Trang chủ

Tìm công thức

Tìm món ăn

Gia vị

Nguyên liệu Sách nấu ăn Dụng cụ bếp Top 9 Món ăn ngày Tết Giải Nhiệt Ngày Nóng Món Đãi Tiệc Thực Đơn Mỗi Ngày Ăn Chay Món Cho Bé Ăn Vặt Học Làm Bánh

Công thức

Trang chủ Công Thức Đùi gà nướng than Cách Làm Đùi Gà Nướng Than Đơn Giản, Cực Thơm Ngon

Đùi Gà Nướng Than

Giới thiệu

Đầu bếp :

Hạnh Quyên

Cách Làm Đùi Gà Nướng Than Đơn Giản, Cực Thơm Ngon

Gà nướng đậm vị hòa quyện với hương khói than sẽ hấp dẫn lắm luôn! Từng miếng đùi gà vàng ươm, mềm thơm, nhất định sẽ khiến cả gia đình bạn tấm tắc khen ngon.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

5 người

10 Cái

Đùi gà

60 ml

Dầu olive

3 Tép

Tỏi

15 ml

Nước cốt chanh

250 ml

Bia

1 Muỗng cà phê

Muối

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

10 Gr

Ngò rí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch đùi gà rồi cho vào túi nylon thực phẩm.

* Bước 2

Cho 60 ml dầu ôliu, 1 muỗng cà phê muối, 1/2 muỗng cà phê ớt bột, 1/2 muỗng cà phê tiêu, tỏi băm và 15 ml nước cốt chanh vào chén để làm sốt ướp gà.

* Bước 3

Thêm 250 ml bia vào chén rồi khuấy đều lên. Nêm nếm thêm một ít muối nếu sốt còn nhạt.

* Bước 4

Sau khi nêm nếm, rau ngò rí cắt nhỏ cho vào chung.

* Bước 5

Đổ hết phần nước ướp vào túi thịt gà, xoa đều để gà dễ thấm gia vị. Để ướp trong khoảng 2-3 tiếng đồng hồ.

* Bước 6

Chuẩn bị bếp than nóng, nướng gà khoảng 25-30 phút thì lật mặt để gà chín đều, tránh để bị cháy khét. Cứ mỗi 7-8 phút lại quết một lớp sốt ướp lên thịt gà để gà.