Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ lạc rang giã nhỏ
1 . Phở Cuốn Ba Chỉ
Cách Làm Món Phở Cuốn Ba Chỉ của Dien Nguyen
Nguyên liệu
1 kg
Ba Chỉ
500 g
dưa chuột
300 g
cà rốt
2 quả
dứa chín
300 g
giò lụa
4 quả
trứng vịt
400 g
rau diếp xoăn
1 kg
phở cuốn
5 tập
lá nem ăn sống
200 g
lạc rang giã nhỏ
200 ml
mắm nêm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Thịt ba chỉ rửa sạch cho vào nồi luộc chín vớt ra để nguội, thái mỏng
* Bước 2
Rau sống, cà rốt, dưa chuột rửa sạch ngâm nước muối 15p vớt ra cho ráo nước
* Bước 3
Cà rốt, dưa chuột, dứa, giò lụa thái chỉ
* Bước 4
Pha nước chấm: dùng nước mắm pha với nước lọc, đường, chanh, tỏi, ớt băm nhỏ, tiêu cắt thêm chút rau thơm cho hấp dẫn
* Bước 5
Tất cả bầy biện theo sở thích của mỗi người
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gỏi đu đủ tôm thịt
Cách Làm Món Gỏi đu đủ tôm thịt của Nhung Dinh
Mình rất thích ăn gỏi vì đây là một phần biến tấu của các loại rau thanh mát cộng thêm gia vị chua chua, ngọt ngọt, mặn mặn, vị bùi của lạc.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ, cà rốt nạo sợi ngâm nước muối. Ớt chuông, dưa leo cắt sợi dài rửa sạch. Ngó sen cắt sợi dài ngâm muối. Đu đủ, cà rốt, ngó sen vớt ra rửa sạch, vắt bằng tay cho ráo nước cho giòn. Rau thơm nhặt lá, rửa sạch, cắt rối.
* Bước 2
Thịt ba chỉ luộc với ít muối cho đậm đà chút cắt dài mỏng. Dùng nước luộc thịt luộc tôm, bóc vỏ rồi chẻ làm đôi, rửa sạch hết chỉ đen bằng nước ấm nguội, không luộc tôm lâu vì thịt tôm cứng.
* Bước 3
Quan trọng nhất là nước mắm. Nên làm trước để nguội. Đường thẻ vàng hoặc đường nâu nấu với nước, cho mắm vào đun cho kẹo lại. Ngọt mặn tùy khẩu vị gia đình. Sau khi nguội, vắt chanh và cho tỏi bằm ớt bằm vào.(Mình quên chụp nước mắm hihii. Hôm nào bù lại nhé)
* Bước 4
Trộn tất cả rau, thịt, rau thơm và ít mắm pha vào, rắc lạc rang lên. Chấm thêm mắm bên ngoài cho đậm và thơm vì rau sẽ tiết ra nước làm mất mùi vị của mắm. Ăn thôi nào!!!😁😁😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Nộm hoa chuối tai heo
Cách Làm Món Nộm hoa chuối tai heo của Maiphuong
Khi nào chuẩn bị ăn thì cho lạc vào trộn đều là được.
Nguyên liệu
1/2 cái
tai lợn
1/2 bát
lạc rang giã nhỏ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bóc bỏ vỏ già, thái mỏng rồi cho vào nước muối ngâm rửa nhiều lần đến khi nào ăn thử thấy ngọt không còn vị chát nữa là được.
* Bước 2
Tai lợn rửa sạch, cạo bỏ lông. Sau đó lấy nước cốt chanh sát vào tai lợn để khử mùi hôi và cũng là cách chế biến nộm tai heo hoa chuối trắng, giòn và tươi ngon. – Đem tai lợn đã sơ chế đi luộc chín, khi luộc cho thêm nhánh gừng để tại lợn được thơm và đậm vị hơn. – Tai lợn luộc chín để nguội, cho vào ngăn mát tủ lạnh hoặc ngâm trong nước đá khoảng 15 phút để tai giòn và dễ thái mỏng hơn.
* Bước 3
Ho tai lợn và hoa chuối, rau thơm vào 1 bát tô to, cho hỗn hợp (nước cốt 2 quả chanh, 1 thìa canh đường, 1 thìa cà phê bột ngọt, 1 quả ớt, 1 thìa ăn cơm bột canh, 1 thìa cà phê mắm), dùng găng tay chế biến thực phẩm bóp cho thấm đều gia vị, khi nào chuẩn bị ăn thì cho lạc vào trộn đều là được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Kem dừa
Cách Làm Món Kem dừa của Phương Linh Lê
Nguyên liệu
120 ml
Whipping cream
3 tbsp
sữa đặc
80 ml
nước cốt dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho whipping, sữa đặc và cốt dừa vào tô. Dùng máy đánh trứng đánh đến khi hh bông cứng
* Bước 2
Cho hh vào hộp hoặc khuôn kem để trong tủ đá 3-4h
* Bước 3
Lấy kem, bỏ lạc rang giã nhỏ lên trên và thưởng thức!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Kem xoài sữa chua🍿🍿🍿🍧🍦
Cách Làm Món Kem xoài sữa chua🍿🍿🍿🍧🍦 của ĐầuBếpXubi
Cực kì đơn giản ,dễ làm,tốt cho cơ thể......
