Trang chủ Công Thức Cá chình kho tương Cách Làm Cá Chình Kho Tương Đậm Đà, Cực Ngon Cơm
Cá Chình Kho Tương yêu thích

Cá Chình Kho Tương

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hoa Ban Danh

Cách Làm Cá Chình Kho Tương Đậm Đà, Cực Ngon Cơm

Cá chình kho tương với những miếng không cá chình chắc thịt, dai dai được kho cùng với hỗn hợp sốt nước tương, thịt heo giống như kho quẹt khiến món ăn ngon hết ý.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
400 Gr

Cá khô

60 Gr

Thịt ba chỉ

2 Nhánh

Hành lá

100 Gr

Bông cải xanh

50 Gr

Cà rốt

1 Gr

Đường phèn

3 Lát

Gừng

2 Muỗng canh

Nước tương

2 Muỗng canh

Hắc xì dầu

30 ml

Rượu trắng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuẩn bị cá chình khô, cắt miếng, ngâm nước khoảng 3 tiếng. Sau đó cắt gừng, thịt ba chỉ cắt miếng. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Bông cải cắt nhỏ. Đun sôi nồi nước với ít muối, chần sơ cà rốt và bông cải qua nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra.
Chuẩn bị cá chình khô, cắt miếng, ngâm nước khoảng 3 tiếng. Sau đó cắt gừng, thịt ba chỉ cắt miếng. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Bông cải cắt nhỏ. Đun sôi nồi nước với ít muối, chần sơ cà rốt và bông cải qua nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra. Chuẩn bị cá chình khô, cắt miếng, ngâm nước khoảng 3 tiếng. Sau đó cắt gừng, thịt ba chỉ cắt miếng. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Bông cải cắt nhỏ. Đun sôi nồi nước với ít muối, chần sơ cà rốt và bông cải qua nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra. Chuẩn bị cá chình khô, cắt miếng, ngâm nước khoảng 3 tiếng. Sau đó cắt gừng, thịt ba chỉ cắt miếng. Cà rốt tỉa hoa, cắt lát. Bông cải cắt nhỏ. Đun sôi nồi nước với ít muối, chần sơ cà rốt và bông cải qua nước sôi khoảng 5 phút rồi vớt ra.

* Bước 2

Chuẩn bị chảo, đổ dầu ô liu đến khi nóng, rồi cho thịt ba chỉ, gừng vào xào đến khi ngót mỡ thì tiếp tục cho rượu, nước tương, xì dầu và đường vào kho. Tiếp tục đổ nước, cá chình khô, hành lá vào chảo, bật lửa to kho trong 20 phút, kho đến khi gần cạn nước thì tắt bếp.
Chuẩn bị chảo, đổ dầu ô liu đến khi nóng, rồi cho thịt ba chỉ, gừng vào xào đến khi ngót mỡ thì tiếp tục cho rượu, nước tương, xì dầu và đường vào kho. Tiếp tục đổ nước, cá chình khô, hành lá vào chảo, bật lửa to kho trong 20 phút, kho đến khi gần cạn nước thì tắt bếp. Chuẩn bị chảo, đổ dầu ô liu đến khi nóng, rồi cho thịt ba chỉ, gừng vào xào đến khi ngót mỡ thì tiếp tục cho rượu, nước tương, xì dầu và đường vào kho. Tiếp tục đổ nước, cá chình khô, hành lá vào chảo, bật lửa to kho trong 20 phút, kho đến khi gần cạn nước thì tắt bếp.

* Bước 3

Cá chình kho tương với những miếng không cá chình chắc thịt, dai dai được kho cùng với hỗn hợp sốt nước tương, thịt heo giống như kho quẹt khiến món ăn ngon hết ý.
Cá chình kho tương với những miếng không cá chình chắc thịt, dai dai được kho cùng với hỗn hợp sốt nước tương, thịt heo giống như kho quẹt khiến món ăn ngon hết ý. Cá chình kho tương với những miếng không cá chình chắc thịt, dai dai được kho cùng với hỗn hợp sốt nước tương, thịt heo giống như kho quẹt khiến món ăn ngon hết ý.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cá chình kho tương Cá khô Thịt ba chỉ Hành lá Bông cải xanh Cà rốt Đường phèn Gừng Nước tương Hắc xì dầu Rượu trắng

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cá Chình Kho Tương Cá Chình Kho Tương
sao : Hoa Ban Danh
Chả Cốm Ngon Chả Cốm Ngon
sao : Hoa Ban Danh
Bánh Chocolate Cuộn Bằng Chảo Chống Dính Bánh Chocolate Cuộn Bằng Chảo Chống Dính
sao : Hoa Ban Danh
Bánh Quẩy Chiên Xoắn Bánh Quẩy Chiên Xoắn
sao : Hoa Ban Danh

Món ăn tương tự

Cá Chình Kho Tương

Cá Chình Kho Tương
Bắp Mỹ Chiên Xù

Bắp Mỹ Chiên Xù
Tự Làm Xôi Đậu Xanh

Tự Làm Xôi Đậu Xanh
Nem Cá Hồi Chiên Xù

Nem Cá Hồi Chiên Xù
Bò Cuốn Tôm Nướng

Bò Cuốn Tôm Nướng
Bánh Muffin Dâu Tây

Bánh Muffin Dâu Tây
Gà Nấu Pa Tê

Gà Nấu Pa Tê
Lườn Gà Ướp Muối Chanh Chiên Xù

Lườn Gà Ướp Muối Chanh Chiên Xù
Bánh Gừng Hình Nhà

Bánh Gừng Hình Nhà
Rau Câu Thanh Long Ruột Xanh

Rau Câu Thanh Long Ruột Xanh
Chả Cá Quy Nhơn Chiên Mắm Ớt

Chả Cá Quy Nhơn Chiên Mắm Ớt
Sườn Sốt Tỏi

Sườn Sốt Tỏi
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne