Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bún - Mì - Phở Cách Làm Bún Khô Xào Thịt Thay Cơm Cực Ngon Lành

Bún Khô Xào Thịt

Giới thiệu

Đầu bếp :

Bé Bắp

Cách Làm Bún Khô Xào Thịt Thay Cơm Cực Ngon Lành

Bún là món ăn sáng thân quen của hầu hết các gia đình Việt. Bún có thể chế biến thành món bún nước hay bún khô cũng đều rất ngon miệng. Kết hợp thêm với thịt heo là bạn đã có ngay món bún xào thơm ngon, nóng hổi, đẹp mắt để cả nhà thưởng thức.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

100 Gr

Bún khô

100 Gr

Thịt heo

1/2 Củ

Cà rốt

100 Gr

Bắp cải

2 Củ

Hành tím

1 Muỗng cà phê

Hạt nêm

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

2 Muỗng canh

Dầu ăn

Dụng cụ chế biến

Nồi, muỗng, dao, thớt, bếp, tô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bún khô cắt ngắn bớt, ngâm bún trong nước ấm khoảng 5 phút. Sau đó, lấy bún ra, để ráo nước.

* Bước 2

Bắp cải cắt mỏng, rửa sạch. Cà rốt gọt vỏ, cắt sợi. Hành tím bóc vỏ, cắt mỏng. Thịt heo rửa sạch, cắt mỏng (nên chọn thịt nạc).

* Bước 3

Phi thơm hành tím với 2 muỗng canh dầu ăn. Cho thịt heo vào, đảo đều khoảng 3 phút cho thịt gần chín. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1/2 muỗng cà phê tiêu, 1/2 muỗng cà phê muối cho vừa ăn.

* Bước 4

Sau khi thịt heo săn lại, cho cà rốt, bắp cải vào, đảo đều 1 phút.

* Bước 5

Thêm bún khô và 50ml nước vào đảo chung. Xào đến khi nước cạn và bún chín thì nêm lại gia vị cho vừa ăn là xong.

* Bước 6

Với bún khô, bạn hoàn toàn có thể mua sẵn để gia đình dùng dần. Món ăn được làm từ bún không chỉ chế biến đơn giản mà vẫn đem lại một bữa ăn ngon miệng. Đặc biệt hơn, món ăn từ bún lại có giá thành rất rẻ, các chị em hoàn toàn có thể tiết kiệm được một khoản chi phí cho ăn uống mà vẫn có được một bữa ăn an toàn vệ sinh.