Trang chủ Công Thức Kẹo cu đơ Cách Làm Kẹo Cu Đơ Chuẩn Vị Của Người Hà Tĩnh
Kẹo Cu Đơ yêu thích

Kẹo Cu Đơ

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngọc Khải

Cách Làm Kẹo Cu Đơ Chuẩn Vị Của Người Hà Tĩnh

Kẹo cu đơ hay còn được gọi là kẹo đậu phộng, kẹo lạc nổi tiếng của người Nghệ Tĩnh. Vị ngọt, bùi của hương thơm mật mía, đậu phộng, gừng tươi sẽ hấp dẫn bạn.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
300 Gr

Đậu phộng

150 ml

Mật mía

100 ml

Mạch nha

1 Củ

Gừng

4 Cái

Bánh đa

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đậu phộng rang vàng, tùy theo sở thích mà có thể bỏ hoặc giữ lại lớp vỏ bên ngoài. Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi cắt sợi.
Đậu phộng rang vàng, tùy theo sở thích mà có thể bỏ hoặc giữ lại lớp vỏ bên ngoài. Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi cắt sợi. Đậu phộng rang vàng, tùy theo sở thích mà có thể bỏ hoặc giữ lại lớp vỏ bên ngoài. Gừng rửa sạch, cạo vỏ rồi cắt sợi.

* Bước 2

Cho mật mía và mạch nha vào nồi, đun trên bếp với lửa vừa, khi thấy hỗn hợp mật mía sôi thì hạ lửa, khuấy đều. Khi mật đã nấu đủ độ thì cho gừng cắt nhỏ và đậu phộng rang vào, đảo đều rồi tắt bếp.
Cho mật mía và mạch nha vào nồi, đun trên bếp với lửa vừa, khi thấy hỗn hợp mật mía sôi thì hạ lửa, khuấy đều. Khi mật đã nấu đủ độ thì cho gừng cắt nhỏ và đậu phộng rang vào, đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 3

Nhanh tay múc đậu phộng còn nóng dàn đều lên bánh đa, có thể ngập đôi chiếc bánh lại hoặc ép thêm một lớp bánh đa phía trên tùy theo sở thích. Bảo quản bánh trong lọ kín hoặc túi nylon để tránh không khí.
Nhanh tay múc đậu phộng còn nóng dàn đều lên bánh đa, có thể ngập đôi chiếc bánh lại hoặc ép thêm một lớp bánh đa phía trên tùy theo sở thích. Bảo quản bánh trong lọ kín hoặc túi nylon để tránh không khí. Nhanh tay múc đậu phộng còn nóng dàn đều lên bánh đa, có thể ngập đôi chiếc bánh lại hoặc ép thêm một lớp bánh đa phía trên tùy theo sở thích. Bảo quản bánh trong lọ kín hoặc túi nylon để tránh không khí.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Kẹo cu đơ Đậu phộng Mật mía Mạch nha Gừng Bánh đa

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Kẹo Cu Đơ Kẹo Cu Đơ
sao : Ngọc Khải
Thịt Bò Xào Nấm Kim Châm Thịt Bò Xào Nấm Kim Châm
sao : Ngọc Khải
Muối Dưa Hành Muối Dưa Hành
sao : Ngọc Khải
Chân Gà Om Nước Tương Chân Gà Om Nước Tương
sao : Ngọc Khải

Món ăn tương tự

Kẹo Cu Đơ

Kẹo Cu Đơ
Cánh Gà Chiên

Cánh Gà Chiên
Mứt Vỏ Cam Chua Ngọt

Mứt Vỏ Cam Chua Ngọt
Bánh Mousse Xoài Đặc Biệt

Bánh Mousse Xoài Đặc Biệt
Thịt Heo Nấu Hành

Thịt Heo Nấu Hành
Bánh Chanh Leo

Bánh Chanh Leo
Xôi Gấc

Xôi Gấc
Dầu Giấm Trộn Salad

Dầu Giấm Trộn Salad
Thịt Chân Giò Luộc

Thịt Chân Giò Luộc
Spaghetti Từ Sợi Bí Ngòi

Spaghetti Từ Sợi Bí Ngòi
Bánh Muffin Sầu Riêng

Bánh Muffin Sầu Riêng
Bánh Quy Hạnh Nhân Việt Quất

Bánh Quy Hạnh Nhân Việt Quất
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne