Cách ngâm chanh muối

Giới thiệu

Đầu bếp :

Liên Tinh Dầu

Cách ngâm chanh muối

Chanh muối tốt cho người bị ho, khi thời tiết thay đổi, cảm cúm. Đồng thời cung cấp vitamin C.

Nguyên liệu

1.5-2 kg

chanh tươi

500 g

muối

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chanh chọn quả màu xanh đẹp, trái vừa, vỏ mỏng. Mình thì được cho chanh vàng nên mình ngâm chanh vàng. Đun nồi nước sôi rồi trụng chanh vô, vớt ra chậu nước lạnh. Vớt lên rồi lau khô từng quả chanh bằng khăn sạch. Xếp chanh vào hũ thủy tinh đã rửa sạch, lau khô.

* Bước 2

Đun sôi 1.5 lít nước rồi cho 500g muối vào đun tan thì tắt bếp. Muối chọn muối tinh hoặc muối hột. Để nước muối nguội. Nếu dùng muối hột thì lọc qua rây (màn lọc) cho hết cặn bẩn rồi đổ vào hũ đã xếp chanh.

* Bước 3

Đổ nước muối ngập mặt chanh. Chèn để chanh không nổi lên mặt nước. Đậy nắp chặt. Không để nước lọt vào. Đem hũ phơi nắng 1 tháng là được.

* Bước 4

Cách pha nước chanh muối uống: lấy 1/2 quả chanh + 1 thìa nước muối ngâm thêm 1/3 cốc nước lọc, 3 thìa đường. Quấy tan đường.
Ảnh Bước 4

* Bước 5

Thêm đá và thưởng thức.
Ảnh Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh

1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây

2. Thêm protein nạc

3. Đừng quên sữa

4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt

5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo

6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp

7. Thử làm món mới

8. Ăn vặt một cách lành mạnh

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne