Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mỳ đa dụng

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mỳ đa dụng

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh tai heo

Bánh tai heo

Cách Làm Món Bánh tai heo của Nhà Vân

Món bánh tuổi thơ siêu dễ làm. #monngontubot Công thức gốc tham khảo của bếp @thumeo93

Nguyên liệu

500 gram

bột mỳ đa dụng

2 quả

trứng gà

60 gram

bơ nhạt

100 gram

cốt dừa

6 thìa canh

đường (thêm _ bớt tùy khẩu vị)

1 quả

chanh

1 nhúm

muối

1 ít

sữa đặc

1 thìa

bột ca cao

Dầu chiên

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho đường, xíu muối, cốt dừa hòa tan. Cho tiếp trứng, cốt chanh, bơ quậy đều.

* Bước 2

Chia hỗn hợp nước và bột làm 2 phần, 1 phần cho thêm ca cao. Trộn đều nhào mịn, cán dẹp mỏng 0.5cm. Quyệt chút nước lên 1 miếng bột để kết dính,để đè 2 miếng bột cuộn tròn. (tỉ lệ bột trắng và ca cao có thể 2 trắng: 1 ca cao, hoặc 1:1). Bọc màng bọc thực phẩm cất tủ lạnh khoảng 2_3 tiếng cho đông cứng lại

* Bước 3

1 con dao thật sắc, thái bột thật mỏng, không mỏng được thì lấy cây cán hoặc tay dàn mỏng thêm. Càng mỏng bánh càng giòn. Cắt đến đâu rán đến đấy (bước này nên làm 2 người)

* Bước 4

Dầu sôi già thả bánh vào chiên: bánh nổi vàng vớt ra (chú ý bánh mỏng nhanh chín). Để nguội hoàn toàn đóng túi kín ăn dần.
Dầu sôi già thả bánh vào chiên: bánh nổi vàng vớt ra (chú ý bánh mỏng nhanh chín). Để nguội hoàn toàn đóng túi kín ăn dần. Dầu sôi già thả bánh vào chiên: bánh nổi vàng vớt ra (chú ý bánh mỏng nhanh chín). Để nguội hoàn toàn đóng túi kín ăn dần.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh bao tạo hình ông già noel

Bánh bao tạo hình ông già noel

Cách Làm Món Bánh bao tạo hình ông già noel của Hà Vân Trần

Bánh bao tạo hình ông già noel, bé nào cũng mê

Nguyên liệu

350 g

bột mỳ đa dụng

2 g

men

150 g

nước hoặc sữa

20g

dầu ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn lẫn các nguyên liệu với nhau

* Bước 2

Nhồi thành 1 khối rồi cho thêm 20g dầu ăn(mỡ)

* Bước 3

Tiếp tục nhào đến khi bột không dính tay mịn là đạt(thời gian tầm 10-15p)

* Bước 4

Chia bột thành các phần 40g, pha mầu, sửa dụng khuôn để tạo chi tiết

* Bước 5

Ủ bột (tuỳ thời tiết mà thời gian khác nhau)
Ủ bột (tuỳ thời tiết mà thời gian khác nhau)

* Bước 6

Đem đi hấp
Đem đi hấp

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Cơm gà kfc cho bé iu

Cơm gà kfc cho bé iu

Cơm gà kfc cho bé iu

Mặn

Nguyên liệu

6 cái

Cánh gà

1 chén nhỏ

tương cà

3 tép

Tỏi băm nhuyễn

2 muỗng canh

Dầu ăn

1 bịch

sữa tươi k đường 220mml

1 chén

bột mỳ đa dụng

2

lòng đỏ trứng gà

1 chén

bột chiên xù loại của hàn quốc (bột thô k mịn)

3,4 chén

cơm tùy vào số lượng ngưòi ăn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

1.cánh gà mua ở siêu thị rửa sạch về ướp qua đêm với 1 bịch sữa tươi không đường để trong tủ lạnh nha cả nhà

* Bước 2

2. Sau đó để ráo lăn qua bột mỳ đa dụng, lăn qua lòng đỏ trứng gà, lăn qua bột chiên xù.

* Bước 3

3. Thả vảo chảo dầu đã sôi chiên vàng chín thì tắt bếp.

* Bước 4

4 Cơm nấu chín để nguội. Sau đó đập dập tỏi càng nhiều càng thơm phi nóng 1 ít dầu tỏi đảo đều cơm hơi vàng. Kiểu giống cơm chiên nhưng k chiên quá khô. Tắt bếp. Ta trang trí v

* Bước 5

Bỏ 1 ít tương cà ra chén

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh chuối sữa chua

Bánh chuối sữa chua

Cách Làm Món Bánh chuối sữa chua của Nhà Vân

#𝑮𝒍𝒐𝒃𝒂𝒍𝑨𝒑𝒓𝒐𝒏2024 #tangcuonghemiendich Mình làm theo công thức của bếp @thanhthuy với công thức gốc mời các bếp tham khảo: https://cookpad.com/vn/r/15230143

Nguyên liệu

5-6 quả

chuối chín hơi ngả đen

2 quả

trứng gà

1 hộp

sữa chua có đường

1/2 thìa cà phê

hương rượu rum

1/2 thìa cà phê

nước vani

200 gram

bột mỳ đa dụng

1 thìa cà phê

baking soda

50 gram

bơ lạt hoặc dầu ăn

20-50 gram

mật ong tùy khẩu vị

1 gói

hạnh nhân thái lát

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chuối để lại 1-2 quả cắt mỏng trang trí. Cho 4 quả chuối, hỗn hợp trứng gà, sữa chua, baking soda, rượu rum, vani, bơ hoặc dầu ăn vào máy xay nhuyễn. Rây bột vào trộn đều, nếm thử và điều chỉnh độ ngọt bằng mật ong theo ý thích. Đổ ra khuôn, trang trí mặt bánh bằng chuối cắt lát và hạnh nhân lát
Chuối để lại 1-2 quả cắt mỏng trang trí. Cho 4 quả chuối, hỗn hợp trứng gà, sữa chua, baking soda, rượu rum, vani, bơ hoặc dầu ăn vào máy xay nhuyễn. Rây bột vào trộn đều, nếm thử và điều chỉnh độ ngọt bằng mật ong theo ý thích. Đổ ra khuôn, trang trí mặt bánh bằng chuối cắt lát và hạnh nhân lát Chuối để lại 1-2 quả cắt mỏng trang trí. Cho 4 quả chuối, hỗn hợp trứng gà, sữa chua, baking soda, rượu rum, vani, bơ hoặc dầu ăn vào máy xay nhuyễn. Rây bột vào trộn đều, nếm thử và điều chỉnh độ ngọt bằng mật ong theo ý thích. Đổ ra khuôn, trang trí mặt bánh bằng chuối cắt lát và hạnh nhân lát

* Bước 2

Làm nóng lò trước. Cài đặt nhiệt độ 160 độ 20 phút. Sau đó 130 độ 40 phút sau đó lấy ra xiên tăm nếu bột dính tăm thì tiếp tục 130 độ thời gian 10 - 20 phút tùy mức độ chín của bánh
Làm nóng lò trước. Cài đặt nhiệt độ 160 độ 20 phút. Sau đó 130 độ 40 phút sau đó lấy ra xiên tăm nếu bột dính tăm thì tiếp tục 130 độ thời gian 10 - 20 phút tùy mức độ chín của bánh

* Bước 3

Bánh chín lấy ra khỏi khuôn có thể rắc thêm đường bột trang trí hoặc không
Bánh chín lấy ra khỏi khuôn có thể rắc thêm đường bột trang trí hoặc không Bánh chín lấy ra khỏi khuôn có thể rắc thêm đường bột trang trí hoặc không

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh su kem

Bánh su kem

Bánh su kem

Nguyên liệu

130 g

sữa

130 g

nước lọc

2 thìa

sữa đặc

140 g

bột mỳ đa dụng

3 quả

trứng

100 g

bơ lạt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Phần nhân thì mình dùng whipping đánh bông cùng đường bột(200 ml ưhipping,50 g đường bột
Phần nhân thì mình dùng whipping đánh bông cùng đường bột(200 ml ưhipping,50 g đường bột

* Bước 2

Phần vỏ: bắc lên bếp nhỏ lửa cho sữa, nước, bơ và 1 chút muối đun nhỏ lửa cho tan bơ,cho bột vào đảo đều nhỏ lửa sao cho bột mịn k dính nồi. Để nguội bớt rồi cho lần lượt 3 quả trứng vào đánh đều. Khi hỗn hơpj mượt thì cho vào túi tạo hình
Phần vỏ: bắc lên bếp nhỏ lửa cho sữa, nước, bơ và 1 chút muối đun nhỏ lửa cho tan bơ,cho bột vào đảo đều nhỏ lửa sao cho bột mịn k dính nồi. Để nguội bớt rồi cho lần lượt 3 quả trứng vào đánh đều. Khi hỗn hơpj mượt thì cho vào túi tạo hình Phần vỏ: bắc lên bếp nhỏ lửa cho sữa, nước, bơ và 1 chút muối đun nhỏ lửa cho tan bơ,cho bột vào đảo đều nhỏ lửa sao cho bột mịn k dính nồi. Để nguội bớt rồi cho lần lượt 3 quả trứng vào đánh đều. Khi hỗn hơpj mượt thì cho vào túi tạo hình

* Bước 3

Cho vào nck nướng lân 1 ở nhiệt độ 170- 10p
Cho vào nck nướng lân 1 ở nhiệt độ 170- 10p

* Bước 4

Nướng lần 2 ở nhiệt độ 160 -7 phút. Lấy ra để nguội rồi bóp kem đã đánh ở trên vào giữa bánh
Nướng lần 2 ở nhiệt độ 160 -7 phút. Lấy ra để nguội rồi bóp kem đã đánh ở trên vào giữa bánh

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh quy noel (bánh quy gừng)

Bánh quy noel (bánh quy gừng)

Bánh quy noel (bánh quy gừng)

1 loại bánh truyền thống với mùi thơm ấm nồng của quế và gừng, thường làm vào mùa đông nhất là dịp lễ noel kèm theo vẽ đường. Mình là đứa vụng về lần đầu làm nên khá là bất ổn :)) #bimatgiangsinh

Nguyên liệu

1 cup

Bột mỳ đa dụng:

1/8 cup

Đường vàng/ đường nâu:

1 quả

Trứng gà:

30 ml

Mật mía:

20 gram

Bơ lạt:

1/2 tsp

Muối nở (baking soda):

1/2 tsp

Bột nở(baking powder):

1/2 tsp

Bột gừng, bột quế:

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng, đánh bơ, đường tạo độ bông nhẹ, cho lòng đỏ trứng vào đánh đều. Các loại bột trộn đều với nhau
Để bơ mềm ở nhiệt độ phòng, đánh bơ, đường tạo độ bông nhẹ, cho lòng đỏ trứng vào đánh đều. Các loại bột trộn đều với nhau

* Bước 2

Khi hỗn hợp bơ, đường, trứng hòa quyện cho bột vào trộn đều, không có máy đánh trứng/ máy trộn bột có thể trộn nhào tay nhào cho quyện tất cả vào nhau là được.

* Bước 3

Làm nóng lò trước ở nhiệt 170_180 độ. Tạo hình bánh và nướng 10 phút, canh viền bánh xém vàng là được. Bỏ ra để nguội hoàn toàn
Làm nóng lò trước ở nhiệt 170_180 độ. Tạo hình bánh và nướng 10 phút, canh viền bánh xém vàng là được. Bỏ ra để nguội hoàn toàn

* Bước 4

Lấy lòng trắng trứng và đường, đánh bông nổ đứng chóp, cho vào túi bắt kem, vẽ theo sở thích. Nướng, sấy lại lần 2 ở nhiệt 120 độ 10 phút. Để nguội hoàn toàn cất tủ ăn dần
Lấy lòng trắng trứng và đường, đánh bông nổ đứng chóp, cho vào túi bắt kem, vẽ theo sở thích. Nướng, sấy lại lần 2 ở nhiệt 120 độ 10 phút. Để nguội hoàn toàn cất tủ ăn dần

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh quy phomai giòn tan (Cheese crackers)

Bánh quy phomai giòn tan (Cheese crackers)

Bánh quy phomai giòn tan (Cheese crackers)

Còn ít phomai mình làm món bánh quy siêu nhanh, thơm nức & giòn tan cho buổi du ngoạn cùng bạn bè thân thương!

Nguyên liệu

90 g

bột mỳ đa dụng

60 g

bơ lạnh

100 g

phomai Cheddar hoặc Mozzarella

2 g

muối tinh

1-2 thìa canh

nước đá

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột mỳ với muối, khuấy đều. Cho bơ vào máy nghiền thức ăn cùng với bột đánh tạo khối bột vụn như cát. Thêm phomai, nước lạnh tạo thành khối bột.
Trộn bột mỳ với muối, khuấy đều. Cho bơ vào máy nghiền thức ăn cùng với bột đánh tạo khối bột vụn như cát. Thêm phomai, nước lạnh tạo thành khối bột. Trộn bột mỳ với muối, khuấy đều. Cho bơ vào máy nghiền thức ăn cùng với bột đánh tạo khối bột vụn như cát. Thêm phomai, nước lạnh tạo thành khối bột. Trộn bột mỳ với muối, khuấy đều. Cho bơ vào máy nghiền thức ăn cùng với bột đánh tạo khối bột vụn như cát. Thêm phomai, nước lạnh tạo thành khối bột.

* Bước 2

Cho bột ra bàn nhào và tạo thành khối bột hình chữ nhật. Bịch nylon, để vào ngăn mát tủ lạnh 30’. Sau đó vẫn để nguyên nylon và cán dẹt thành miếng bột mỏng. Dùng khuôn cắt cookies hoa tạo kiểu bánh.
Cho bột ra bàn nhào và tạo thành khối bột hình chữ nhật. Bịch nylon, để vào ngăn mát tủ lạnh 30’. Sau đó vẫn để nguyên nylon và cán dẹt thành miếng bột mỏng. Dùng khuôn cắt cookies hoa tạo kiểu bánh. Cho bột ra bàn nhào và tạo thành khối bột hình chữ nhật. Bịch nylon, để vào ngăn mát tủ lạnh 30’. Sau đó vẫn để nguyên nylon và cán dẹt thành miếng bột mỏng. Dùng khuôn cắt cookies hoa tạo kiểu bánh. Cho bột ra bàn nhào và tạo thành khối bột hình chữ nhật. Bịch nylon, để vào ngăn mát tủ lạnh 30’. Sau đó vẫn để nguyên nylon và cán dẹt thành miếng bột mỏng. Dùng khuôn cắt cookies hoa tạo kiểu bánh.

* Bước 3

Bật lò 180oC trước 10’ và nướng bánh tầm 8-12’ khi thấy mặt bánh chín vàng là được!
Bật lò 180oC trước 10’ và nướng bánh tầm 8-12’ khi thấy mặt bánh chín vàng là được! Bật lò 180oC trước 10’ và nướng bánh tầm 8-12’ khi thấy mặt bánh chín vàng là được! Bật lò 180oC trước 10’ và nướng bánh tầm 8-12’ khi thấy mặt bánh chín vàng là được!

* Bước 4

Thành phẩm: bánh giòn tan, thơm mùi bơ và phomai, ăn rất ngon!
Thành phẩm: bánh giòn tan, thơm mùi bơ và phomai, ăn rất ngon!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh quy sữa chua

Bánh quy sữa chua

Bánh quy sữa chua

Mình đã làm bánh Scones kiểu Anh với sữa chua & phomai thấy vị rất ngon! Hôm nay làm kiểu bánh quy ngọt nếm thử thấy mùi thơm phức, bánh giòn & ngon vô cùng! Lần tới sẽ làm vài mẻ tiếp theo cho buổi trà chiều, picnic thật tuyệt!

Nguyên liệu

210 g

bột mỳ đa dụng

100 g

bơ nhạt lạnh cắt miếng vuông nhỏ

100 g

sữa chua trắng ít đường

10 g

đường

2 g

muối tinh

Ít

đường trắng phủ bánh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Trộn bột đường, muối vào bát to, cho bơ lạnh vào, bóp vụn thành hạt cát. Thêm sữa chua vào, dùng phới dẹt trộn thành khối bột có thể nặn được. Bọc nylon, để ngăn mát tủ lạnh từ 1-2h.
Trộn bột đường, muối vào bát to, cho bơ lạnh vào, bóp vụn thành hạt cát. Thêm sữa chua vào, dùng phới dẹt trộn thành khối bột có thể nặn được. Bọc nylon, để ngăn mát tủ lạnh từ 1-2h. Trộn bột đường, muối vào bát to, cho bơ lạnh vào, bóp vụn thành hạt cát. Thêm sữa chua vào, dùng phới dẹt trộn thành khối bột có thể nặn được. Bọc nylon, để ngăn mát tủ lạnh từ 1-2h.

* Bước 2

Chia bột làm 2 phần. Cán bột thành hình chữ nhật, cuộn lại và lăn dài. Cắt thành miếng bột dài 3cm.
Chia bột làm 2 phần. Cán bột thành hình chữ nhật, cuộn lại và lăn dài. Cắt thành miếng bột dài 3cm. Chia bột làm 2 phần. Cán bột thành hình chữ nhật, cuộn lại và lăn dài. Cắt thành miếng bột dài 3cm. Chia bột làm 2 phần. Cán bột thành hình chữ nhật, cuộn lại và lăn dài. Cắt thành miếng bột dài 3cm.

* Bước 3

Bật lò 180oC. Lăn bột qua bát đường và nướng bánh trong 25-30’ khi thấy mặt bánh vàng, ruột bên trong khô là ok.
Bật lò 180oC. Lăn bột qua bát đường và nướng bánh trong 25-30’ khi thấy mặt bánh vàng, ruột bên trong khô là ok. Bật lò 180oC. Lăn bột qua bát đường và nướng bánh trong 25-30’ khi thấy mặt bánh vàng, ruột bên trong khô là ok. Bật lò 180oC. Lăn bột qua bát đường và nướng bánh trong 25-30’ khi thấy mặt bánh vàng, ruột bên trong khô là ok.

* Bước 4

Bánh giòn tan, thơm phức. Thưởng thức với tách trà thật tuyệt!
Bánh giòn tan, thơm phức. Thưởng thức với tách trà thật tuyệt! Bánh giòn tan, thơm phức. Thưởng thức với tách trà thật tuyệt! Bánh giòn tan, thơm phức. Thưởng thức với tách trà thật tuyệt!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh quy bơ

Bánh quy bơ

Bánh quy bơ

Thèm thèm 😋😋

Nguyên liệu

200 gr

bơ lạt

200 gr

bột mỳ đa dụng

120 gr

đường bột

1

lòng trắng trứng(35gr)

5 ml

valina

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bơ đê nhiệt độ phòng cho mềm rồi dùng máy đánh trứng đánh tan ra, rây đường cho vào làm 2 lần. Đánh đều, tiếp đến cho lòng trắng trứng vào rồi đánh hơi bông 1 tí đánhbtaafm 2-3p. Xong cho valina và rât bột mỳ từng chút 1 cho vào.

* Bước 2

Đợi mọi thứ hoà quyện với nhau là được k đánh lâu.chuẩn bị đui bắt kem và túi cho hỗn hợp đã trộn vào túi. Để tủ mát 1 chút cho cứng lại tí. (mình vội con lên k để thành ra hoa hơi bị mờ)

* Bước 3

Cắt giấy nến rải ra khay. Rồi lấy túi bắt kem trong tủ ra tạo hình lên giấy nến. Bật lò truoc 180 độ trong 10p. Sau cho bánh vào thì để 180 độ 10p. Sau đó giảm 150độ 5p. Vi mình dùng đui to lên nướng lâu chút. (chúc mọi ngg thành công)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mỳ đa dụng

Top 9 các món ăn được chế biến từ bột mỳ đa dụng
Top 9 các món ăn được chế biến từ cà phê đen

Top 9 các món ăn được chế biến từ cà phê đen
Top 9 các món ăn được chế biến từ cacao

Top 9 các món ăn được chế biến từ cacao
Top 9 các món ăn được chế biến từ chanh vàng

Top 9 các món ăn được chế biến từ chanh vàng
Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ để nhiệt độ phòng

Top 9 các món ăn được chế biến từ bơ để nhiệt độ phòng
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne