Trang chủ Công Thức Cánh gà chiên sốt me Cách Làm Cánh Gà Chiên Sốt Me Chua Ngọt Ngon Miệng

Cánh Gà Chiên Sốt Me

Giới thiệu

Đầu bếp :

Jang Võ

Cách Làm Cánh Gà Chiên Sốt Me Chua Ngọt Ngon Miệng

Cánh gà chiên sốt me giòn tan với vị cay của nước sốt me xen lẫn với vị cay nhẹ cực kỳ thích hợp với những bữa tối quây quần bên gi đình. Cánh gà mềm mượt bên trong, còn giữ được độ giòn bên ngoài, nước sốt nêm nếm vừa phải ăn cùng cơm trắng sẽ ngon tuyệt đấy.

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

2 người
8 Cái

Cánh gà

2 Muỗng canh

Đường trắng

1 Muỗng cà phê

Mè trắng

1/2 Muỗng cà phê

Ớt bột

50 Gr

Me chín

1 Muỗng cà phê

Tỏi băm

1/2 Muỗng cà phê

Bột ngọt

1/2 Muỗng cà phê

Tiêu

1 Muỗng cà phê

Muối

1 Muỗng cà phê

Nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cánh gà rửa sạch để ráo, cắt làm hai phần. Dùng nĩa xăm đều vào cánh gà để cánh thấm đều gia vị. Ướp cánh gà cùng với ít muối, tiêu, bột ngọt trong 15 phút.
Cánh gà rửa sạch để ráo, cắt làm hai phần. Dùng nĩa xăm đều vào cánh gà để cánh thấm đều gia vị. Ướp cánh gà cùng với ít muối, tiêu, bột ngọt trong 15 phút.

* Bước 2

Cho me cùng 2 muỗng canh đường vào chén. Cho nước sôi vào khuấy đều rồi lọc bỏ hạt me.
Cho me cùng 2 muỗng canh đường vào chén. Cho nước sôi vào khuấy đều rồi lọc bỏ hạt me.

* Bước 3

Bột chiên giòn khuấy đều cùng nước đến khi đặc sánh, tránh không pha bột quá loãng. Cho thêm 1/2 muỗng ớt bột vào quậy đều.
Bột chiên giòn khuấy đều cùng nước đến khi đặc sánh, tránh không pha bột quá loãng. Cho thêm 1/2 muỗng ớt bột vào quậy đều.

* Bước 4

Đun chảo dầu sôi, nhúng cánh gà đã tẩm ướp vào hỗn hợp bột chiên giòn rồi chiên ngập dầu. Khi cánh gà chuyển nâu thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.
Đun chảo dầu sôi, nhúng cánh gà đã tẩm ướp vào hỗn hợp bột chiên giòn rồi chiên ngập dầu. Khi cánh gà chuyển nâu thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Đun chảo dầu sôi, nhúng cánh gà đã tẩm ướp vào hỗn hợp bột chiên giòn rồi chiên ngập dầu. Khi cánh gà chuyển nâu thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu. Đun chảo dầu sôi, nhúng cánh gà đã tẩm ướp vào hỗn hợp bột chiên giòn rồi chiên ngập dầu. Khi cánh gà chuyển nâu thì vớt ra đĩa có giấy thấm dầu.

* Bước 5

Phi thơm tỏi băm rồi cho nước me vào đảo đều, có thể thêm một ít nước để nước sốt không bị khô. Nêm nếm thêm nước tương cho vừa miệng.
Phi thơm tỏi băm rồi cho nước me vào đảo đều, có thể thêm một ít nước để nước sốt không bị khô. Nêm nếm thêm nước tương cho vừa miệng.

* Bước 6

Khi hỗn hợp sốt đặc sánh thì cho nhanh cánh gà vào đảo đều rồi tắt bếp.
Khi hỗn hợp sốt đặc sánh thì cho nhanh cánh gà vào đảo đều rồi tắt bếp.

* Bước 7

Rắc thêm mè rang chín vào rồi cho ra đĩa và thưởng thức.
Rắc thêm mè rang chín vào rồi cho ra đĩa và thưởng thức. Rắc thêm mè rang chín vào rồi cho ra đĩa và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne