Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Cheese Cake Sầu Riêng Béo Ngậy Thơm Lừng

Cheese Cake Sầu Riêng

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bếp Việt xa quê

Cách Làm Cheese Cake Sầu Riêng Béo Ngậy Thơm Lừng

Cheese cake sầu riêng được làm nhanh và đơn giản, không cần giỏi làm bánh vẫn có thể làm được, bánh béo ngậy và thơm mát vị sầu riêng đặc trung, bánh này phải ăn lạnh mới ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người
10 Cái

Bánh quy

50 Gr

3 Muỗng canh

Đường trắng

5 Gr

Gelatine

1/2 Muỗng cà phê

Tinh chất vani

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho 10c cái bánh quy vào túi zip rồi đập cho thật vụn. Sau đó, trộn 50g bơ lạt đã đun chảy vào bánh rồi nén thật chặt vào khuôn.
Cho 10c cái bánh quy vào túi zip rồi đập cho thật vụn. Sau đó, trộn 50g bơ lạt đã đun chảy vào bánh rồi nén thật chặt vào khuôn.

* Bước 2

Ngâm mềm gelatine với 30ml nước lọc, sau đó đun chảy. Dùng máy đánh trứng đánh mịn 200g kem phô mai ở tốc độ vừa sau đó thêm gelatine đã đun chảy, 3 muỗng canh đường và vài giọt vani nước vào đánh cho hoà quyện. Tiếp tục cho cơm sầu riêng vào trộn đều cho hoà quyện.
Ngâm mềm gelatine với 30ml nước lọc, sau đó đun chảy. Dùng máy đánh trứng đánh mịn 200g kem phô mai ở tốc độ vừa sau đó thêm gelatine đã đun chảy, 3 muỗng canh đường và vài giọt vani nước vào đánh cho hoà quyện. Tiếp tục cho cơm sầu riêng vào trộn đều cho hoà quyện.

* Bước 3

Đánh bông 250ml kem whipping, sau đó lấy 1 ít cho vào túi bắt kem để trang trí. Sau đó trộn phần sầu riêng với phần kem vừa đánh bông. Cuối cùng cho hỗn hợp kem vào khuôn bánh và để vào tủ lạnh trong vòng 6-8 tiếng là có thể dùng được.
Đánh bông 250ml kem whipping, sau đó lấy 1 ít cho vào túi bắt kem để trang trí. Sau đó trộn phần sầu riêng với phần kem vừa đánh bông. Cuối cùng cho hỗn hợp kem vào khuôn bánh và để vào tủ lạnh trong vòng 6-8 tiếng là có thể dùng được.

* Bước 4

Cắt nhỏ bánh, bày trí ra đĩa, trang trí thêm ít mứt trái cây càng tuyệt. Cheese cake sầu riêng được làm nhanh và đơn giản, không cần giỏi làm bánh vẫn có thể làm được, bánh béo ngậy và thơm mát vị sầu riêng đặc trung, bánh này phải ăn lạnh mới ngon.
Cắt nhỏ bánh, bày trí ra đĩa, trang trí thêm ít mứt trái cây càng tuyệt. Cheese cake sầu riêng được làm nhanh và đơn giản, không cần giỏi làm bánh vẫn có thể làm được, bánh béo ngậy và thơm mát vị sầu riêng đặc trung, bánh này phải ăn lạnh mới ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne