Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh ướt

Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh ướt

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh ướt chả lụa

Bánh ướt chả lụa

Cách Làm Món Bánh ướt chả lụa của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

200 g

chả lụa

500 g

bánh ướt

100 g

giá

1 trái

Dưa leo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấu nước mắm : 2 vá mắm +2 vá đường +5 vá nước bắc bếp nấu sôi. Để mắm nguội rồi cho tỏi ớt băm vô. Bánh ướt gỡ ra từng cái rồi cắt ngắn. Giá trụng sơ, dưa leo bào mỏng,chả lụa cắt lát. Cho mỗi thứ một ít vào đĩa, dọn kèm chén mắm.
Nấu nước mắm : 2 vá mắm +2 vá đường +5 vá nước bắc bếp nấu sôi. Để mắm nguội rồi cho tỏi ớt băm vô. Bánh ướt gỡ ra từng cái rồi cắt ngắn. Giá trụng sơ, dưa leo bào mỏng,chả lụa cắt lát. Cho mỗi thứ một ít vào đĩa, dọn kèm chén mắm. Nấu nước mắm : 2 vá mắm +2 vá đường +5 vá nước bắc bếp nấu sôi. Để mắm nguội rồi cho tỏi ớt băm vô. Bánh ướt gỡ ra từng cái rồi cắt ngắn. Giá trụng sơ, dưa leo bào mỏng,chả lụa cắt lát. Cho mỗi thứ một ít vào đĩa, dọn kèm chén mắm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh Ướt Nem Chả Lụa

Bánh Ướt Nem Chả Lụa

Cách Làm Món Bánh Ướt Nem Chả Lụa của Rose Truong

#KhanhHoa #BepDongHuong

Nguyên liệu

1 kg

bánh ướt

300 g

chả lụa

300 g

nem chua

200 g

giá đỗ

100 g

rau thơm

200 g

hẹ

Dầu ăn

Mắm tỏi ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giá nhặt rửa sạch sẽ, hấp hoặc luộc chín.
Giá nhặt rửa sạch sẽ, hấp hoặc luộc chín.

* Bước 2

Trước tiên giã chén mắm tỏi: cho 2 củ tỏi cô đơn và ba trái ớt đỏ cùng 3 muỗng đường vào giã nhuyễn. Sau đó cho ra tô thêm mắm, nước vào quậy đều, thêm cốt nước chanh vào, rồi bằm ít tỏi với ớt cho thêm vào mắm. Hẹ rửa sạch, cắt nhỏ. Làm nóng chảo cho dầu ăn và hẹ vào xào với ít muối vào nhanh, vẫn giữ được màu xanh tươi của hẹ.
Trước tiên giã chén mắm tỏi: cho 2 củ tỏi cô đơn và ba trái ớt đỏ cùng 3 muỗng đường vào giã nhuyễn. Sau đó cho ra tô thêm mắm, nước vào quậy đều, thêm cốt nước chanh vào, rồi bằm ít tỏi với ớt cho thêm vào mắm. Hẹ rửa sạch, cắt nhỏ. Làm nóng chảo cho dầu ăn và hẹ vào xào với ít muối vào nhanh, vẫn giữ được màu xanh tươi của hẹ.

* Bước 3

Xếp bánh ướt ra dĩa cho thêm mỡ hẹ và nem chả, rau thơm, giá hấp vào, rồi chan mắm tỏi ớt,💁 thưởng thôi💖😋
Xếp bánh ướt ra dĩa cho thêm mỡ hẹ và nem chả, rau thơm, giá hấp vào, rồi chan mắm tỏi ớt,💁 thưởng thôi💖😋

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh Ướt Cuốn Tôm Chua

Bánh Ướt Cuốn Tôm Chua

Cách Làm Món Bánh Ướt Cuốn Tôm Chua của Bòn Bon

Món ăn Huế xuất xứ hoàng cung này mình xem trên Sức Sống Mới hướng dẫn. Dù chưa có cơ hội được thưởng thức đúng món gốc nhưng tự làm thôi cũng đã thấy tỉ mỉ và đẹp mắt lắm rồi. Món ăn thực sự cân bằng về gia vị và hương thơm: mùi mắm ruốc Huế, mùi hơi nồng của rượu ngâm tôm chua, mùi riềng, mùi tỏi, vị béo ngọt của thịt ba rọi luộc nhưng được cân bằng bởi vị chua của tôm. Miếng bánh ướt dẻo dai bên cọng rau muống giòn sật, khoai lang ngọt bùi đơn giản bên tinh dầu từ các loại rau thơm mát. Vị lạ miệng bất ngờ luôn! Hy vọng gia đình bạn có thêm một ý tưởng thực hiện món ăn mới nhất là dịp Tết nhé!

Nguyên liệu

300 g

Bánh ướt

100 g

bún tươi

2 củ

Khoai lang trắng: 1 củ hấp tán nhuyễn 1 củ xắt lát để cuốn

Cọng

Rau muống non

Rau thơm: quế, húng lủi, húng cay, xà lách

200 g

Thịt ba rọi

100 g

Tôm chua Huế

1 tsp

Ruốc Huế

2 tbsp

Đậu phộng rang vàng giã nhỏ

Tỏi ớt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Làm nước chấm: Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, tỏi phi thơm, đổ nước ruốc, cho ít nước lọc, đậu phộng, đường, khoai lang hấp tán nhuyễn. Nêm mặn ngọt vừa ăn. Nấu vài phút tới khi hơi sệt lại. Để nguội thêm ớt băm.
Làm nước chấm: Cho dầu ăn vào chảo cho nóng, tỏi phi thơm, đổ nước ruốc, cho ít nước lọc, đậu phộng, đường, khoai lang hấp tán nhuyễn. Nêm mặn ngọt vừa ăn. Nấu vài phút tới khi hơi sệt lại. Để nguội thêm ớt băm.

* Bước 2

Thịt ba rọi cạo rửa sạch với chút muối
Thịt ba rọi cạo rửa sạch với chút muối

* Bước 3

Luộc chín thịt với xíu muối và củ hành tím. Thịt chín vớt ra xắt miếng bằng 2 đốt ngón tay
Luộc chín thịt với xíu muối và củ hành tím. Thịt chín vớt ra xắt miếng bằng 2 đốt ngón tay

* Bước 4

Tôm chua chọn con nhỏ vừa bằng miếng thịt luộc (con lớn xắt đôi)
Tôm chua chọn con nhỏ vừa bằng miếng thịt luộc (con lớn xắt đôi)

* Bước 5

Các loại rau rửa sạch để ráo
Các loại rau rửa sạch để ráo

* Bước 6

Bánh ướt (hoặc dùng miếng bánh phở) tách rời từng lá
Bánh ướt (hoặc dùng miếng bánh phở) tách rời từng lá

* Bước 7

Trải bánh ướt ra, sắp rau muống cọng, bún, khoai lang luộc xắt lát,rau thơm. Cuốn chặt tay, rồi cắt thành khúc vừa ăn. Nhẹ nhàng thôi hen kẻo rách bánh, đừng phá bánh như mình O.o làm xong rồi mình thấy có lẽ dùng bánh phở miếng dày hơn và dễ cuốn hơn, bánh ướt mỏng dễ rách không dành cho người ''khéo léo'' như mình ^^
Trải bánh ướt ra, sắp rau muống cọng, bún, khoai lang luộc xắt lát,rau thơm. Cuốn chặt tay, rồi cắt thành khúc vừa ăn. Nhẹ nhàng thôi hen kẻo rách bánh, đừng phá bánh như mình O.o làm xong rồi mình thấy có lẽ dùng bánh phở miếng dày hơn và dễ cuốn hơn, bánh ướt mỏng dễ rách không dành cho người ''khéo léo'' như mình ^^

* Bước 8

Đặt thịt luộc và tôm chua lên (tỉ mỉ ghê, nên dùng đũa và nín thở để đặt chính xác ^^) Dùng kèm nước chấm đặc biệt. Nhớ chụp hình up FB!!! Chúc các bạn thành công!
Đặt thịt luộc và tôm chua lên (tỉ mỉ ghê, nên dùng đũa và nín thở để đặt chính xác ^^) Dùng kèm nước chấm đặc biệt. Nhớ chụp hình up FB!!! Chúc các bạn thành công!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh ướt chả chay

Bánh ướt chả chay

Bánh ướt chả chay

Bánh ướt đơn giản và chế biến rất nhanh

Nguyên liệu

500 gr

bánh ướt

02 trái

dưa leo

100 gr

giá

4 nhánh

rau thơm

200 gr

chả lụa chay

01 chén

nước mắm ớt chay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo rửa sạch gọt nhỏ, rau thơm lấy lá rửa sạch ngâm nước muối loãng rồi rửa lại cắt nhỏ. Giá rửa sạch để ráo xào sơ
Dưa leo rửa sạch gọt nhỏ, rau thơm lấy lá rửa sạch ngâm nước muối loãng rồi rửa lại cắt nhỏ. Giá rửa sạch để ráo xào sơ

* Bước 2

Bánh ướt mua về trụn sơ qua nước sôi. Chả lụa cắt hình tam giác cho ra dĩa, dùng chung với nước mắm chay
Bánh ướt mua về trụn sơ qua nước sôi. Chả lụa cắt hình tam giác cho ra dĩa, dùng chung với nước mắm chay Bánh ướt mua về trụn sơ qua nước sôi. Chả lụa cắt hình tam giác cho ra dĩa, dùng chung với nước mắm chay Bánh ướt mua về trụn sơ qua nước sôi. Chả lụa cắt hình tam giác cho ra dĩa, dùng chung với nước mắm chay

* Bước 3

Cuối cùng trộn bánh hỏi và các nguyên liệu rồi dùng nha cả nhà.
Cuối cùng trộn bánh hỏi và các nguyên liệu rồi dùng nha cả nhà. Cuối cùng trộn bánh hỏi và các nguyên liệu rồi dùng nha cả nhà. Cuối cùng trộn bánh hỏi và các nguyên liệu rồi dùng nha cả nhà.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh ướt nấm mèo (chay)

Bánh ướt nấm mèo (chay)

Bánh ướt nấm mèo (chay)

Buổi sáng các ngày ăn chay, ta thường bâng khuâng với câu hỏi không biết sáng nay ăn gì.. thì món bánh ướt này sẽ là một gợi ý tuyệt vời cho các bạn. Bánh ướt có nấm mèo vào sẽ thơm ngon lạ thường #buasangviet

Nguyên liệu

500 g

bánh ướt

2 tai

nấm mèo ngâm nở

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Nấm mèo ngâm nở, cắt thật nhuyễn (băm nhỏ), phi thơm với hành tím, nêm chút hạt nêm cho đậm đà. Bánh ướt xé rời, trộn đều nấm mèo vào bánh ướt
Nấm mèo ngâm nở, cắt thật nhuyễn (băm nhỏ), phi thơm với hành tím, nêm chút hạt nêm cho đậm đà. Bánh ướt xé rời, trộn đều nấm mèo vào bánh ướt

* Bước 2

Khi ăn bày ra dĩa rau thơm, dưa leo, giá trụng, ăn kèm nước tương pha loãng với chút đường, nước và ớt hoặc nước mắm chay
Khi ăn bày ra dĩa rau thơm, dưa leo, giá trụng, ăn kèm nước tương pha loãng với chút đường, nước và ớt hoặc nước mắm chay Khi ăn bày ra dĩa rau thơm, dưa leo, giá trụng, ăn kèm nước tương pha loãng với chút đường, nước và ớt hoặc nước mắm chay

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt lòng gà

#vuitiectaigia Đây là một món ăn nổi tiếng của Đà Lạt, các nguyên liệu kết hợp hài hòa tạo nên một món ăn rất ngon miệng. Đây là món mình đãi bạn đến chơi nhà vào cuối tuần, bạn rất thích bánh cuốn, bánh ướt nhưng không muốn ăn bánh ướt kiểu truyền thống

Nguyên liệu

1 con

gà

1 bộ

lòng gà

1 bộ

trứng non

1 kg

bánh ướt

2 cây

cải caron

4 củ

hành tây

100 g

giá

2 trái

dưa leo

1 nắm

rau răm

Vài

lá chanh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây xắt lát mỏng, ngâm đá cho bớt hăng. Cải caron và giá ngâm muối loãng và rửa sạch
Hành tây xắt lát mỏng, ngâm đá cho bớt hăng. Cải caron và giá ngâm muối loãng và rửa sạch Hành tây xắt lát mỏng, ngâm đá cho bớt hăng. Cải caron và giá ngâm muối loãng và rửa sạch Hành tây xắt lát mỏng, ngâm đá cho bớt hăng. Cải caron và giá ngâm muối loãng và rửa sạch

* Bước 2

Dưa leo rửa sạch cắt khúc. Rau răm cắt nhỏ. Chuẩn bị sẵn nước mắm tỏi ớt
Dưa leo rửa sạch cắt khúc. Rau răm cắt nhỏ. Chuẩn bị sẵn nước mắm tỏi ớt Dưa leo rửa sạch cắt khúc. Rau răm cắt nhỏ. Chuẩn bị sẵn nước mắm tỏi ớt Dưa leo rửa sạch cắt khúc. Rau răm cắt nhỏ. Chuẩn bị sẵn nước mắm tỏi ớt

* Bước 3

Gà bóp muối chà rửa sạch phần da và bên trong, sau đó cho vào luộc với muối, hạt nêm và hành tây cho thơm
Gà bóp muối chà rửa sạch phần da và bên trong, sau đó cho vào luộc với muối, hạt nêm và hành tây cho thơm Gà bóp muối chà rửa sạch phần da và bên trong, sau đó cho vào luộc với muối, hạt nêm và hành tây cho thơm Gà bóp muối chà rửa sạch phần da và bên trong, sau đó cho vào luộc với muối, hạt nêm và hành tây cho thơm

* Bước 4

Lòng gà làm sạch cho vào luộc chung với gà. Giá sống hấp chín
Lòng gà làm sạch cho vào luộc chung với gà. Giá sống hấp chín Lòng gà làm sạch cho vào luộc chung với gà. Giá sống hấp chín Lòng gà làm sạch cho vào luộc chung với gà. Giá sống hấp chín

* Bước 5

Gà chín chặt miếng vừa ăn, thêm lá chanh cắt nhỏ. Trộn hành tây với gà xé, lòng gà trứng non, rau răm, thêm nước mắm tỏi ớt vào trộn đều
Gà chín chặt miếng vừa ăn, thêm lá chanh cắt nhỏ. Trộn hành tây với gà xé, lòng gà trứng non, rau răm, thêm nước mắm tỏi ớt vào trộn đều Gà chín chặt miếng vừa ăn, thêm lá chanh cắt nhỏ. Trộn hành tây với gà xé, lòng gà trứng non, rau răm, thêm nước mắm tỏi ớt vào trộn đều Gà chín chặt miếng vừa ăn, thêm lá chanh cắt nhỏ. Trộn hành tây với gà xé, lòng gà trứng non, rau răm, thêm nước mắm tỏi ớt vào trộn đều

* Bước 6

Phần ăn kèm gồm giá sống, bánh ướt thêm hành phi lên trên, cải caron cắt nhỏ
Phần ăn kèm gồm giá sống, bánh ướt thêm hành phi lên trên, cải caron cắt nhỏ Phần ăn kèm gồm giá sống, bánh ướt thêm hành phi lên trên, cải caron cắt nhỏ Phần ăn kèm gồm giá sống, bánh ướt thêm hành phi lên trên, cải caron cắt nhỏ

* Bước 7

Mâm bánh ướt lòng gà ngon và làm rất nhanh, đãi khách ghé nhà thì thật là tuyệt vời
Mâm bánh ướt lòng gà ngon và làm rất nhanh, đãi khách ghé nhà thì thật là tuyệt vời Mâm bánh ướt lòng gà ngon và làm rất nhanh, đãi khách ghé nhà thì thật là tuyệt vời

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh ướt chả cá

Bánh ướt chả cá

Bánh ướt chả cá

#bepvang

Nguyên liệu

1 kg

bánh ướt

500 g

chả cá nha trang

200 g

giá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gia rửa sạch trụng sơ, rau thơm lặt rửa sạch. Pha mắm 2 vá nước mắm +2 vá đường +4 vá nước bắc bếp nấu sôi rồi để nguội mới cho tỏi ớt băm vô.
Gia rửa sạch trụng sơ, rau thơm lặt rửa sạch. Pha mắm 2 vá nước mắm +2 vá đường +4 vá nước bắc bếp nấu sôi rồi để nguội mới cho tỏi ớt băm vô. Gia rửa sạch trụng sơ, rau thơm lặt rửa sạch. Pha mắm 2 vá nước mắm +2 vá đường +4 vá nước bắc bếp nấu sôi rồi để nguội mới cho tỏi ớt băm vô.

* Bước 2

Chả cá chiên lại rồi cắt lát. Bánh ướt gỡ ra từng miếng rồi cắt ngắn.
Chả cá chiên lại rồi cắt lát. Bánh ướt gỡ ra từng miếng rồi cắt ngắn. Chả cá chiên lại rồi cắt lát. Bánh ướt gỡ ra từng miếng rồi cắt ngắn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh ướt - Thịt luộc - Mắm rò

Bánh ướt - Thịt luộc - Mắm rò

Bánh ướt - Thịt luộc - Mắm rò

Nguyên liệu

1/2 kg

thịt ba rọi

1 kg

bánh ướt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch cho vô nồi ngập nước với xíu muối, miếng gừng đập dập, luộc chín. Để nguội rồi cắt lát mỏng. Giả tỏi ớt đường, chanh pha mắm rò.
Thịt heo rửa sạch cho vô nồi ngập nước với xíu muối, miếng gừng đập dập, luộc chín. Để nguội rồi cắt lát mỏng. Giả tỏi ớt đường, chanh pha mắm rò. Thịt heo rửa sạch cho vô nồi ngập nước với xíu muối, miếng gừng đập dập, luộc chín. Để nguội rồi cắt lát mỏng. Giả tỏi ớt đường, chanh pha mắm rò.

* Bước 2

Rau sống rửa sạch
Rau sống rửa sạch Rau sống rửa sạch

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh ướt thịt luộc chấm mắm cá cơm

Bánh ướt thịt luộc chấm mắm cá cơm

Bánh ướt thịt luộc chấm mắm cá cơm

Nguyên liệu

1/2 kg

thịt ba rọi heo

1/2 kg

bánh ướt

1 cái

bánh tráng nướng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt heo rửa sạch luộc chín rồi cắt lát mỏng. Pha mắm cá cơm với chanh,đường, tỏi, ớt.
Thịt heo rửa sạch luộc chín rồi cắt lát mỏng. Pha mắm cá cơm với chanh,đường, tỏi, ớt.

* Bước 2

RRau sống rửa sạch
RRau sống rửa sạch

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh ướt

Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh ướt
Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bò mềm

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt bò mềm
Top 9 các món ăn được chế biến từ quả dưa leo

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả dưa leo
Top 9 các món ăn được chế biến từ quả trứng gà ta

Top 9 các món ăn được chế biến từ quả trứng gà ta
Top 9 các món ăn được chế biến từ Bánh mì

Top 9 các món ăn được chế biến từ Bánh mì
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne