Trang chủ
Gia vị
Công thức
Strawberries Mousse Cake
Giới thiệu
Đầu bếp :
Nhan Như NgọcCách làm Strawberries mousse cake
Strawberries mousse cake là món bánh ngọt rất được yêu thích. Món bánh có thể dùng ăn chơi hay dùng cho các bữa tiệc sinh nhật, liên hoan, ... Vị bánh ngọt béo, chua chua rất tuyệt.
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 người
6 Quả
Trứng gà
20 Gr
Bột bắp
1/2 Muỗng cà phê
Bột nở (baking powder)
70 Gr
Đường trắng
2 Lá
Lá Gelatine
1 Ống
Vani
2 Cái
Lòng đỏ trứng gà
200 Gr
Kem whipping
200 Gr
Dâu tây
60 Gr
Dầu ăn
60 ml
Sữa tươi
160 Gr
Đường bột
160 Gr
Bột mì
1 Ổ
Bánh bông lan
Dụng cụ chế biến
Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Dâu tây rửa sạch để ráo nước, thái nhỏ cho vào máy xay sinh tố. Bật máy xay nhuyễn tầm 3/4 lượng dâu, để lại 1 ít trang trí. Cho dâu vào nồi, đặt lên bếp, đun lửa nhỏ vừa và khuấy đều cho sánh.
* Bước 2
Gelatine ngâm cho mềm, đun cách thủy tan chảy. Cho nước gelatine vào hỗn hợp dâu, khuấy đều.
* Bước 3
Lòng đỏ trứng đánh cùng 1/2 đường trắng cho lợt màu, cho 1 ống vani. Đem hỗn hợp trứng và chưng cách thủy, khuấy đều cho tới khi đặc thì nhắc xuống. Trộn đều trứng và hỗn hợp dâu.
* Bước 4
Đánh whipping nổi bông trộn vào hỗn hợp dâu. Đặt bánh bông lan ở dưới, đổ hỗn hợp mousse vừa trộn lên trên, cán cho phủ đều lên bánh. Cho bánh vào tủ lạnh vài tiếng cho đông.
* Bước 5
Cuối cùng, trang trí lên bánh một ít dâu tây thái lát nữa là hoàn tất. Thử tập tành làm Strawberries mousse cake theo hướng dẫn đơn chi tiết trên để được tận hưởng thành phẩm bánh ngon ngọt, chua chua hấp dẫn nhé!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne