Trang chủ Công Thức Cà ri xanh Thái Lan Cách làm cà ri xanh Thái Lan
Cà Ri Xanh Thái Lan yêu thích

Cà Ri Xanh Thái Lan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Lạc Khinh Linh

Cách làm cà ri xanh Thái Lan

Cà ri xanh Thái Lan có sức cuốn hút với những sắc màu từ những nguyên liệu quen thuộc như: Thịt gà, cà tím, ớt, húng quế, ... Đặc biệt màu xanh từ những trái cà tím non nhỏ tí hon trông rất mắt mắt.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
350 Gr

Thịt gà

300 ml

Nước cốt dừa

150 Gr

Cà tím

2 Trái

Ớt sừng

4 Lá

Lá chanh

2 Cây

Húng quế

4 Muỗng canh

Bột cà ri

2 Muỗng canh

Đường trắng

3 Muỗng canh

Nước mắm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thêm 60ml nước cốt dừa vào chảo và đun nóng trên lửa vừa cho đến khi nước cốt dừa bắt đầu sôi bong bóng. Sau đó thêm 4 muỗng canh bột cà ri xanh. Đun cà ri xanh trong nước cốt dừa khoảng 3 phút, khuấy thường xuyên.
Thêm 60ml nước cốt dừa vào chảo và đun nóng trên lửa vừa cho đến khi nước cốt dừa bắt đầu sôi bong bóng. Sau đó thêm 4 muỗng canh bột cà ri xanh. Đun cà ri xanh trong nước cốt dừa khoảng 3 phút, khuấy thường xuyên.

* Bước 2

Tiếp theo, thêm 350g thịt gà thái lát vào, đảo đều trong khoảng 2 phút. Sau đó thêm 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, đảo đều. Tiếp đến thêm 150g cà tím tí hon, 1 chén cà tím cá nhỏ, 2 trái ớt sừng đỏ thái lát và 4 lá chanh xé nhỏ vào, đảo đều cho dậy mùi.
Tiếp theo, thêm 350g thịt gà thái lát vào, đảo đều trong khoảng 2 phút. Sau đó thêm 3 muỗng canh nước mắm, 2 muỗng canh đường, đảo đều. Tiếp đến thêm 150g cà tím tí hon, 1 chén cà tím cá nhỏ, 2 trái ớt sừng đỏ thái lát và 4 lá chanh xé nhỏ vào, đảo đều cho dậy mùi.

* Bước 3

Cuối cùng, cho thêm 240ml nước cốt dừa và 1/2 chén nước vào nồi cà ri, khuấy và nấu trong 4-5 phút. Khi gà và rau được nấu chín, thêm lá húng quế, đảo đều, tắt bếp.
Cuối cùng, cho thêm 240ml nước cốt dừa và 1/2 chén nước vào nồi cà ri, khuấy và nấu trong 4-5 phút. Khi gà và rau được nấu chín, thêm lá húng quế, đảo đều, tắt bếp.

* Bước 4

Cà ri xanh Thái Lan là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái. Thịt gà được nấu chín dai ngon, cà tím chín mềm, quyện cùng nước sốt cà ri béo thơm, đậm đà. Bạn có thể dùng món này với cơm, bún tươi chay chấm bánh mì đều tuyệt.
Cà ri xanh Thái Lan là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái. Thịt gà được nấu chín dai ngon, cà tím chín mềm, quyện cùng nước sốt cà ri béo thơm, đậm đà. Bạn có thể dùng món này với cơm, bún tươi chay chấm bánh mì đều tuyệt. Cà ri xanh Thái Lan là một trong những món ăn đặc trưng của ẩm thực Thái. Thịt gà được nấu chín dai ngon, cà tím chín mềm, quyện cùng nước sốt cà ri béo thơm, đậm đà. Bạn có thể dùng món này với cơm, bún tươi chay chấm bánh mì đều tuyệt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Cà ri xanh Thái Lan Thịt gà Nước cốt dừa Cà tím Ớt sừng Lá chanh Húng quế Bột cà ri Đường trắng Nước mắm

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Cà Ri Xanh Thái Lan Cà Ri Xanh Thái Lan
sao : Lạc Khinh Linh
Canh Nấm Tom Yum Chua Cay Ấm Bụng Canh Nấm Tom Yum Chua Cay Ấm Bụng
sao : Lạc Khinh Linh
Cá Nướng Xiên Sốt Thơm Lừng Cá Nướng Xiên Sốt Thơm Lừng
sao : Lạc Khinh Linh
Thịt Bò Bít Tết Xào Ớt Hành Tây Thịt Bò Bít Tết Xào Ớt Hành Tây
sao : Lạc Khinh Linh

Món ăn tương tự

Cà Ri Xanh Thái Lan

Cà Ri Xanh Thái Lan
Chả Rươi Thịt Trứng

Chả Rươi Thịt Trứng
Sữa Chua Bí Đỏ Bổ Dưỡng

Sữa Chua Bí Đỏ Bổ Dưỡng
Bánh Bí Đỏ Sữa Dừa

Bánh Bí Đỏ Sữa Dừa
Bánh Bí Đỏ Giòn Tan

Bánh Bí Đỏ Giòn Tan
Bánh Muffin Chocolate Trắng

Bánh Muffin Chocolate Trắng
Bún Gạo Xào Thịt Cua

Bún Gạo Xào Thịt Cua
Beef Steak Đơn Giản

Beef Steak Đơn Giản
Thịt Thăn Xào Khoai Tây

Thịt Thăn Xào Khoai Tây
Sườn Heo Xào Chua Ngọt

Sườn Heo Xào Chua Ngọt
Bánh Quy Chocolate Hạnh Nhân Dừa

Bánh Quy Chocolate Hạnh Nhân Dừa
Bánh Lava Cupcake

Bánh Lava Cupcake
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne