Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Mì Bơ Tỏi Tròn giòn thơm cho bữa sáng

Bánh Mì Bơ Tỏi Tròn

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Trinh Nguyễn

Cách làm Bánh Mì Bơ Tỏi Tròn giòn thơm cho bữa sáng

Những chiếc bánh mì bơ tỏi thơm mùi bơ, vỏ giòn và còn nóng hổi sẽ là món ăn tuyệt vời cho bữa sáng ngày đông của gia đình bạn. Lớp tỏi thơm thơm sẽ làm mới mẻ vị bánh mì truyền thống. Vậy là có thêm món mới cho cả nhà buổi sáng tinh tươm.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

60 ml

Dầu olive

6 Gr

Đường trắng

9 Gr

Men nở

360 Gr

Bột mì

30 Gr

Bơ

5 Gr

Ngò rí

2 Gr

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tỏi

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nước nấu ấm khoảng 46 độ. Trộn nước ấm, men, đường, muối và 30ml dầu ô liu vào một bát rộng. Ngò rí thái nhỏ.

* Bước 2

Thêm 340gr bột mì vào bát khi men đã tan hoàn toàn. Dùng màng bọc thực phẩm, bọc kín và để vào chỗ ấm. Ủ bột chừng 1-3 giờ hoặc đến khi bột tăng lên gấp đôi thể tích. Sau đó đặt bột vào tủ lạnh chừng 1 giờ để bột se mặt hoặc để qua đêm.

* Bước 3

Chia bột thành những phần bằng nhau, sau đó có thể rắc thêm bột mì còn lại dễ dàng tạo hình. Trên một mặt phẳng, kéo bột thành dải dài, sau đó cuốn lại tạo thành nút thắt.