Trang chủ Công Thức Nem - Chả Cách Làm Chả Gà Ngũ Sắc Đẹp, Ngon Miệng Mời Cả Nhà

Chả Gà Ngũ Sắc

Giới thiệu

Đầu bếp :

Thanh Trúc

Cách Làm Chả Gà Ngũ Sắc Đẹp, Ngon Miệng Mời Cả Nhà

Món chả gà này còn có vị thanh mát rất dễ ăn nữa nhé! Món chả gà ngũ sắc có thể dùng kèm với cơm hoặc nhâm nhi như món ăn vặt cũng rất thích hợp.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
1 Miếng

Phi lê gà

1 Trái

Bắp nếp

1 Củ

Cà rốt

1/2 Củ

Hành tây

1 Trái

Ớt sừng

10 Gr

Thì là

3 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1 Muỗng cà phê

Dầu mè

4 Muỗng canh

Dầu ăn

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Trái

Dưa leo

Dụng cụ chế biến

Chảo, nồi, dao, thớt, đĩa, muỗng, máy xay thịt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Ức gà phi lê rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn.
Ức gà phi lê rửa sạch, băm hoặc xay nhuyễn.

* Bước 2

Bắp bào nhuyễn phần hạt. Cà rốt bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.
Bắp bào nhuyễn phần hạt. Cà rốt bỏ vỏ, cắt hạt lựu nhỏ.

* Bước 3

Hành tây, ớt sừng, thì là (lượng tùy ý) băm nhuyễn.
Hành tây, ớt sừng, thì là (lượng tùy ý) băm nhuyễn.

* Bước 4

Đậu Hà Lan rửa sạch. Đun sôi nước với 1/2 muỗng cà phê muối rồi cho đậu vào chần nhanh. Vớt đậu ra, cho vào nước lạnh, rồi trút ra để ráo nước.
Đậu Hà Lan rửa sạch. Đun sôi nước với 1/2 muỗng cà phê muối rồi cho đậu vào chần nhanh. Vớt đậu ra, cho vào nước lạnh, rồi trút ra để ráo nước.

* Bước 5

Trộn tất cả các nguyên liệu trên với thịt gà băm. Nêm 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Trộn tất cả các nguyên liệu trên với thịt gà băm. Nêm 3 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê dầu mè, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 6

Tay đeo găng tay nylon vắt chả gà thành từng viên tròn, hơi ấn dẹt xuống.
Tay đeo găng tay nylon vắt chả gà thành từng viên tròn, hơi ấn dẹt xuống.

* Bước 7

Đun sôi nước trong nồi rồi cho chả vào xửng hấp chín. Sau đó, chiên chả gà trong chảo nhiều dầu, để lửa nhỏ cho chả gà vàng đều.
Đun sôi nước trong nồi rồi cho chả vào xửng hấp chín. Sau đó, chiên chả gà trong chảo nhiều dầu, để lửa nhỏ cho chả gà vàng đều. Đun sôi nước trong nồi rồi cho chả vào xửng hấp chín. Sau đó, chiên chả gà trong chảo nhiều dầu, để lửa nhỏ cho chả gà vàng đều.

* Bước 8

Bày chả gà ngũ sắc ra đĩa, dùng nóng với dưa leo cắt khoanh. Chấm kèm tương ớt hoặc sốt xí muội đều ngon.
Bày chả gà ngũ sắc ra đĩa, dùng nóng với dưa leo cắt khoanh. Chấm kèm tương ớt hoặc sốt xí muội đều ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne