Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Chiffon Dứa Thơm Lừng, Ngọt Ngon
Bánh Chiffon Dứa yêu thích

Bánh Chiffon Dứa

Giới thiệu

Đầu bếp :

Đồng Xanh

Cách Làm Bánh Chiffon Dứa Thơm Lừng, Ngọt Ngon

Bánh chiffon dứa ngọt ngào với lớp dứa caramel bên trên, mềm thơm, xốp nhẹ lớp cốt bánh bên dưới tạo nên sự kết hợp hài hòa, ngon đến ngất ngây! Nếu ai có dịp nếm thử món bánh chiffon dứa này chắc chắn sẽ mê ngay từ miếng đầu tiên đấy!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
4 Quả

Trứng gà

300 Gr

Thơm

100 Gr

Bột mì

30 Gr

Dầu ăn

90 Gr

Đường trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 20g đường và 20g dầu ăn vào chảo nhỏ, thắng cho đến khi đường cháy và có màu nâu đẹp. Nhanh tay đổ dứa đã cắt miếng nhỏ vào chảo đảo đều cho dứa và caramel quyện vào nhau.
Cho 20g đường và 20g dầu ăn vào chảo nhỏ, thắng cho đến khi đường cháy và có màu nâu đẹp. Nhanh tay đổ dứa đã cắt miếng nhỏ vào chảo đảo đều cho dứa và caramel quyện vào nhau. Cho 20g đường và 20g dầu ăn vào chảo nhỏ, thắng cho đến khi đường cháy và có màu nâu đẹp. Nhanh tay đổ dứa đã cắt miếng nhỏ vào chảo đảo đều cho dứa và caramel quyện vào nhau. Cho 20g đường và 20g dầu ăn vào chảo nhỏ, thắng cho đến khi đường cháy và có màu nâu đẹp. Nhanh tay đổ dứa đã cắt miếng nhỏ vào chảo đảo đều cho dứa và caramel quyện vào nhau.

* Bước 2

Đổ dứa vào khuôn. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi hỗn hợp bọt khí nhỏ và mịn. Cho từ từ 70g đường vào đánh đến khi bông cứng. Lòng đỏ trứng đánh tan rồi trộn từ từ với hỗn hợp lòng trắng vừa đánh bông. Rây bột mì vào hỗn hợp trứng, trộn đều, nhẹ tay.
Đổ dứa vào khuôn. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi hỗn hợp bọt khí nhỏ và mịn. Cho từ từ 70g đường vào đánh đến khi bông cứng. Lòng đỏ trứng đánh tan rồi trộn từ từ với hỗn hợp lòng trắng vừa đánh bông. Rây bột mì vào hỗn hợp trứng, trộn đều, nhẹ tay. Đổ dứa vào khuôn. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi hỗn hợp bọt khí nhỏ và mịn. Cho từ từ 70g đường vào đánh đến khi bông cứng. Lòng đỏ trứng đánh tan rồi trộn từ từ với hỗn hợp lòng trắng vừa đánh bông. Rây bột mì vào hỗn hợp trứng, trộn đều, nhẹ tay. Đổ dứa vào khuôn. Đánh lòng trắng trứng cho đến khi hỗn hợp bọt khí nhỏ và mịn. Cho từ từ 70g đường vào đánh đến khi bông cứng. Lòng đỏ trứng đánh tan rồi trộn từ từ với hỗn hợp lòng trắng vừa đánh bông. Rây bột mì vào hỗn hợp trứng, trộn đều, nhẹ tay.

* Bước 3

Đổ nốt 10g dầu ăn theo thành bát chảy xuống, rồi trộn đều. Đổ bột bánh vào khuôn. Cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 50 phút.
Đổ nốt 10g dầu ăn theo thành bát chảy xuống, rồi trộn đều. Đổ bột bánh vào khuôn. Cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 50 phút. Đổ nốt 10g dầu ăn theo thành bát chảy xuống, rồi trộn đều. Đổ bột bánh vào khuôn. Cho khuôn bánh vào lò nướng ở nhiệt độ 150 độ C trong khoảng 50 phút.

* Bước 4

Bánh chiffon dứa ngọt ngào với lớp dứa caramel bên trên, mềm thơm, xốp nhẹ lớp cốt bánh bên dưới tạo nên sự kết hợp hài hòa, ngon đến ngất ngây! Nếu ai có dịp nếm thử món bánh chiffon dứa này chắc chắn sẽ mê ngay từ miếng đầu tiên đấy!
Bánh chiffon dứa ngọt ngào với lớp dứa caramel bên trên, mềm thơm, xốp nhẹ lớp cốt bánh bên dưới tạo nên sự kết hợp hài hòa, ngon đến ngất ngây! Nếu ai có dịp nếm thử món bánh chiffon dứa này chắc chắn sẽ mê ngay từ miếng đầu tiên đấy!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Bánh ngọt Bánh chiffon dứa Trứng gà Thơm Bột mì Dầu ăn Đường trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Bánh Chiffon Dứa Bánh Chiffon Dứa
sao : Đồng Xanh
Khoai Tây Nướng Cay Nóng Hổi Khoai Tây Nướng Cay Nóng Hổi
sao : Đồng Xanh
Nấm Kim Châm Xào Sate Nấm Kim Châm Xào Sate
sao : Đồng Xanh
Thịt Xá Xíu Mềm Thơm Thịt Xá Xíu Mềm Thơm
sao : Đồng Xanh

Món ăn tương tự

Bánh Chiffon Dứa

Bánh Chiffon Dứa
Bánh Mì Nho

Bánh Mì Nho
Bánh Phô Mai Cuộn Giòn Tan

Bánh Phô Mai Cuộn Giòn Tan
Bánh Flan Caramel Mướt Mịn

Bánh Flan Caramel Mướt Mịn
Bánh Kem Dừa

Bánh Kem Dừa
Cupcake Trái Nhân Tim

Cupcake Trái Nhân Tim
Orange Flan

Orange Flan
Bánh Quy Mứt Thơm

Bánh Quy Mứt Thơm
Bánh Quy Bơ Hình Hoa

Bánh Quy Bơ Hình Hoa
Bánh Quy Lồng Chữ

Bánh Quy Lồng Chữ
Bánh Quy Nhân Trái Tim

Bánh Quy Nhân Trái Tim
Bánh Pancake Tốc Hành

Bánh Pancake Tốc Hành
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne