Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách làm Bánh Bí Đỏ Giòn Tan đơn giản, cho bé ăn vặt

Bánh Bí Đỏ Giòn Tan

Giới thiệu

Đầu bếp :

Xuân Mai

Cách làm Bánh Bí Đỏ Giòn Tan đơn giản, cho bé ăn vặt

Với công thức bánh bí đỏ này bạn không cần dùng bơ mà vẫn có được một món bánh giòn giòn để nhâm nhi đó. Từng lát bánh có vị ngọt thanh của bí đỏ, vị thơm bùi của các loại hạt hướng dương và hạnh nhân. Bánh cũng chế biến khá nhanh, bạn không mất thời gian ủ bột hay chờ bột nghỉ. Bạn chỉ mất khoảng 1 giờ là đã có mẻ bánh vàng ươm thơm ngon để cả nhà cùng nhâm nhi rồi.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

2 Quả

Trứng gà

100 Gr

Đường trắng

150 Gr

Bí đỏ

260 Gr

Bột mì

20 Gr

Bột hạnh nhân

4 Gr

Bột nở (baking powder)

30 Gr

Hạnh nhân

15 Gr

Hạt hướng dương

30 Gr

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng vào thố, thêm đường và dùng phới lồng đánh tan trứng với đường.

* Bước 2

Bạn trộn đều bột bánh ngọt với bột nở và bột hạnh nhân rồi rây bột vào thố trứng, tiếp đó cho bí đỏ nghiền, dầu ăn, hạt hướng dương và hạnh nhân lát vào.

* Bước 3

Trộn đều các nguyên liệu cho quyện. Bạn xoa tay với bột để không bị dính tay rồi lấy khối bột ra khay có lót giấy nướng. Nặn khối bột tạo thành hình như chiếc bánh mì.

* Bước 4

Bạn làm nóng lò nướng ở 180 độ C rồi cho bánh vào nướng trong 20 phút. Sau đó lấy bánh ra để bánh nguột bớt và cắt bánh thành từng lát.

* Bước 5

Xếp từng lát bánh đã cắt vào khay nướng và nướng bánh lần 2 ở 180 độ C trong 18-20 phút hoặc cho đến khi bánh chuyển màu nâu là được. Lấy bánh ra rack để nguội rồi cất vào lọ kín dùng dần.