Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các cách làm món ăn kèm

Top 9 các cách làm món ăn kèm

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mâm cơm mắm ruốc xào thịt và các món ăn kèm

Mâm cơm mắm ruốc xào thịt và các món ăn kèm

Cách Làm Món Mâm cơm mắm ruốc xào thịt và các món ăn kèm của Annie Vo

#HappybirthdayCookpad #GlobalApron2024 Cà chua là nguyên liệu rau củ cho các món của mình ở tuần 2 của GlobalApron2024, xào với rau củ, thêm các món ăn kèm tạo nên bữa cơm ngon

Nguyên liệu

Gân bò xào cà chua dưa leo

Thịt kho mắm ruốc

Cánh gà chiên nước mắm da giòn

Canh rau muống nấu thịt bò

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gân bò xào cà chua dưa leo
Gân bò xào cà chua dưa leo Gân bò xào cà chua dưa leo

* Bước 2

Thịt kho mắm ruốc
Thịt kho mắm ruốc Thịt kho mắm ruốc

* Bước 3

Cánh gà chiên nước mắm da giòn
Cánh gà chiên nước mắm da giòn Cánh gà chiên nước mắm da giòn

* Bước 4

Canh rau muống nấu thịt bò
Canh rau muống nấu thịt bò Canh rau muống nấu thịt bò

* Bước 5

Cơm chiên mắm ruốc, thêm ít bạc hà bào và đậu phộng ăn kèm
Cơm chiên mắm ruốc, thêm ít bạc hà bào và đậu phộng ăn kèm Cơm chiên mắm ruốc, thêm ít bạc hà bào và đậu phộng ăn kèm

* Bước 6

Mâm cơm mắm ruốc xào thịt và các món ăn kèm
Mâm cơm mắm ruốc xào thịt và các món ăn kèm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Cải chua (món ăn gia đình/ món ăn Tết/ món mặn/ món chua/ món ăn kèm)

Cải chua (món ăn gia đình/ món ăn Tết/ món mặn/ món chua/ món ăn kèm)

Cách Làm Món Cải chua (món ăn gia đình/ món ăn Tết/ món mặn/ món chua/ món ăn kèm) của Trung Nguyen

#justinn

Nguyên liệu

Cải (Mustard Green)

Nước ngâm

1 lít

nước

20 gram

muối

50 gram

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Lựa cải già và có bẹ lớn. Rửa sạch cải và phơi nắng hoặc sấy khô cho cải héo. Sau đó, đem vào rửa sạch lại với nước và để ráo.

* Bước 2

Pha hỗn hợp nước ngâm và đun sôi để nguội (phải thật nguội) để tránh việc làm cải bị chín. Muốn cho cải có màu vàng tự nhiên thì thắng nước đường với nước đến khi chuyển màu cánh gián thì bỏ vào nước khuấy tan rồi đi ngâm. LƯU Ý: nếm thử nước có vị mặn nhẹ và lờ lợ là được. Nước quá mặn hoặc quá ngọt sẽ làm cải bị hư và úng.

* Bước 3

Xếp cải vào hủ đựng đã tiệt trùng hoặc rửa sạch với nước nóng. Xếp cải và đổ phần nước ngâm vào với hành tím đến khi lên men và xuất hiện bọt khí thì có thể dùng.

* Bước 4

Chúc mọi người thành công 😚

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Món ăn kèm: dưa leo trộn Hàn Quốc

Món ăn kèm: dưa leo trộn Hàn Quốc

Cách Làm Món Món ăn kèm: dưa leo trộn Hàn Quốc của sophiecancook

Nhân dịp mình ăn cơm trộn nên làm món này ăn kèm 🥒🥒🥒 #bepvang

Nguyên liệu

1 củ

dưa leo Anh dài (2-3 củ dưa bthg)

2 thìa cafe

bột ớt hàn quốc

1 thìa

dầu mè

Mè rang

2 thìa

nước tương

3-4 tép

tỏi

1/2 củ

hành tây

1 cây

hành lá

1 thìa cafe

đường

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bổ đôi quả dưa leo, thái chéo
Bổ đôi quả dưa leo, thái chéo Bổ đôi quả dưa leo, thái chéo

* Bước 2

Hành tây thái lát và thái đôi, hành lá thái nhỏ
Hành tây thái lát và thái đôi, hành lá thái nhỏ

* Bước 3

Cho tất cả vào tô. Cho nước tương, bột ớt, dầu mè, đường, mè rang. Trộn đều và thưởng thức.
Cho tất cả vào tô. Cho nước tương, bột ớt, dầu mè, đường, mè rang. Trộn đều và thưởng thức. Cho tất cả vào tô. Cho nước tương, bột ớt, dầu mè, đường, mè rang. Trộn đều và thưởng thức.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Dưa leo trộn- món ăn kèm đỡ ngán

Dưa leo trộn- món ăn kèm đỡ ngán

Cách Làm Món Dưa leo trộn- món ăn kèm đỡ ngán của Ngọc Bích

Nó hơi giống nộm- gỏi nhưng ít cầu kì hơn, là 1 món ăn kèm rất đơn giản.

Nguyên liệu

5 trái

dưa leo

tỏi, ớt, muối trắng, muối tôm, mắm, đường, chanh..

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Dưa leo rửa sạch, cắt 2 đầu và ngâm nước muối loãng khoảng 15'

* Bước 2

Sau đó vớt để ráo cắt khúc bỏ ruột như hình.
Sau đó vớt để ráo cắt khúc bỏ ruột như hình.

* Bước 3

Tiếp theo, sau khi cắt xong cho 1 muỗng muối vào âu trộn đều và cho vào tủ lạnh 15'. Mục đích là để dưa leo ra hết mủ không còn đắng và cả sẽ giòn hơn.

* Bước 4

Lấy dưa leo ra bóp, bỏ hết nước trong âu rồi rửa qua nước lọc cho bớt mặn. Chắt hết nước. Sau đó trộn dưa leo với 2-3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng muối tôm, 3 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước cốt chanh, vì muối tôm cũng cay rồi nên nếu bạn nào không ăn cay được thì không cần cho ớt nữa nhé. Trộn đều, nêm nếm lại theo khẩu vị rồi cho vô hộp để tủ lạnh. Khi nào ăn lấy ra ăn rất ngon và giòn.
Lấy dưa leo ra bóp, bỏ hết nước trong âu rồi rửa qua nước lọc cho bớt mặn. Chắt hết nước. Sau đó trộn dưa leo với 2-3 tép tỏi băm nhuyễn, 1 muỗng muối tôm, 3 muỗng đường, 1 muỗng nước mắm, 2 muỗng nước cốt chanh, vì muối tôm cũng cay rồi nên nếu bạn nào không ăn cay được thì không cần cho ớt nữa nhé. Trộn đều, nêm nếm lại theo khẩu vị rồi cho vô hộp để tủ lạnh. Khi nào ăn lấy ra ăn rất ngon và giòn.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Canh : bí + thịt heo Món ăn kèm: gà + trứng gà

Canh : bí + thịt heo Món ăn kèm: gà + trứng gà

Cách Làm Món Canh : bí + thịt heo Món ăn kèm: gà + trứng gà của dieumeo99

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế tất cả theo bản thân muốn 😆 Cắt làm sao cho bản thân thấy dễ ăn nhất 😍

* Bước 2

Nêm nếm theo vị bạn muốn, theo vùng miền bạn ở 😆 bình thường mình chỉ nêm nếm bằng nước mắm và muối tiêu thôi ít khi mình cho thêm gia vị khác 😍

* Bước 3

Và ăn =)))

* Bước 4

Bạn nên nấu thịt heo xay trước cho ngon rồi đảo bí vào rồi cho nước theo mức bạn muốn vào rồi nêm nêm chờ chín (vì sao không nên cho thịt vào sau khi đổ nước - vì lúc đó thịt sẽ bở hơn và không ngon bằng)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Đậu hũ non món ăn kèm siêu đơn giản mà tươi ngon

Đậu hũ non món ăn kèm siêu đơn giản mà tươi ngon

Cách Làm Món Đậu hũ non món ăn kèm siêu đơn giản mà tươi ngon của Bò

Món này do ông xã tớ chỉ.

Nguyên liệu

1 bìa

đậu hũ non

vài nhánh

hành lá

gừng, nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hành lá cắt nhỏ. Gừng bào nhuyễn. Cho đậu hũ ra đĩa.

* Bước 2

Khi ăn, cho gừng, hành lá lên đậu hũ, rồi rưới nước tương lên là xong một món ăn kèm nhanh lẹ.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Món phụ/Side dish: Khoai tây xào thịt bằm/Potatoes stir-fried with minced pork

Món phụ/Side dish: Khoai tây xào thịt bằm/Potatoes stir-fried with minced pork

Cách Làm Món Món phụ/Side dish: Khoai tây xào thịt bằm/Potatoes stir-fried with minced pork của Ánh Nguyệt

Món phụ nhé, hoặc ăn chính nhẹ nhàng cho bữa tối đơn giản tại nhà cũng phù hợp.

Nguyên liệu

2 củ

khoai tây/2 potatoes

70-80 gram

thịt bằm/70-80gr minced pork

3 tép

tỏi/3 clovers of garlic

1 chút

thì là + hành lá/dill + green onion

Dầu ăn, muối, dầu hào, mì chính tùy ý/Cooking oil, salt, oyster sauce, MSG optional

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng, đem ngâm rửa nước muối loãng khoảng 3 phút rồi vớt để ráo. Không nên xắt khoai quá mỏng, sẽ bị nát khi xào nhé cả nhà iu. Peel the potatoes, slice them thinly, soak them in diluted salt water for about 3 minutes, then drain them. Don't cut your potatoes too thin, or else they will fall apart when stir-frying.
Khoai tây gọt vỏ, thái lát mỏng, đem ngâm rửa nước muối loãng khoảng 3 phút rồi vớt để ráo. Không nên xắt khoai quá mỏng, sẽ bị nát khi xào nhé cả nhà iu. Peel the potatoes, slice them thinly, soak them in diluted salt water for about 3 minutes, then drain them. Don't cut your potatoes too thin, or else they will fall apart when stir-frying.

* Bước 2

Thịt lợn bằm có thể lược bớt nếu đã có món chính là thịt, nhưng thêm nó vào món ăn sẽ ngon hơn ạ. Ướp thịt với muối, mì chính (tùy ý), và dầu hào. Minced pork can be omitted if the main dish is meat, but adding it to the dish will be more delicious. Marinate meat with salt, MSG (optional), and oyster sauce.
Thịt lợn bằm có thể lược bớt nếu đã có món chính là thịt, nhưng thêm nó vào món ăn sẽ ngon hơn ạ. Ướp thịt với muối, mì chính (tùy ý), và dầu hào. Minced pork can be omitted if the main dish is meat, but adding it to the dish will be more delicious. Marinate meat with salt, MSG (optional), and oyster sauce. Thịt lợn bằm có thể lược bớt nếu đã có món chính là thịt, nhưng thêm nó vào món ăn sẽ ngon hơn ạ. Ướp thịt với muối, mì chính (tùy ý), và dầu hào. Minced pork can be omitted if the main dish is meat, but adding it to the dish will be more delicious. Marinate meat with salt, MSG (optional), and oyster sauce.

* Bước 3

Tỏi nên đập dập rồi mới băm nhỏ, sẽ dậy mùi hơn. Hành cắt đoạn dài 1 đốt ngón tay, đầu hành trắng dài gấp đôi và chẻ dọc. Thì là nên cắt thật nhỏ, khi xào sẽ bám đều vào khoai. Bạn có thể không cho thì là nếu không thích, nhưng theo mình thì nó là queen của món này nhé. Garlic should be crushed and then minced, this way it will have more flavor. Cut the green onion into 1 knuckle length, the white onion head is twice as long and split lengthwise. Dill should be cut very small.
Tỏi nên đập dập rồi mới băm nhỏ, sẽ dậy mùi hơn. Hành cắt đoạn dài 1 đốt ngón tay, đầu hành trắng dài gấp đôi và chẻ dọc. Thì là nên cắt thật nhỏ, khi xào sẽ bám đều vào khoai. Bạn có thể không cho thì là nếu không thích, nhưng theo mình thì nó là queen của món này nhé. Garlic should be crushed and then minced, this way it will have more flavor. Cut the green onion into 1 knuckle length, the white onion head is twice as long and split lengthwise. Dill should be cut very small. Tỏi nên đập dập rồi mới băm nhỏ, sẽ dậy mùi hơn. Hành cắt đoạn dài 1 đốt ngón tay, đầu hành trắng dài gấp đôi và chẻ dọc. Thì là nên cắt thật nhỏ, khi xào sẽ bám đều vào khoai. Bạn có thể không cho thì là nếu không thích, nhưng theo mình thì nó là queen của món này nhé. Garlic should be crushed and then minced, this way it will have more flavor. Cut the green onion into 1 knuckle length, the white onion head is twice as long and split lengthwise. Dill should be cut very small.

* Bước 4

Làm nóng chảo, cho một chút dầu, bỏ tỏi bằm vào đảo cho thơm. Tỏi hơi vàng thì bỏ thịt heo bằm vào đảo cùng, đến khi thịt săn lại thì trút ra bát. Heat the pan, add a little oil, add minced garlic and stir until fragrant. Once the garlic is slightly golden, add the minced pork and stir together, until the meat is firm, then pour it into a bowl.
Làm nóng chảo, cho một chút dầu, bỏ tỏi bằm vào đảo cho thơm. Tỏi hơi vàng thì bỏ thịt heo bằm vào đảo cùng, đến khi thịt săn lại thì trút ra bát. Heat the pan, add a little oil, add minced garlic and stir until fragrant. Once the garlic is slightly golden, add the minced pork and stir together, until the meat is firm, then pour it into a bowl.

* Bước 5

Giờ chuyển qua xào khoai. Bạn nên cho một chút nước vào chảo rồi trút khoai vào. Nêm một xíu muối, ít thôi khoai mới ngon, vì thịt đã mặn rồi. Đảo đều và đậy vung cho khoai chín nhé. Now move on to stir-frying the potatoes. You should add a little water to the pan and then pour in the potatoes. Add a little salt, just a little to make the potatoes delicious, because the meat is already salty. Stir well and cover until the potatoes are cooked.
Giờ chuyển qua xào khoai. Bạn nên cho một chút nước vào chảo rồi trút khoai vào. Nêm một xíu muối, ít thôi khoai mới ngon, vì thịt đã mặn rồi. Đảo đều và đậy vung cho khoai chín nhé. Now move on to stir-frying the potatoes. You should add a little water to the pan and then pour in the potatoes. Add a little salt, just a little to make the potatoes delicious, because the meat is already salty. Stir well and cover until the potatoes are cooked. Giờ chuyển qua xào khoai. Bạn nên cho một chút nước vào chảo rồi trút khoai vào. Nêm một xíu muối, ít thôi khoai mới ngon, vì thịt đã mặn rồi. Đảo đều và đậy vung cho khoai chín nhé. Now move on to stir-frying the potatoes. You should add a little water to the pan and then pour in the potatoes. Add a little salt, just a little to make the potatoes delicious, because the meat is already salty. Stir well and cover until the potatoes are cooked.

* Bước 6

Khi khoai đã chín, bạn trút phần thịt heo bằm đã xào trước đó vào, cùng với hành lá và thì là cắt nhỏ, đảo đều lên. Và thế là xong, bon appétit ✨️ When the potatoes are cooked, pour in the previously stir-fried minced pork, along with chopped green onions and dill, and stir well. And that's it, bon appétit ✨️
Khi khoai đã chín, bạn trút phần thịt heo bằm đã xào trước đó vào, cùng với hành lá và thì là cắt nhỏ, đảo đều lên. Và thế là xong, bon appétit ✨️ When the potatoes are cooked, pour in the previously stir-fried minced pork, along with chopped green onions and dill, and stir well. And that's it, bon appétit ✨️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Steak with BBQ sauce (side dish : carrot, potato, zhuchini

Steak with BBQ sauce (side dish : carrot, potato, zhuchini

Cách Làm Món Steak with BBQ sauce (side dish : carrot, potato, zhuchini của thaomocmeo

Nguyên liệu

300 gram

thăn bò úc, củ quả, bơ, sauce BBQ

gia vị: muối, tiêu, lá thyme, tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

* Bước 2

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Kim Chi Cải Thảo

Kim Chi Cải Thảo

Cách Làm Món Kim Chi Cải Thảo của Bòn Bon

#GlobalApron2024 #dulichtrenbanan #nongtraicookpad (Tuần 2: cải thảo, gà, bò) Mình tự làm kim chi có vị giống kim chi Hàn Quốc nhờ bí quyết thêm tép muối vào sốt muối kim chi. Hàn Quốc là nước bao bọc bởi biển nên hải sản rất đa dạng, và kim chi có thể cho tép, mực, cá muối,… để có hương vị đậm đà đặc trưng hơn.

Nguyên liệu

2 cây

cải thảo (khoảng 1.5 kg)

1

củ cà rốt

1

củ cải trắng

10 nhánh

lá hẹ

50 gr

muối hột

0.5 lít

nước

Sốt muối kim chi

1/2 mcf

muối

1 muỗng canh

bột nếp

300 ml

nước lọc

2 muỗng canh

tép muối

1 muỗng canh

gừng sợi

1 mcf

đường cát

1/2 chén

ớt bột

1 muỗng canh

tỏi băm

1 muỗng canh

hành tây băm nhỏ

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h.
Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h. Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h. Cắt cải thảo làm 2 hoặc 4. Pha nước với muối ngâm cải vào cho héo khoảng 2h.

* Bước 2

Thử thấy cải mềm dẻo bẻ không gãy là được. Lấy cải ra rửa 4,5 nước vắt ráo cho bớt mặn.
Thử thấy cải mềm dẻo bẻ không gãy là được. Lấy cải ra rửa 4,5 nước vắt ráo cho bớt mặn. Thử thấy cải mềm dẻo bẻ không gãy là được. Lấy cải ra rửa 4,5 nước vắt ráo cho bớt mặn.

* Bước 3

Khuấy bột nếp vào nước rồi nấu sôi. Để nguội. Thêm các gia vị: gừng, tỏi, hành tây, tép muối vào xay nhuyễn. Thêm muối đường ớt bột vào. Bào củ cải và cà rốt thành sợi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc. Thêm tất cả vào sốt muối kim chi trộn đều.
Khuấy bột nếp vào nước rồi nấu sôi. Để nguội. Thêm các gia vị: gừng, tỏi, hành tây, tép muối vào xay nhuyễn. Thêm muối đường ớt bột vào. Bào củ cải và cà rốt thành sợi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc. Thêm tất cả vào sốt muối kim chi trộn đều. Khuấy bột nếp vào nước rồi nấu sôi. Để nguội. Thêm các gia vị: gừng, tỏi, hành tây, tép muối vào xay nhuyễn. Thêm muối đường ớt bột vào. Bào củ cải và cà rốt thành sợi. Lá hẹ rửa sạch cắt khúc. Thêm tất cả vào sốt muối kim chi trộn đều.

* Bước 4

Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng.
Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng. Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng. Đeo găng tay thoa từng nắm sốt vào từng bẹ cải. Cuộn lại để trong hộp kín trong vòng 36h ở nhiệt độ thường. Sau đó để vào tủ lạnh ăn trong 1 tháng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Chia sẻ

Chia sẻ lên facebook

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm

Bài viết tương tự

Top 9 các cách làm món ăn kèm

Top 9 các cách làm món ăn kèm
Top 9 các cách làm món tráng miệng

Top 9 các cách làm món tráng miệng
Top 9 các cách làm ĂN SÁNG

Top 9 các cách làm ĂN SÁNG
Top 9 các cách làm bánh mì

Top 9 các cách làm bánh mì
Top 9 các cách làm phở

Top 9 các cách làm phở
Home
Soup - Cháo Canh Sinh tố - Nước ép Nem - Chả Salad Kem Bánh ngọt Chay Chè Bánh mặn Chưng - hấp Lẩu Nộm - Gỏi Nướng - Quay Kho - Rim Đồ uống Xôi Nước ép Cocktail - Mocktail Pasta - Spaghetti Sinh tố Nước chấm - Sốt Bún - Mì - Phở Nghao - Sò - Ốc Mứt Miến - Hủ tiếu Món chiên Món luộc Rang - Xào Ủ - Lên men Đồ sống Mứt - Kẹo Nước chấm Muối chua - Ngâm chua Snacks Thạch - Rau câu Nấm Nướng Sữa chua Cupcake - Muffin Món cuốn Thủy - Hải sản Cupcake Món rang - xào
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne