Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Cá Rô Thơm Lừng, Ăn Là Cực Ghiền
Chả Cá Rô yêu thích

Chả Cá Rô

Giới thiệu

Đầu bếp :

Chai Đập

Cách Làm Chả Cá Rô Thơm Lừng, Ăn Là Cực Ghiền

Chả cá làm từ cá thác lác là ngon nhất, nhưng bạn cũng có thể tự làm chả cá từ cá rô phi hay cá thu cũng rất ngon nếu biết cách làm! Món chả cá chính tay bạn làm ra sẽ được đảm bảo được an toàn vệ sinh và không có hóa chất bảo quản.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

6 người
1 Kg

Cá rô

6 Cây

Thì là

1 Muỗng canh

Hành tím băm

1 Muỗng canh

Hạt nêm

1/2 Muỗng canh

Tiêu

1 Muỗng canh

Nước mắm

1/2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Bột ngọt

300 ml

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cá lọc lấy phần thịt cá, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt và hành tím băm. Đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.
Cá lọc lấy phần thịt cá, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt và hành tím băm. Đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng đồng hồ. Cá lọc lấy phần thịt cá, rửa sạch rồi cắt nhỏ. Ướp với 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh hạt nêm, 1/2 muỗng canh đường, 1/2 muỗng canh tiêu, 1 muỗng cà phê bột ngọt và hành tím băm. Đặt vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.

* Bước 2

Đem cá ra xay nhuyễn lần 1, xay xong lại cho vào ngăn đá 2 tiếng và bỏ ra xay lại lần 2, sau khi xay xong thì dùng muỗng quết hỗn hợp 10-15 phút.
Đem cá ra xay nhuyễn lần 1, xay xong lại cho vào ngăn đá 2 tiếng và bỏ ra xay lại lần 2, sau khi xay xong thì dùng muỗng quết hỗn hợp 10-15 phút.

* Bước 3

Nặn cá thành những viên tròn, sau đó ấn hơi dẹt.
Nặn cá thành những viên tròn, sau đó ấn hơi dẹt.

* Bước 4

Đun nóng 50ml dầu ăn, cho chả cá vào chảo chiên vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu.
Đun nóng 50ml dầu ăn, cho chả cá vào chảo chiên vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu. Đun nóng 50ml dầu ăn, cho chả cá vào chảo chiên vàng đều 2 mặt thì vớt ra để ráo dầu.

* Bước 5

Bày trí đẹp mắt là có thể dùng.
Bày trí đẹp mắt là có thể dùng. Bày trí đẹp mắt là có thể dùng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Tag

Công Thức Nem - Chả Chả cá rô Cá rô Thì là Hành tím băm Hạt nêm Tiêu Nước mắm Đường trắng Bột ngọt Dầu ăn

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook Copy link bài viết

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Món ăn cùng tác giả

Chả Cá Rô Chả Cá Rô
sao : Chai Đập
Bánh Cuộn Khoai Môn Bánh Cuộn Khoai Môn
sao : Chai Đập
Nui Thịt Gà Phô Mai Nướng Nui Thịt Gà Phô Mai Nướng
sao : Chai Đập
Kim Chi Với Dưa Leo Kim Chi Với Dưa Leo
sao : Chai Đập

Món ăn tương tự

Chả Cá Rô

Chả Cá Rô
Giò Lụa Ngày Tết

Giò Lụa Ngày Tết
Bánh Cuộn Khoai Môn

Bánh Cuộn Khoai Môn
Nem Chay Nướng Giòn

Nem Chay Nướng Giòn
Nem Rán Thập Cẩm

Nem Rán Thập Cẩm
Chả Giò Tôm Bắp

Chả Giò Tôm Bắp
Bánh Cá Chiên

Bánh Cá Chiên
Chả Tôm Thơm Ngon

Chả Tôm Thơm Ngon
Chả Cá Thơm Ngon Trông Như Bánh Gato

Chả Cá Thơm Ngon Trông Như Bánh Gato
Chả Rươi Thịt Heo Bằm

Chả Rươi Thịt Heo Bằm
Chả Cua Giòn Rụm

Chả Cua Giòn Rụm
Chả Gà Ngũ Sắc

Chả Gà Ngũ Sắc
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne