Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ thủy tinh
1 . Mắm tôm chua Huế
Cách Làm Món Mắm tôm chua Huế của Hien Thanh
#tetViet
#MienTrung
Nguyên liệu
1 kg
tôm đất tươi
1/2 chén
bột nếp
1 củ
riềng thái sợi
1 củ
gừng thái sợi
1/3 chén
ớt băm nhuyễn
1/3 chén
tỏi băm nhuyễn
1 m
muối
1 m
đường
Lọ
thủy tinh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Tôm rửa sạch, bóc bỏ đầu --> ngâm rượu khoảng 30 phút, tôm chuyển màu đỏ thì vớt ra rổ, để ráo rượu.
* Bước 2
Khuấy bột nếp với nước trên bếp cho chín, sệt lại như hồ --> thu được khoảng miệng chén hồ bột nếp --> để nguội --> cho 1m muối + 1m đường + tỏi băm + ớt băm vào trộn cho thật đều --> đây là phần sốt.
* Bước 3
Xếp tuần tự xen kẽ 1 lớp gừng riềng --> 1 lớp tôm cho đến khi hết tôm --> múc phần sốt còn lại lên mặt cho ngập tôm.
- Đậy nắp kín, đem phơi nắng khoảng 10 ngày là dùng được.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Kem siro đào🍑🍑🍑
Kem siro đào🍑🍑🍑
Em làm món kem này vào lúc em được nghỉ hè. Lúc này khá nóng🌡️, nên em làm để giải nhiệt ạ🧊🧊🧊
Nguyên liệu
70 ml
Siro đào
250
Nước lọc
1 khay
Khay làm kem 4 que
1 ly
thủy tinh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Anh chị cho 70ml siro đào với 250 ml nước lọc vào ly thủy tinh rồi khuấy đều.
* Bước 2
Anh chị đổ hỗn hợp này vào khay làm kem. (Lưu ý, đừng đổ quá nhiều).
* Bước 3
Anh chị đóng nắp của khay kem lại rồi đợi khoảng vài tiếng rồi lấy ra là được!!!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Xoài chua ngâm đường
Xoài chua ngâm đường
Món này vừa thơm vừa dễ uống , miếng xoài ngâm giòn giòn ngọt ngọt lại thêm vị chua chua ta nói mùa hè có cốc nước xoài ngâm uống đã cuộc đời ,
Nguyên liệu
2 kg
xoài thật chua
2 kg
đường
100 g
gừng tươi
Lọ
thủy tinh
500 ml
nước lọc
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nguyên liệu
* Bước 2
Xoài bổ múi, khi ngâm miếng xoài co lại không được bao nhiêu nên đừng bổ miếng mỏng và nhỏ, cứ bổ to co lại là vừa
* Bước 3
Phủ đường lên xoài
* Bước 4
Cho nước lọc lên để đường nhanh chảy, để qua đêm. Gừng đập dập cho lên ngâm cùng xoài
* Bước 5
Hôm sau đường sẽ tan hết còn lại 1 chút, xoài vớt ra để ráo hết nước đường, còn nước và gừng bắc lên bếp đun để xoài có thể để được lâu. Đun tan hết đường và hớt bọt, để nguội
* Bước 6
Xoài mang ra phơi nước cho khô nước đường, khoảng 1 nắng là oke
* Bước 7
Lọ thủy tinh không được dính tí nước nào, cho xoài vào lọ, đổ nước đừng đun để nguội vào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Cách ngâm chanh muối
Cách ngâm chanh muối
Chanh muối tốt cho người bị ho, khi thời tiết thay đổi, cảm cúm. Đồng thời cung cấp vitamin C.
Nguyên liệu
1.5-2 kg
chanh tươi
500 g
muối
1 hũ
thủy tinh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Chanh chọn quả màu xanh đẹp, trái vừa, vỏ mỏng. Mình thì được cho chanh vàng nên mình ngâm chanh vàng. Đun nồi nước sôi rồi trụng chanh vô, vớt ra chậu nước lạnh. Vớt lên rồi lau khô từng quả chanh bằng khăn sạch. Xếp chanh vào hũ thủy tinh đã rửa sạch, lau khô.
* Bước 2
Đun sôi 1.5 lít nước rồi cho 500g muối vào đun tan thì tắt bếp. Muối chọn muối tinh hoặc muối hột. Để nước muối nguội. Nếu dùng muối hột thì lọc qua rây (màn lọc) cho hết cặn bẩn rồi đổ vào hũ đã xếp chanh.
* Bước 3
Đổ nước muối ngập mặt chanh. Chèn để chanh không nổi lên mặt nước. Đậy nắp chặt. Không để nước lọt vào. Đem hũ phơi nắng 1 tháng là được.
* Bước 4
Cách pha nước chanh muối uống: lấy 1/2 quả chanh + 1 thìa nước muối ngâm thêm 1/3 cốc nước lọc, 3 thìa đường. Quấy tan đường.
* Bước 5
Thêm đá và thưởng thức.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Cóc ngâm chua ngọt
Cóc ngâm chua ngọt
Cuối tuần
Nguyên liệu
1 kg
cóc
300 gam
đường
2 muỗng canh
nước mắm
1 thìa cà phê
bột canh
300 ml
nước
Hủ
thủy tinh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cóc rửa sạch gọt vỏ, chú ý chọn cóc không già gọt vỏ vừa không sâu vào thịt. Sau đó ngâm nước muối khoảng 10 rửa sạch rồi cho vào nước đá cho giòn Nước lọc nấu sôi cho đường vào, thêm ớt xắt lát mỏng nước mắm vào nấu sôi tan hết đường. Chờ hỗn hợp nguội cho vào
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Pudding bơ+ Sữa công thức
Pudding bơ+ Sữa công thức
Nguyên liệu
4 gr
bột gelatin
1/2 quả
bơ
20 ml
nước
90 ml
sữa công thức
2 hủ
thủy tinh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Phần sữa : Cho 2gr bột gelatin vào bát, đổ 10ml nước ngâm trong vòng 20p cho bột nở, rồi đem đun cách thủy khuấy đều cho bột tan hết, đổ 60ml sữa công thức vào hỗn hợp gelatin mới đun xong, khuấy đều rồi đổ vào hủ thủy tinh, lấy 1 cái chén con đặt hủ nằm nghiêng để tạo hình nghiêng cho đẹp (ai muốn làm thẳng thì để hủ thẳng đứng như bình thường cũng được), để vào ngăn mát tủ lạnh 2h là hồn hợp đông lại
* Bước 2
Phần bơ : gelatin làm giống như phần sữa, lấy nữa trái bơ rây qua rây cho nhuyễn, rồi đem bỏ vào máy xay, đổ 30ml sữa vào xay chung với bơ, cho hỗn hợp nhuyễn, rồi đem bơ đã xay xong, bỏ vào chén bột gelatin mới vừa đun cách thủy, trộn đều cho hỗn hợp hoà vào nhau hoàn toàn, sau đó cho hỗn hợp này lên phần sữa công thức đã đông nước đó, để vào ngăn mát thêm 2h nữa là hoàn thành
* Bước 3
Trước khi cho bé ăn, thì đem pudding để bên ngoài cỡ 30p cho bớt lạnh rồi dùng
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Cách làm rượu nho CABERNET SAUVIGNON
Cách làm rượu nho CABERNET SAUVIGNON
Đang là mùa nho, nhất là nho CABERNET SAUVIGNON của vùng Temecula California chuyên để làm rượu đỏ rất ngon. Nếu để ăn sống thì mùi vị nho này cũng có vị đặc biệt ngọt ngọt là lạ. #bepvang
Nguyên liệu
2 lbs
nho
300 gr
đường
Lọ
thủy tinh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Các loại nho đều có thể làm được rượu nho, nhưng tôi muốn giới thiệu nho Cabernet Sauvignon là loại nho làm ra rượu nho đỏ Bordeaux nổi tiếng này. Nho rửa sạch để khô, đoạn bứt nho từng quả ra khỏi cành, nhẹ tay đừng để nát, loại bỏ những quả hư dập.
* Bước 2
Ướp nho phải dùng bằng chai thúy tinh, chai khô sạch sẽ. Vì không có chai bự nên tôi chiết thành 2 chai, cứ cho 1 lớp đường phủ lên một lớp nho, đừng để đầy bình vì sau nho còn chảy nước, đậy nắp kỹ để nơi thoáng mát, sau 20 ngày nho đã tươm nước còn lại xác nho, lược nho bỏ xác, còn lại là nho đã được chưng cất, dùng rượu nho ướp lạnh để uống như vang đỏ.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Ngâm Maraschino Cherries
Ngâm Maraschino Cherries
Mùa cherry đang rộ và rẻ, những quả đỏ chín mộng rất ngọt nên chúng ta có thể ngâm theo cách này để dành mỗi khi nhà có tiệc vẫn hay suy nghĩ đãi khách thức uống gì, đây là cách chúng ta làm để đỡ lo món nước giải khát khi nhà có tiệc tùng ( cherry ở đây có thể thay bằng những trái cherry có ở VN cũng được) #5hthu5
Nguyên liệu
6 lbs
cherries
1/2 kg
đường cát
1 hủ
thủy tinh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cherry rửa sạch để khô ráo, không cắt cuống, lựa những trái đỏ tươi không dập, hủ thủy tinh phải thật sạch và khô. Đầu tiên rải 1 lớp đường xuống đáy, kế xếp cherry vào, cứ lần lượt làm cho hết
* Bước 2
Khi xong lấy màn bọc thực phẩm bọc kín miệng nắp để nơi khô ráo, một tuần sau, nước đường đã chảy lắc nhẹ cho phần đường được trộn đều. Khi thấy vài tuần cherry đã đỏ trong là có thể dùng được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Sữa Chua Nếp Cẩm
Sữa Chua Nếp Cẩm
Nguyên liệu
1/2 kg
nếp than(bếp cẩm)
1 ít
muối
1 hủ
sữa chua cái
14 hủ
thủy tinh
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Sữa đặc cho vào nồi thủy tinh rồi cho sữa tươi vào khuấy đều. Sau đó cho lên bếp nấu cho ấm ấm vào quậy đều nhẹ nhàng nhắc ra khỏi bếp. Rồi cho sữa chua cái vào quậy đều cho tan mịn hết sữa chua cái. Rồi cho vào tuần hũ thủy tinh, đậy nắp lại. Sếp những hủ sữa chua vào áo hoặc thùng shop học tùng giữ nhiệt rồi cho nước ấm tầm bốn mua đồ xe sao cho ngập dưới miền hủ đậy kín lại ngủ tầm 8 đến 10 tiếng tùy theo khẩu vị ăn chua hay ngọt.
* Bước 2
Nếp cẩm ngâm qua đêm tầm 10 tiếng sau đó cho vào nồi cơm điện canh nước cao hơn một đốt tay là được, thêm xíu muối (tùy thích)rồi bấm nút Cook, đợi nếp cẩm chín xới lên để nguội, cho vào hộp cất tủ lạnh dùng với sữa chua
* Bước 3
Cho xôi nếp cẩm vào tô rồi cho sữa chua để lạnh vào
* Bước 4
Vậy là thưởng thức thôi😍💁🏻♀️
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne