Trang chủ bánh cuốn Bánh ướt lòng gà

Bánh ướt lòng gà

Giới thiệu

Đầu bếp :

Annie Vo

Bánh ướt lòng gà

#vuitiectaigia Đây là một món ăn nổi tiếng của Đà Lạt, các nguyên liệu kết hợp hài hòa tạo nên một món ăn rất ngon miệng. Đây là món mình đãi bạn đến chơi nhà vào cuối tuần, bạn rất thích bánh cuốn, bánh ướt nhưng không muốn ăn bánh ướt kiểu truyền thống

Nguyên liệu

Khẩu phần ăn :

4 người

Thời gian nấu :

30 phút
1 con

1 bộ

lòng gà

1 bộ

trứng non

2 cây

cải caron

4 củ

hành tây

100 g

giá

2 trái

dưa leo

1 nắm

rau răm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành tây xắt lát mỏng, ngâm đá cho bớt hăng. Cải caron và giá ngâm muối loãng và rửa sạch
Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1 Ảnh Bước 1

* Bước 2

Dưa leo rửa sạch cắt khúc. Rau răm cắt nhỏ. Chuẩn bị sẵn nước mắm tỏi ớt
Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2 Ảnh Bước 2

* Bước 3

Gà bóp muối chà rửa sạch phần da và bên trong, sau đó cho vào luộc với muối, hạt nêm và hành tây cho thơm
Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3 Ảnh Bước 3

* Bước 4

Lòng gà làm sạch cho vào luộc chung với gà. Giá sống hấp chín
Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4 Ảnh Bước 4

* Bước 5

Gà chín chặt miếng vừa ăn, thêm lá chanh cắt nhỏ. Trộn hành tây với gà xé, lòng gà trứng non, rau răm, thêm nước mắm tỏi ớt vào trộn đều
Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5 Ảnh Bước 5

* Bước 6

Phần ăn kèm gồm giá sống, bánh ướt thêm hành phi lên trên, cải caron cắt nhỏ
Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6 Ảnh Bước 6

* Bước 7

Mâm bánh ướt lòng gà ngon và làm rất nhanh, đãi khách ghé nhà thì thật là tuyệt vời
Ảnh Bước 7 Ảnh Bước 7

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne