Trang chủ Công Thức Trứng cút bọc thịt bằm Cách Làm Trứng Cút Bọc Thịt Bằm Thơm Ngon Đơn Giản

Trứng Cút Bọc Thịt Bằm

Giới thiệu

Đầu bếp :

Ngoc Diep Nguyen

Cách Làm Trứng Cút Bọc Thịt Bằm Thơm Ngon Đơn Giản

Trứng cút bọc thịt bằm làm món ăn nhẹ khi có bạn bè đến chơi, hay làm món chính trong bữa cơm gia đình đều rất ngon và hấp dẫn. Các bé cũng sẽ thích món ăn đẹp mắt này lắm đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người

200 Gr

Thịt heo bằm

12 Quả

Trứng cút

1/4 Củ

Hành tây

1 Quả

Trứng gà

50 Gr

Bột mì

50 Gr

Bột chiên xù

1 Muỗng canh

Nước tương

15 ml

Rượu trắng

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1/2 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng canh

Dầu mè

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây bóc vỏ, cắt nhỏ. Trứng cút luộc chín, bóc vỏ.

* Bước 2

Cho thịt băm vào tô, thêm hành tây, nước tương, muối, tiêu, rượu trắng, dầu mè vào, trộn đều. Để thịt trong khoảng 2 phút rồi chia thành 12 phần bằng nhau.

* Bước 3

Trứng gà đánh tan. Lăn trứng cút qua một lớp bột mì, sau đó dùng thịt bọc đều thành viên tròn. Áo viên thịt qua một lớp bột mì nữa, rồi nhúng qua trứng, rồi đến lớp bột chiên xù.

* Bước 4

Cho tất cả vào lò nướng đã được làm nóng ở 180ºC, nướng trong 20 phút. Nếu không có lò, có thể thay thế bằng cách chiên ngập dầu đến khi viên thịt vàng đều.