Nguyên liệu
4 quả
xoài chín
4 hộp
sữa chua
20 g
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xoài rửa sạch, gọt vỏ và cắt hột lựu hoặc lát mỏng
* Bước 2
Cho sữa chua, sữa đặc, đường, nước cốt dừa vào tô thủy tinh trộn đều để những nguyên liệu cho các nguyên liệu sánh mịn, hòa quyện vào nhau
* Bước 3
Chuẩn bị hộp nhựa sạch, lót lớp màng bọc thực phẩm dưới đáy hộp và rắc một chút dừa nạo lên trên, xếp một lớp xoài mỏng lên sau đó đổ hỗn hợp sữa lên (đổ lớp mỏng thôi nha các mẹ) rồi rắc đậu phộng rang chín. Cứ lặp đi lặp lại như vậy đến khi hết nguyên liệu. Để hộp nhựa vào ngăn đá tủ lạnh khoảng 3-4 giờ (có thể lâu hơn)
* Bước 4
Sau 3- 4 giờ là các có thể mang thành quả của mình ra cho mọi người thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Nộm đu đủ
Nộm đu đủ
#bepvang món nộm đơn giản nhanh gọn lẹ của e khi nhà có cây đu đủ sai quả mà bị rụng😁😁😁😁😁
Nguyên liệu
200 gram
đu đủ xanh bào sợi
50 gram
lạc rang giã nhỏ
2 quả
ớt
3 cây
rau mùi thái nhỏ
1/2 thìa cafe
bột canh
1/4 quả
chanh
1 xíu
muối
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đu đủ rửa sạch với nước rồi ướp muối đến khi thấy sợi đu đủ mềm ra thì bóp hết nước,rửa lại nhiều lần với nước sạch cho hết nặn rồi để ráo
* Bước 2
Cho ớt vào cối,thêm mì chính, đường,bột canh vào giã nhuyễn,thêm nước cốt chanh,rau mùi,lạc rang giã nhỏ vào trộn đều
* Bước 3
Múc hỗn hợp vừa giã cho vào bát đu đủ,trộn đều,để 5p cho ngấm gia vị rồi thưởng thức 🤤🤤🤤🤤🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Kem bơ chúi
Cách Làm Món Kem bơ chúi của Uyen Sho
Siêu ngậy siêu nhanh
Nguyên liệu
1 bịch
Sữa tươi ko đường
1 lon
cốt dừa to
2 lọ
sữa chua
1 quả
Bơ thái lát
2 quả
Chuối thái lát dài
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn đều tất cả nguyên liệu trừ chuối và bơ thành nước cốt
* Bước 2
Xếp 1 lớp bơ, 1 lớp nước cốt
* Bước 3
1 lớp chuối, 1 lớp nước cốt
* Bước 4
1 lớp lạc và dừa
* Bước 5
Làm tuần tự đến khi hết nước cốt. Bỏ tủ đông 6 tiếng, xắt miếng vừa ăn và măm măm thui
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Hàu nướng mỡ hành siêu nhanh
Cách Làm Món Hàu nướng mỡ hành siêu nhanh của Maii
Nhân dịp lỡ có 3 lạng hành phi nên dạo này mình tích cực ăn hàu cho nhanh hết hành. Hồi trước ra cái vẻ mua hàu về cậy vỏ, rửa ráy các kiểu sạch sẽ. Giờ đau lưng mỏi gối rồi nên mua túi hàu sẵn về cho nó rảnh cái thân mà vẫn có món ngon và bổ.
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa sạch hàu rồi xếp đều vào từng khuôn nhôm
* Bước 2
Rửa sạch hánh lá, thái thật nhỏ rồi chia vào từng khuôn hàu.
* Bước 3
Đun nóng mỡ lợn hoặc dầu ăn sau đó rưới đều lên từng khuôn
* Bước 4
Xếp các khuôn hàu vào nồi chiên không dầu hoặc lò nướng và nướng ở nhiệt độ 170 độ trong 4 phút
* Bước 5
Nướng xong thì bày ra đĩa rồi rắc hành và lạc lên và ăn thôi. Ăn cùng mù tạt sẽ ngon hơn và giảm bớt vị tanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Nộm xoài bắp bò
Nộm xoài bắp bò
Nhà hết thức ăn. Còn mỗi quả xoài chua và cục thịt bò nhỏ nhỏ. Vậy nên mình kết hợp luôn thành một món rất là kích thích bữa cơm
Nguyên liệu
200 gr
thịt bắp bò
1 mẩu
gừng
1 củ
hành tây(tùy chọn)
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Gừng thái lát. Thịt bò luộc với gừng, hồi và quế. Luộc đến khi chín thì tắt bếp, ko đậy vung hay ninh làm thịt bở
* Bước 2
Xoài nên chọn loại thật cứng và có vị chua vừa phải. Gọt vỏ. Dùng nạo bào thành sợi
* Bước 3
Thịt bò thái từng miếng mỏng và nhỏ như hình. Hoặc có thể thái sợi dài nếu thịt đủ dai
* Bước 4
Bạn nào thích ăn thêm hành tây thì có thể bổ đôi củ hành và thái sợi mỏng. Sau đó ngâm nước tầm 1 tiếng cho bớt hăng. Thay nước ngâm nếu cần thiết
* Bước 5
Cho hành tây và xoài vào 1 tô lớn. Cho đường và bột canh vào rồi dùng tay vừa bóp nhẹ vừa đảo đều. Nếu xoài quá chua ta nêm thêm đường cho hài hòa. Khi nêm nếm vị ok và xoài ngấm đều rồi thì ko trộn nữa nếu ko xoài sẽ bị bấy
* Bước 6
Lá húng quế thái nhỏ. Ớt cay cắt vài lát. Cho ớt, húng quế và thịt bò vào trộn tiếp với nộm.
* Bước 7
Bước cuối là rắc lên chút lạc rang nếu thích. Vậy là ta có món ăn nhậu rồi đó xD chúc cả nhà ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne