Trang chủ Công Thức Canh gà Đài Loan Cách Nấu Canh Gà Đài Loan Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng

Canh Gà Đài Loan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Như Ý Lan

Cách Nấu Canh Gà Đài Loan Thơm Ngon Và Bổ Dưỡng

Canh gà là món canh bổ dưỡng, dễ ăn thường được người dân Đài Loan nấu ăn mỗi khi mùa đông giá lạnh hoặc tẩm bổ cho chị em phụ nữ mới sinh. Món canh này có tác dụng giữ ấm rất tốt cho cơ thể.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1/2 Con

Thịt gà

2 Muỗng canh

Dầu mè

1 Củ

Gừng

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Chén

Rượu trắng

1/4 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Giấm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch với giấm và muối sau đó chặt miếng vừa ăn, gừng gọt vỏ thái lát mỏng.
Thịt gà rửa sạch với giấm và muối sau đó chặt miếng vừa ăn, gừng gọt vỏ thái lát mỏng.

* Bước 2

Cho nồi lên bếp cùng với dầu mè đen, bật bếp đun lửa nhỏ, lưu ý bạn không nên bật lửa to sẽ làm dầu mè bị đắng nhé, cho gừng xào xào cho thơm lên, gừng hơi quắt lại.
Cho nồi lên bếp cùng với dầu mè đen, bật bếp đun lửa nhỏ, lưu ý bạn không nên bật lửa to sẽ làm dầu mè bị đắng nhé, cho gừng xào xào cho thơm lên, gừng hơi quắt lại.

* Bước 3

Bạn cho thịt gà vào xào, đảo đều cho thịt thấm dầu mè và thịt săn lại. Cho nước ngập thịt khoảng 2 đốt ngón tay sau đó nấu cho sôi lên, vặn lửa nhỏ rồi nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì cho rượu trắng vào nấu tiếp 2-3 phút và nêm chút bột nêm, muối sao cho vừa ăn là tắt bếp. Múc canh thịt gà nấu dầu mè đen ra bát, ăn ngay khi còn nóng.
Bạn cho thịt gà vào xào, đảo đều cho thịt thấm dầu mè và thịt săn lại. Cho nước ngập thịt khoảng 2 đốt ngón tay sau đó nấu cho sôi lên, vặn lửa nhỏ rồi nấu thêm khoảng 10 phút nữa thì cho rượu trắng vào nấu tiếp 2-3 phút và nêm chút bột nêm, muối sao cho vừa ăn là tắt bếp. Múc canh thịt gà nấu dầu mè đen ra bát, ăn ngay khi còn nóng.

* Bước 4

Món canh này có tác dụng giữ ấm rất tốt cho cơ thể. Ngày đông các mẹ đừng quên nấu món này nhé!
Món canh này có tác dụng giữ ấm rất tốt cho cơ thể. Ngày đông các mẹ đừng quên nấu món này nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne