Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Nước sốt
1 . Cơm rang kim chi
Cách Làm Món Cơm rang kim chi của vlanhn
Nguyên liệu
2 ống
cơm
300 gr
kim chi
150 gr
thịt gà
120 gr
thịt hộp spam (tuỳ thích)
50 gr
xúc xích (tuỳ thích)
100 gr
giò lụa (tuỳ thích)
2 quả
trứng
5 thìa cơm
xì dầu
1 thìa cơm
tương ớt hàn
1 thìa
đường
1 thìa
dầu mè
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Trộn tất cả nguyên liệu nước sốt
* Bước 2
Áp chảo thịt gà cho ra dầu và hơi xém. Cho xúc xích, giò, kim chi vào rang đều cùng
* Bước 3
Cho cơm, nước sốt vào đảo đều. Có thể nêm xíu mắm nếu thấy nhạt
* Bước 4
Đảo đến khi cơm săn là có thể bày ra đĩa. Ốp trứng lòng đào để lên trên cơm
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Gỏi xoài cá khô
Cách Làm Món Gỏi xoài cá khô của Lan Vy
Nguyên liệu
1 trái
Xoài
150 gr
cá khô
4 muỗng
nước mắm
3 muỗng cà phê
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Xoài rửa sạch cạo vỏ ngoài vào sợi.
Cá khô thì mình làm như sau: Cho chảo bắc lên bếp cho nóng rồi bỏ 1 xíu dầu ăn lên sau đó rang cá khô vàng đều như hình —> bỏ xuống bếp để nguội
* Bước 2
Làm nước sốt thì mình đem nước mắm, đường đun cho tan đường tắt bếp để nguội —> hành tím, tỏi, ớt, xíu bột ngọt xay nhuyễn —> sau khi xay nhuyễn cho xíu nước, xíu dấm vào trộn đều —> sau đó đổ vào nước mắm đường mình đã nấu trộn đều như dưới hình là xong
* Bước 3
Cho đậu phộng rang, rau thơm đã rửa sạch lên xoài và cá khô. —> Rưới thêm nước sốt đã làm, trộn đều rồi thưởng thức. Chúc cả nhà ăn ngon miệng 🤤
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Nộm sứa cóc non - Jellyfish salad 🥗 🦐 🥕
Cách Làm Món Nộm sứa cóc non - Jellyfish salad 🥗 🦐 🥕 của Emily Luu
Món này thanh nhiệt cơ thể cực tốt- tác dụng của sứa thì mát khỏi bàn nha quý vị. Tiện bữa nay đi siêu thị em mua được hộp cóc non, và bịch sứa, nghĩ tới thôi mà thèm, hí ha hí hửng về nhà làm liền.
Nguyên liệu
1 củ
cà rốt
200 gr
sứa
300 gr
tôm 🦐
200 gr
thịt heo ba chỉ
1 củ
Hành tây 🧅
2 trái
chanh
2 muỗng
nước mắm
2 muỗng
đường
1 trái
ớt 🌶
1 củ
tỏi 🧄
1 muỗng
tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cà rốt 🥕 và cóc non nạo vỏ, dùng luôn dao nạo nạo mỏng như hình, sau đó đổ 1/2 muỗng muối bóp đều để đó. Sứa mua sẵn trong bọc đã ngâm phèn và dấm, nên ko cần chuẩn bị gì, đổ ra đĩa cho ráo nước
* Bước 2
Tôm, thịt ba chỉ luộc. Tôm bóc vỏ, thịt ba chỉ cắt lát mỏng.
* Bước 3
Nước chấm: tỏi, ớt bằm nhuyễn. Vắt chanh vào + thêm đường, nước mắm và tiêu, khuấy đều.Đổ đĩa tôm, sứa thịt vào chậu cóc và cà rốt, sau đó rưới nước mắm nêm vào và trộn đều.
* Bước 4
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Khô gà thiếu đủ thứ nckd
Cách Làm Món Khô gà thiếu đủ thứ nckd của Đoàn Phương
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sơ chế ức gà
Hành tây thái lát dày 1.5-2cm xếp xuống đáy nồi>> xả>> ức gà trên cùng (không cần thêm nước)>> đậy kín vung, đun trong vòng 10'
Tại sao là 10 phút?! Bởi vì 10 phút là khoảng thời gian theo các youtuber nghiên cứu thì vừa đủ để làm ức gà chín vừa tới, không bị khô., không bị sống
#lưu ý: hành tây phải chọn củ còn tươi*3(điều quan trọng nói ba lần)
* Bước 2
Trong khi đợi ức gà chín trộn nước sốt gồm có:
bột ngũ vị hương (rượu ngũ vị hương)
Tương ớt
Nước mắm
Dầu hào
Tỏi
Tiêu
Đường(mật ong)
>> liều lượng theo tổ tiên mách bảo
Trộn đều cho gia vị hoà quyện, mà không hoà thì trước sau gì cũng quyện thôi
* Bước 3
Sau khi đủ mười phút, vớt thịt gà ra, nhân lúc còn nóng xé thịt gà dọc thớ phù hợp với sức nhai của bản thân
(cá nhân e cảm thấy xé gà lúc còn nóng dễ theo thớ và không bị nát, mặc dù hơi rát tay)
* Bước 4
Sau khi xé xong đưa chúng đi tẩm quất... à nhầm tẩm ướp với hỗn hợp gia vị tổ tiên vừa mách bảo kia,
Thời gian ướp tuỳ thuộc vào độ háu ăn của ông anh ruột quý vị, cá nhân e thì mang đi sấy luôn
* Bước 5
Em sấy bằng nckd goumia, chiếc nồi khá đỏng đảnh(với e)
E dùng nhiệt độ 100*C trong vòng 50 phút. Chăm chỉ thì quý vị 10 phút đảo một lần, e thì không chăm lắm, chia đều đảo hai lần 🤣
Đây là thành quả sau 1 tiếng vật vã
Chúc quý vị thành công
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Nộm tai heo cóc non
Cách Làm Món Nộm tai heo cóc non của Emily Luu
Mùa cóc về, đang độ cóc non, tranh thủ làm vài món nộm, gỏi dễ ăn, nhậu. Hôm bữa đã làm thử nộm sứa cóc non , vẫn còn nửa hộp cóc, bữa nay mua tai heo về làm.
Tất cả các phiên bản đều tuyệt vời ông mặt trời 😜
Nguyên liệu
1 cái
tai heo
1 củ
cà rốt
300 gr
cóc non
1 củ
hành tây
1 trái
dưa chuột 🥒
3 muỗng
nước mắm
2 muỗng
đường
1.5 trái
chanh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tai heo bóp muối, rửa thiệt sạch cho đỡ mùi hôi. Sau đó ngâm trong dung dịch dấm trắng và muối khoảng 15’.
* Bước 2
Cóc non và cà rốt nạo bỏ vỏ và xắt thành miếng mỏng.
* Bước 3
Làm nước chấm. Pha tất cả các nguyên liệu với định lượng đã nêu trên.
* Bước 4
Sau cùng trộn tất cả các nguyên liệu với nhau.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Salad trái cây
Cách Làm Món Salad trái cây của Ching Ching
Nguyên liệu
1/2
hũ sữa chua
3 mcf
nước cốt chanh
2 mcf
dầu olive
5 mcf
mật ong
1/2 mcf
muối và tiêu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau xà lách, khoai, trái cây cắt miếng vuông. Sau đó đổ nước sốt lên
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Eatclean- Salad Trái Cây Nhiệt Đới Sốt Dầu Giấm
Cách Làm Món Eatclean- Salad Trái Cây Nhiệt Đới Sốt Dầu Giấm của Emily Luu
#cookpadeatclean
Nhà còn trái gì thì đem cắt nhỏ hết làm đĩa salad ăn no bụng thay cơm đấy quý vị ạ. Mình là mình mê trái cây lắm; cảm thấy hạnh phúc vô cùng vì được sinh sống tại đất nước hầu như trái gì cũng có mà lại có quanh năm và được mua với giá thành rất rẻ.
Nguyên liệu
1/2 trái
dứa
1 trái
thanh long trắng nhỏ
2 trái
xoài nhỏ
1 trái
cà chua
2 trái
chanh
1 mc
đường
1/2 mc
bột canh
2 mc
dầu olive
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các loaị trái cây, sơ chế cắt ô cờ vuông vừa ăn
* Bước 2
Các thành phần và định lượng như nêu trên, mix lại với nhau
* Bước 3
Trộn phần trái cây và phần nước sốt cho đều nhau. Trứng thì mình luộc 7p sẽ được lòng đào như này. Bạn nào muốn lòng đào hơn thì luộc 6p là được nha. Cũng tương tự vậy bạn nào muốn trứng chín hơn thì luộn kĩ hơn.
Chúc các bạn ngon miệng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Salad Trái Cây Nhiệt Đới và Phô Mai Burrata - Tropical Fruit Burrata Salad
Cách Làm Món Salad Trái Cây Nhiệt Đới và Phô Mai Burrata - Tropical Fruit Burrata Salad của Emily Luu
Hôm nay thực sự rất ư là hạnh phúc khi làm được món này, phiên bản bắt chước ‘mãi mới giống được tí’ của món Salad yêu thích Pizza 4’s P.
Nguyên liệu
1 miếng
thanh long trắng
1 miếng
dưa hấu
1 trái
xoài
2 múi
buo
3 mc
dầu olive
1 mcf
muối
1 mc
chanh cốt
1/2 mc
đường
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cắt nhỏ trái cây hình ô cờ.
Burrata em dùng của Classic Fine Food rất thơm ngon
* Bước 2
Trộn phần sốt vào phần trái cây, ham. Mix đều.
Đổ phần trái cây ra đĩa trước, cho burrata lên top và trang trái lá thơm xung quanh.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Mì tôm trộn khô
Cách Làm Món Mì tôm trộn khô của Trâm Lê
Buổi sáng ăn mì tôm đơn thuần quá ngán thì thử ngay món này, cực kỳ thơm ngon, bổ dưỡng cả nhà nhé ❤️
Nguyên liệu
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Pha nước sốt trộn mì: 2,5 mc đường, 1 mcf tiêu, 1mc nước mắm, 2mc dầu hào, 2mc xì dầu, 1 mcf bột nêm, 2 mc nước lọc.
Bắt chảo nóng cho 2 mc dầu ăn phi thơm 2mc tỏi băm, cho hỗn hợp sốt nấu sôi, tắt bếp, cho ít dầu mè cho thơm là xong phần sốt.
* Bước 2
Mì tôm, cải thảo rửa sạch trụng nước sôi. Ở đây mình trộn cùng thịt bò. Uớp bò với 1 mcf bột nêm, 1 mcf nước tương rồi xào nhanh 2p tắt bếp. Cho ra dĩa rưới 2 - 2,5 mc nước sốt, ít ớt bột (nếu ăn được cay), ít hành phi rồi măm măm thôi !!!
Đơn giản mà ngon cực kỳ luôn nhé 😁😁😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne