Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Khoai Chiên giòn rụm, thơm ngon để ăn vặt

Bánh Khoai Chiên

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Đại Ngọc

Cách làm Bánh Khoai Chiên giòn rụm, thơm ngon để ăn vặt

Bánh khoai chiên hay bánh khoai lang là 1 trong các món bánh dễ làm, rất được hội mê đồ vặt ưa chuộng. Bánh khoai lang với thành phần đơn giản, dễ tiêu hóa, có thể dùng cho chúng ta nhâm nhi cùng bè bạn, đồng thời, đối với những gia đình có trẻ nhỏ, bánh khoai lang còn có thể sử dụng như 1 món ăn dặm cho bé. Cùng làm bánh khoai lang ăn ngay hôm nay bạn nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

300 Gr

Khoai lang

400 Gr

Bột mì

2 Muỗng cà phê

Dầu ăn

40 Gr

Đường bột

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế khoai làm bánh khoai lang: Rửa sạch khoai, bổ đôi những củ to rồi cho vào nồi hấp chín. Khi khoai đã chín, lấy phần thịt khoai cho vào thau, dùng muỗng/ nĩa tán mịn.

* Bước 2

Làm bánh khoai lang: Thêm bột mì và đường bột vào trộn kỹ. Nhào bột thành khối tròn, mịn mượt.

* Bước 3

Làm bánh khoai lang: Chia bột bánh khoai chiên thành từng viên tròn nhỏ, đều nhau. Sau đó cán bột thành những hình tròn mỏng có đường kính bằng nhau. Cuối cùng rắc mè trắng lên trên, dùng tay ấn nhẹ để mè bám vào bột bánh khoai lang.

* Bước 4

Chiên bánh khoai lang: Cho dầu ăn vào chảo chống dính. Chờ dầu nóng rồi cho từng miếng bánh khoai lang vào chiên vàng. Khi bánh khoai lang vàng 1 mặt rồi thì lật mặt còn lại lên chiên nữa là xong. Làm lần lượt với tất cả các miếng bánh khoai lang.

* Bước 5

Lấy bánh khoai chiên ra, lót giấy thấm dầu vào đĩa rồi xếp bánh khoai chiên lên. Dùng bánh khoai lang chiên ngay khi vừa làm xong để cảm nhận hết vị giòn rụm, thơm bùi, nóng hôi hổi của món ăn siêu ngon này nhé!