Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Tart Chanh Xốp Mềm đơn giản, cho bé ăn vặt

Bánh Tart Chanh Xốp Mềm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hải Đường

Cách làm Bánh Tart Chanh Xốp Mềm đơn giản, cho bé ăn vặt

Chỉ một miếng thử, chiếc bánh dường như tan chảy ngay trong miệng bạn. Chút chua chua của chanh, chút ngọt dịu thơm lừng của sữa sẽ đưa bạn đi một chuyến du lịch mát lạnh, đầy sảng khoái.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

2 Muỗng cà phê

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đầu tiên, bật lò ở nhiệt độ 180 độ với chế độ 2 lửa nướng. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu.

* Bước 2

Sau đó, cho 100gr bơ, 3 muỗng canh đường và 250gr dừa nạo sấy khô vào chung một tô lớn.

* Bước 3

Dùng tay bóp tơi cho đến khi hỗn hợp nhìn gần giống với bột cà mì. Bước này nhớ làm thật nhanh tay để tránh cho bơ bị chảy nha.

* Bước 4

Vỏ bánh đạt là khi có một hỗn hợp vàng óng, quyện đều bơ bột. Đặc biệt là khi dùng tay nắm bột lại thì bột sẽ thành hình một cục quyện nhau.

* Bước 5

Đổ bột vào khuôn, dùng mu bàn tay ấn chặt bột xuống đáy khuôn và dùng các ngón tay để dàn bột đồng đều lên thành khuôn. Dùng nĩa đâm khoảng 10 lần vào khuôn bột. Sau đó, đem bột này đi nướng trong 10 phút để mặt vỏ bánh có màu vàng đậm hơn.

* Bước 6

Trong lúc đợi vỏ bánh được nướng, cùng làm phần nhân. Trước tiên là đập trứng vào bát và vắt nước cốt chanh. Thêm sữa đặc vào tô trứng.

* Bước 7

Dùng phới lồng đánh cho đến khi hỗn hợp chảy mịn. Ở bước này, chuyển lò về chức năng nướng lửa trên và tiếp tục nướng trong vòng 15-20 phút nữa nhé! Sau 15-20 phút, lấy bánh ra khỏi lò, để nguội.