Bỏ bánh ra khỏi khuôn, để nguội. Lúc ăn có thể rắc một lớp đường bột lên bề mặt bánh nếu thích. Bỏ bánh ra khỏi khuôn, để nguội. Lúc ăn có thể rắc một lớp đường bột lên bề mặt bánh nếu thích. Bỏ bánh ra khỏi khuôn, để nguội. Lúc ăn có thể rắc một lớp đường bột lên bề mặt bánh nếu thích.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh bông lan ngựa vằn Bơ Bột cacao Bột mì Bột bắp Trứng gà Bột nở (baking powder) Sữa tươi Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Bông Lan Ngựa Vằn Bánh Bông Lan Ngựa Vằn
sao : Xuân Mai
Phở Bò Tái Nạm Phở Bò Tái Nạm
sao : Xuân Mai
Salad Trái Cây Giảm Cân Salad Trái Cây Giảm Cân
sao : Xuân Mai
Mứt Táo Mứt Táo
sao : Xuân Mai

Món ăn tương tự

Bánh Bông Lan Ngựa Vằn

Bánh Bông Lan Ngựa Vằn
Panna Cotta Trà Xanh Mâm Xôi

Panna Cotta Trà Xanh Mâm Xôi
Cupcake Kem Phô Mai Dâu Tây

Cupcake Kem Phô Mai Dâu Tây
Bánh Mì Hình Que

Bánh Mì Hình Que
Bánh Chiffon Sữa Chua Mềm Thơm

Bánh Chiffon Sữa Chua Mềm Thơm
Bánh Tart Dừa Vị Lá Dứa

Bánh Tart Dừa Vị Lá Dứa
Panna Cotta Cam

Panna Cotta Cam
Bánh Cupcake Vị Trà Xanh

Bánh Cupcake Vị Trà Xanh
Bánh Dừa Thơm Phức

Bánh Dừa Thơm Phức
Bánh Flan Caramel Ngọt Mịn

Bánh Flan Caramel Ngọt Mịn
Cupcake Vani Đào

Cupcake Vani Đào
Bánh Dứa Nướng Chảo

Bánh Dứa Nướng Chảo
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne