Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Bánh ngọt Cách Làm Bánh Kem Trà Xanh Thơm Ngon Đơn Giản

Bánh Kem Trà Xanh

Giới thiệu

Đầu bếp :

Phàm Trương

Cách Làm Bánh Kem Trà Xanh Thơm Ngon Đơn Giản

Bạn đang suy nghĩ cuối tuần không biết nên làm món gì cho gia đình, người thân thưởng thức đây. Cooky sẽ gợi ý một món bánh rất ngon, hấp dẫn, đảm bảo cả nhà sẽ thích đấy. Hãy xua tan mệt mỏi bằng vị ngọt dịu và thơm mát của bánh trà xanh nhé!

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

4 Quả

Trứng gà

110 Gr

Đường trắng

50 Gr

Bột mì

100 Gr

Kem whipping

40 ml

Dầu ăn

40 ml

Sữa tươi

50 Gr

Bột bắp

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Nước cốt chanh

Dụng cụ chế biến

Lò nướng, khuôn bánh, tô trộn, máy đánh trứng, muỗng, spatula

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dùng rây, rây qua bột trà xanh, 50gr bột bắp, bột mì vào 1 cái tô.

* Bước 2

Tách riêng lòng trắng và lòng đỏ trứng ra 2 tô khác nhau. Tô lòng đỏ cho 40ml sữa tươi, 110gr đường, 40ml dầu ăn vào, dùng phới đánh đều.

* Bước 3

Cho bột đã rây qua ở bước 1 vào cùng, trộn đều tay để bột không bị vón cục.

* Bước 4

Cho 1/2 muỗng cà phê muối, 1 muỗng canh nước cốt chanh vào tô lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng, đánh bông lên đến khi hỗn hợp mịn và dẻo.

* Bước 5

Cho khoảng 1/3 chỗ lòng trắng trứng đã đánh vào hỗn hợp ở trên, khuấy đều.

* Bước 6

Tiếp tục, cho phần lòng trắng trứng còn lại vào trộn, đổ hỗn hợp vào khuôn bánh có phủ giấy nến.

* Bước 7

Cho bánh vào nướng ở nhiệt độ 150 độ C khoảng 30 phút. Lấy bánh ra, cắt thành những miếng hình vuông. Cứ 1 lớp bánh thì quết 1 lớp kem whipping xen kẽ nhau.