Thịt Kho Khoai Tây

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Tiêu Nguyệt

Cách làm Thịt Kho Khoai Tây ngon lạ miệng cho bữa cơm nhà

Thịt ba chỉ và khoai tây vốn là hai nhuyên liệu vô cùng quen thuộc trong căn bếp của chúng ta. Biến tấu một chút với công thức thịt kho cơ bản ở nhà để có món ngon đãi gia đình nào!

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Rửa sạch thịt ba chỉ rồi cắt miếng nhỏ. Gọt vỏ khoai tây và cắt miếng vừa ăn.

* Bước 2

Chuẩn bị một nồi nước, thêm 1/2 muỗng canh rượu trắng, hoa hồi rồi cho thịt vào và đun tới khi nước sôi thì vớt ra.

* Bước 3

Cho 2 muỗng cà phê dầu vào chảo, kế đến thêm tương cà và thịt ba chỉ vào rồi đảo đều.

* Bước 4

Xào đến khi thịt ba chỉ chuyển đều màu thì thêm 1/2 muỗng canh rượu trắng, muối, nước tương và đường phèn vào.

* Bước 5

Sau khi đảo một lúc, cho nước sôi vào. Sau đó thêm hành lá cắt nhỏ và gừng lát vào.

* Bước 6

Để lửa lớn và nấu tới khi nước trong nồi sôi trở lại thì chuyển nhỏ lửa. Cho thêm khoai tây đã cắt miếng vào, đậy nắp nồi lại, nấu tiếp khoảng một tiếng đồng hồ, đến khi khoai mềm là được.