Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ khô

Top 9 các món ăn được chế biến từ khô

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh tráng nướng chảo phiên bản nhà có gì dùng nấy😁😁😁

Bánh tráng nướng chảo phiên bản nhà có gì dùng nấy😁😁😁

Cách Làm Món Bánh tráng nướng chảo phiên bản nhà có gì dùng nấy😁😁😁 của Thu Mèo

#ebepvang #beplairai #daisucookpad2022 khi lên cơn thèm bánh tráng mà lười đi mua nên nhà có gì lội ra làm nốt ạ😁😁😁😁

Nguyên liệu

Tép

khô

1 quả

trứng gà

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đập trứng ra bát,thêm mì chính, nước mắm vào khuấy đều

* Bước 2

Xúc xích cắt nhỏ,phết trứng lên mặt bánh tráng,cho bánh tráng vào chảo bật nhỏ lửa,khi trứng gần chín rắc xúc xích, tép khô,thêm xíu tương ớt và mayonnaise sau đó gập đôi bánh tráng lại,áp chảo 2 mặt cho giòn rồi lấy bánh ra đũa,làm lần lượt đến khi hết nguyên liệu

* Bước 3

Ăn bánh khi còn nóng để giữ được độ giòn nha😘😘😘
Ăn bánh khi còn nóng để giữ được độ giòn nha😘😘😘

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bún riêu tôm khô

Bún riêu tôm khô

Bún riêu tôm khô

#Vietnamfoodtour

Nguyên liệu

200 g

nạc xay

1mcf đầy

Bột nêm

1/2mcf

tiêu

Tép

khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tôm khô xay nhuyễn, nạc heo cũng xay nhuyễn, trộn 2 thứ cùng với 5 trứng gà bớt lại 1 lòng đỏ để quét mặt trộn đều 3 thứ ướp vào 1mcf đầy bột nêm, 1/2mcf tiêu, 1mc tỏi đã phi. thoa dầu vào tấm wrap cho chả vào cho vô cái tô rồi hấp, chừa lại một phần sẽ thả vô nước làm riêu,
Tôm khô xay nhuyễn, nạc heo cũng xay nhuyễn, trộn 2 thứ cùng với 5 trứng gà bớt lại 1 lòng đỏ để quét mặt trộn đều 3 thứ ướp vào 1mcf đầy bột nêm, 1/2mcf tiêu, 1mc tỏi đã phi. thoa dầu vào tấm wrap cho chả vào cho vô cái tô rồi hấp, chừa lại một phần sẽ thả vô nước làm riêu, Tôm khô xay nhuyễn, nạc heo cũng xay nhuyễn, trộn 2 thứ cùng với 5 trứng gà bớt lại 1 lòng đỏ để quét mặt trộn đều 3 thứ ướp vào 1mcf đầy bột nêm, 1/2mcf tiêu, 1mc tỏi đã phi. thoa dầu vào tấm wrap cho chả vào cho vô cái tô rồi hấp, chừa lại một phần sẽ thả vô nước làm riêu, Tôm khô xay nhuyễn, nạc heo cũng xay nhuyễn, trộn 2 thứ cùng với 5 trứng gà bớt lại 1 lòng đỏ để quét mặt trộn đều 3 thứ ướp vào 1mcf đầy bột nêm, 1/2mcf tiêu, 1mc tỏi đã phi. thoa dầu vào tấm wrap cho chả vào cho vô cái tô rồi hấp, chừa lại một phần sẽ thả vô nước làm riêu,

* Bước 2

Hấp khoảng 30 phút chả chín đánh lòng đỏ quét mặt tắt lửa để yên 10 phút lấy ra để nguội. chân giò luộc trước với miếng gừng hớt bọt vớt rửa sạch đem ướp với 1mc bột nêm và chút tiêu cùng 1 củ hành giã nhuyễn hầm nồi áp suất
Hấp khoảng 30 phút chả chín đánh lòng đỏ quét mặt tắt lửa để yên 10 phút lấy ra để nguội. chân giò luộc trước với miếng gừng hớt bọt vớt rửa sạch đem ướp với 1mc bột nêm và chút tiêu cùng 1 củ hành giã nhuyễn hầm nồi áp suất Hấp khoảng 30 phút chả chín đánh lòng đỏ quét mặt tắt lửa để yên 10 phút lấy ra để nguội. chân giò luộc trước với miếng gừng hớt bọt vớt rửa sạch đem ướp với 1mc bột nêm và chút tiêu cùng 1 củ hành giã nhuyễn hầm nồi áp suất Hấp khoảng 30 phút chả chín đánh lòng đỏ quét mặt tắt lửa để yên 10 phút lấy ra để nguội. chân giò luộc trước với miếng gừng hớt bọt vớt rửa sạch đem ướp với 1mc bột nêm và chút tiêu cùng 1 củ hành giã nhuyễn hầm nồi áp suất

* Bước 3

Chân giò chín vớt ra nước lọc làm nước soup Phi tỏi củ hành thơm cho chút bột dầu điều rồi cho cà chua xắt múi cau vô cho luôn 2mc tép khô xào xong cho qua nồi nước hầm chân giò và thêm nước cho đủ dùng nêm vào nước mắm bột ngọt bột nêm đường, nước sôi cho phân riêu cua chừa lại nấu chín và cho giò heo trở lại nồi.bún khô đem luộc chín cho ra tô cho chút tỏi phi vào bún
Chân giò chín vớt ra nước lọc làm nước soup Phi tỏi củ hành thơm cho chút bột dầu điều rồi cho cà chua xắt múi cau vô cho luôn 2mc tép khô xào xong cho qua nồi nước hầm chân giò và thêm nước cho đủ dùng nêm vào nước mắm bột ngọt bột nêm đường, nước sôi cho phân riêu cua chừa lại nấu chín và cho giò heo trở lại nồi.bún khô đem luộc chín cho ra tô cho chút tỏi phi vào bún Chân giò chín vớt ra nước lọc làm nước soup Phi tỏi củ hành thơm cho chút bột dầu điều rồi cho cà chua xắt múi cau vô cho luôn 2mc tép khô xào xong cho qua nồi nước hầm chân giò và thêm nước cho đủ dùng nêm vào nước mắm bột ngọt bột nêm đường, nước sôi cho phân riêu cua chừa lại nấu chín và cho giò heo trở lại nồi.bún khô đem luộc chín cho ra tô cho chút tỏi phi vào bún Chân giò chín vớt ra nước lọc làm nước soup Phi tỏi củ hành thơm cho chút bột dầu điều rồi cho cà chua xắt múi cau vô cho luôn 2mc tép khô xào xong cho qua nồi nước hầm chân giò và thêm nước cho đủ dùng nêm vào nước mắm bột ngọt bột nêm đường, nước sôi cho phân riêu cua chừa lại nấu chín và cho giò heo trở lại nồi.bún khô đem luộc chín cho ra tô cho chút tỏi phi vào bún

* Bước 4

* Bước 5

Chả nguội đem xắt ra miếng cho ra tô thêm vài khoanh giò heo,thêm vài miếng riêu rồi chan nước có ít miếng cà cùng mấy đọt quế khi ăn cho thêm muỗng mắm ruốc
Chả nguội đem xắt ra miếng cho ra tô thêm vài khoanh giò heo,thêm vài miếng riêu rồi chan nước có ít miếng cà cùng mấy đọt quế khi ăn cho thêm muỗng mắm ruốc Chả nguội đem xắt ra miếng cho ra tô thêm vài khoanh giò heo,thêm vài miếng riêu rồi chan nước có ít miếng cà cùng mấy đọt quế khi ăn cho thêm muỗng mắm ruốc Chả nguội đem xắt ra miếng cho ra tô thêm vài khoanh giò heo,thêm vài miếng riêu rồi chan nước có ít miếng cà cùng mấy đọt quế khi ăn cho thêm muỗng mắm ruốc

* Bước 6

* Bước 7

* Bước 8

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bò Bía cho bữa trưa mát mẻ

Bò Bía cho bữa trưa mát mẻ

Bò Bía cho bữa trưa mát mẻ

Đây là món ăn quen thuộc từ hồi còn bé tí. Hồi ấy bò bía 3 cuốn 2.000đ. Giờ thì 1 cuốn 3.000đ. Để đảm bảo ăn no nê và rẻ thì tốt nhất nên tự làm các bạn nhé.

Nguyên liệu

1/2 hủ

tương hột

5.000 tép

khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chọn củ sắn to để dễ cắt. Củ sắn sau khi rửa sạch thì lột vỏ, cắt thành sợi. Tiếp theo bắt chảo lên, cho dầu vào. Khi dầu nóng thì ch ít đầu hành lá vào phi thơm, tiếp theo cho củ sắn vào, nêm gia vị. Xào tới khi củ sắn chín tơi, thấm gia vị là được.

* Bước 2

Trứng bỏ vào chén, mỗi lần 2 quả, cho ít bột nêm và tiêu vào đánh đều lên. Sau đó đun dầu nóng, cho trứng vào, trán đều quanh chảo, càng mỏng càng tốt. Làm như vậy với 2 quả còn lại. Dùng kéo cắt trứng thành từng dây ngắn vừa phải.
Trứng bỏ vào chén, mỗi lần 2 quả, cho ít bột nêm và tiêu vào đánh đều lên. Sau đó đun dầu nóng, cho trứng vào, trán đều quanh chảo, càng mỏng càng tốt. Làm như vậy với 2 quả còn lại. Dùng kéo cắt trứng thành từng dây ngắn vừa phải.

* Bước 3

Với lạp xưởng tươi: Luộc cho chín lạp xưởng, sau đó cắt thành từng lát mỏng. Bắt chảo lên bếp, cho lạp xưởng vào đảo đều để chảy bớt mở. Sau đó vớt ra dĩa. Với lạp xưởng khô thì không cần luộc trước và làm cũng y như trên.

* Bước 4

Rau rửa sạch, sau đó cắt nhỏ xà lách ra cho dễ cuốn

* Bước 5

Sau khi làm chín các nguyên liệu thì cho ra dĩa, nhớ chuẩn bị 1 chén nước sạch để nhúng bánh trág.
Sau khi làm chín các nguyên liệu thì cho ra dĩa, nhớ chuẩn bị 1 chén nước sạch để nhúng bánh trág.

* Bước 6

Nên dùng bánh tráng của coopmart hoặc bánh tráng safaco vì bánh tráng dẻo, ngon. Còn dùng các loại bánh khác hay bị ướt và bể lắm. Chọn bánh loại nhỏ thôi nhé.

* Bước 7

Chuẩn bị một cái khay nhỏ để cuốn Bò Bía. Đầu tiên làm ướt bánh tráng, nhúng vừa phải thôi nhé. Tiếp đến trải rau lên trên bánh tráng, sau đó là củ sắn, trứng, lạp xưởng, tép khô. Gấp hai đầu bánh tráng lại rồi cuốn nhé. Cuốn càng chặt càng tốt.
Chuẩn bị một cái khay nhỏ để cuốn Bò Bía. Đầu tiên làm ướt bánh tráng, nhúng vừa phải thôi nhé. Tiếp đến trải rau lên trên bánh tráng, sau đó là củ sắn, trứng, lạp xưởng, tép khô. Gấp hai đầu bánh tráng lại rồi cuốn nhé. Cuốn càng chặt càng tốt.

* Bước 8

Tương hột bỏ vào máy xay sinh tố xay nhuyển. Sau đó cho vào chảo, thêm tí nước, nêm đường, bột ngọt và tiêu sao cho vừa ăn. Tương thì mặn sẵn rồi nên tùy khẩu vị mà thêm muối. Hòa tí bột (bột mì hoặc năng) với ít nước. Khi tương sôi thì rưới từ từ hỗn hợp này vào, vừa rưới vừa quậy kẻo bị vón cục. Rưới vừa phải thôi kẻo quá đặc nhé.

* Bước 9

Phi ít hành tím để bỏ vào tương cho thơm và ngon.
Phi ít hành tím để bỏ vào tương cho thơm và ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Trứng cút nướng

Trứng cút nướng

Trứng cút nướng

Nguyên liệu

10 quả

trứng cút

1 cây

xúc xích

Tép

khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xào thịt xay với nước mắm, hạt nêm. Phết đều bơ lên chén để chống dính. Đập trứng vào chén nhỏ (tuỳ kích cỡ chén mà mn cho bao nhiêu trứng cũng đc). Cho thêm xúc xích, thịt xay đã chín, tép khô, phomai, hành lá lên trên. Nướng 160 độ 7p (nồi chiên ko dầu)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Tép khô rang tóp mỡ

Tép khô rang tóp mỡ

Tép khô rang tóp mỡ

Món này xúc bánh tráng bao ngon!!! Ăn cùng cơm nóng cũng hao cơm lắm nha #comnhadongian

Nguyên liệu

Tép

khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá phần đầu phần lá phân ra cắt nhỏ như hình. Có dư ít ngò mình bỏ vô luôn, không có cũng không sao. Hành tím bóc vỏ băm nhỏ. Tóp mỡ mình xóc mắm tỏi sẵn một thố to để hủ lớn cần dùng thì lấy ra.
Hành lá phần đầu phần lá phân ra cắt nhỏ như hình. Có dư ít ngò mình bỏ vô luôn, không có cũng không sao. Hành tím bóc vỏ băm nhỏ. Tóp mỡ mình xóc mắm tỏi sẵn một thố to để hủ lớn cần dùng thì lấy ra. Hành lá phần đầu phần lá phân ra cắt nhỏ như hình. Có dư ít ngò mình bỏ vô luôn, không có cũng không sao. Hành tím bóc vỏ băm nhỏ. Tóp mỡ mình xóc mắm tỏi sẵn một thố to để hủ lớn cần dùng thì lấy ra.

* Bước 2

Tép này là tép người nhà làm nên rất sạch, không hề tẩm ướp vị ngọt mặn tự nhiên của tép không ướp muối mặn như hàng chợ. Mình cho 2 muỗng dầu phi thơm hành rồi cho tép vào đảo lửa vừa cho ráo giòn
Tép này là tép người nhà làm nên rất sạch, không hề tẩm ướp vị ngọt mặn tự nhiên của tép không ướp muối mặn như hàng chợ. Mình cho 2 muỗng dầu phi thơm hành rồi cho tép vào đảo lửa vừa cho ráo giòn Tép này là tép người nhà làm nên rất sạch, không hề tẩm ướp vị ngọt mặn tự nhiên của tép không ướp muối mặn như hàng chợ. Mình cho 2 muỗng dầu phi thơm hành rồi cho tép vào đảo lửa vừa cho ráo giòn Tép này là tép người nhà làm nên rất sạch, không hề tẩm ướp vị ngọt mặn tự nhiên của tép không ướp muối mặn như hàng chợ. Mình cho 2 muỗng dầu phi thơm hành rồi cho tép vào đảo lửa vừa cho ráo giòn

* Bước 3

Tiếp theo mình cho tóp mỡ vào, vì tóp mỡ móc mắm tỏi đã có gia vị nên chúng ta sẽ không nêm thêm thứ gì, nếu ăn cay thì xắt nhiều ớt xắt bỏ vào. Đảo 2-3p cho tóp nóng giòn ta cho phần đầu hành vào đảo 1p rồi tiếp cho phần lá vào là tắt bếp
Tiếp theo mình cho tóp mỡ vào, vì tóp mỡ móc mắm tỏi đã có gia vị nên chúng ta sẽ không nêm thêm thứ gì, nếu ăn cay thì xắt nhiều ớt xắt bỏ vào. Đảo 2-3p cho tóp nóng giòn ta cho phần đầu hành vào đảo 1p rồi tiếp cho phần lá vào là tắt bếp Tiếp theo mình cho tóp mỡ vào, vì tóp mỡ móc mắm tỏi đã có gia vị nên chúng ta sẽ không nêm thêm thứ gì, nếu ăn cay thì xắt nhiều ớt xắt bỏ vào. Đảo 2-3p cho tóp nóng giòn ta cho phần đầu hành vào đảo 1p rồi tiếp cho phần lá vào là tắt bếp Tiếp theo mình cho tóp mỡ vào, vì tóp mỡ móc mắm tỏi đã có gia vị nên chúng ta sẽ không nêm thêm thứ gì, nếu ăn cay thì xắt nhiều ớt xắt bỏ vào. Đảo 2-3p cho tóp nóng giòn ta cho phần đầu hành vào đảo 1p rồi tiếp cho phần lá vào là tắt bếp

* Bước 4

Xúc ra chén và thưởng thức nào! Măm măm!
Xúc ra chén và thưởng thức nào! Măm măm!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Canh dưa đèo

Canh dưa đèo

Canh dưa đèo

Nguyên liệu

Tép

khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Đun nước sôi cho đậu phụ, tép khô vào. Dưa đèo gọt vỏ băm nhỏ bỏ vào nồi. Nước sôi 3 phút nêm nếm vừa ăn. Ăn mát lắm ạ
Đun nước sôi cho đậu phụ, tép khô vào. Dưa đèo gọt vỏ băm nhỏ bỏ vào nồi. Nước sôi 3 phút nêm nếm vừa ăn. Ăn mát lắm ạ Đun nước sôi cho đậu phụ, tép khô vào. Dưa đèo gọt vỏ băm nhỏ bỏ vào nồi. Nước sôi 3 phút nêm nếm vừa ăn. Ăn mát lắm ạ

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh tráng trộn kiểu có gì làm đó😬

Bánh tráng trộn kiểu có gì làm đó😬

Bánh tráng trộn kiểu có gì làm đó😬

Ăn vặt #Bếpvàng

Nguyên liệu

tép

khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

✅CL:đậu phụng rang chín giã sơ qua,hành lá xắt nhỏ bỏ ít muối vô sau đó đun sôi dầu ăn đổ vào làm mỡ hành,trứng cút luộc chín lột vỏ,xoài bào sợi,bánh tráng cắt miếng vừa ăn,tép khô rang chín
✅CL:đậu phụng rang chín giã sơ qua,hành lá xắt nhỏ bỏ ít muối vô sau đó đun sôi dầu ăn đổ vào làm mỡ hành,trứng cút luộc chín lột vỏ,xoài bào sợi,bánh tráng cắt miếng vừa ăn,tép khô rang chín

* Bước 2

✅Nước sốt: tắc vắt vào chén lấy nước bỏ hột,rồi đổ đường+muối tôm tây ninh+ớt bột HQ+tương ớt vào trộn cho tan hết đường là được
✅Nước sốt: tắc vắt vào chén lấy nước bỏ hột,rồi đổ đường+muối tôm tây ninh+ớt bột HQ+tương ớt vào trộn cho tan hết đường là được

* Bước 3

✅Trộn bánh:Bánh tráng bỏ vào thau sau đó bỏ đậu phụng,xoài,rau răm,tép khô,khô gà,mỡ hành,nước sốt vào trộn đều tới khi bánh tráng mềm tầm 3-5p.Sau đó bỏ trứng cút+hành phi lên là xong
✅Trộn bánh:Bánh tráng bỏ vào thau sau đó bỏ đậu phụng,xoài,rau răm,tép khô,khô gà,mỡ hành,nước sốt vào trộn đều tới khi bánh tráng mềm tầm 3-5p.Sau đó bỏ trứng cút+hành phi lên là xong

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bắp xào ngũ sắc

Bắp xào ngũ sắc

Bắp xào ngũ sắc

Ku con nhà mình không thích ăn rau củ. Tuy nhiên món này ảnh lại khá khoái. Ăn ngoài hàng thì không an tâm lắm vụ VSATTP. Chỉ mất 15' đã có 1 món thơm ngon bổ dưỡng cho bé nhà bạn rồi! 😘

Nguyên liệu

Tép

khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt hạt lựu rau củ, hành lá như hình. Hoặc bạn có thể mua rau củ tươi cắt sẵn ở CH thực phẩm Satra cho tiện.
Cắt hạt lựu rau củ, hành lá như hình. Hoặc bạn có thể mua rau củ tươi cắt sẵn ở CH thực phẩm Satra cho tiện.

* Bước 2

Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh bơ vào. Bơ sôi cho rau củ vào chiên với lửa lớn. Dùng đũa đảo đều.
Làm nóng chảo, cho 1 muỗng canh bơ vào. Bơ sôi cho rau củ vào chiên với lửa lớn. Dùng đũa đảo đều.

* Bước 3

Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng cà phê đường.
Nêm 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1,5 muỗng cà phê đường.

* Bước 4

Đến khi rau củ sẫm màu hơn (tầm 7' từ lúc bắt đầu chiên), bạn cho hành lá vào. Tiếp đó là tép khô rồi tắt bếp. Dùng nóng bạn nhé 💗
Đến khi rau củ sẫm màu hơn (tầm 7' từ lúc bắt đầu chiên), bạn cho hành lá vào. Tiếp đó là tép khô rồi tắt bếp. Dùng nóng bạn nhé 💗

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh tráng cuốn

Bánh tráng cuốn

Bánh tráng cuốn

Lại là cô Vy nên team bánh tráng các thể loại như mình phải lết vô bếp. Nhìn v thôi chứ lỉnh kỉnh lắm luôn nha. Ăn cái vèo là hết mà làm thì thôi rồi @@

Nguyên liệu

Tép

khô

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Mình thích ăn kiểu này thấy ngon nên share với mọi người nhé. Hành lá cắt nhỏ và phi lên với dầu sau đó cho tép khô vào đảo 2’ rồi cho ra chén nhé(vì tủ lạnh còn có nhiu đây hành thôi chứ bt em làm nhiều hành ngon lắm)
Mình thích ăn kiểu này thấy ngon nên share với mọi người nhé. Hành lá cắt nhỏ và phi lên với dầu sau đó cho tép khô vào đảo 2’ rồi cho ra chén nhé(vì tủ lạnh còn có nhiu đây hành thôi chứ bt em làm nhiều hành ngon lắm)

* Bước 2

Đây là các món mình đã chuẩn bị
Đây là các món mình đã chuẩn bị

* Bước 3

Nhúng bánh tráng ướt rồi cuốn thôi nhé
Nhúng bánh tráng ướt rồi cuốn thôi nhé

* Bước 4

Xịt tí mayonaise nếu thích, mắm me nữa rồi măm măm thôi
Xịt tí mayonaise nếu thích, mắm me nữa rồi măm măm thôi Xịt tí mayonaise nếu thích, mắm me nữa rồi măm măm thôi

* Bước 5

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne