Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các món ăn được chế biến từ Tỏi, giã dập
1 . Hủ tíu gà Thái Lan
Hủ tíu gà Thái Lan
Nguyên liệu
6 tép
Tỏi, giã dập
1 muỗng cafe
Tiêu sọ, giã dập
1 nhánh
Sả, cắt khúc 4 cm
3 tép
Hành lá
2 nhánh
Cần tây
1 muỗng canh
Nước mắm
1 muỗng canh
Muối
1 muỗng cafe
Đường
8 tép
Tỏi
80 ml
Giấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hầm xương gà trong khoảng 60-90 phút, vớt bọt kỹ để nước được trong.
* Bước 2
Trong thời gian chờ hầm xương, mình sẽ đi làm tỏi phi. Đun nóng dầu ở lửa vừa, cho 8 tép tỏi băm nhuyễn vào, đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp, chế ra chén.
Các bạn nhớ đừng để tỏi vàng quá, vì khi chế ra chén dầu vẫn còn nóng, tỏi sẽ vàng thêm tí nữa.
* Bước 3
Làm ớt giấm, cho ớt cắt lát vào giấm. Vậy thôi đó 😁
* Bước 4
Sau khi hầm xương được tầm 90 phút, chúng ta cho hết phần tỏi, rễ ngò, tiêu sọ, sả, gừng, hành lá, cần tây vào nồi nước dùng, để lửa nhỏ hầm thêm 20 phút nữa.
* Bước 5
Sau đó cho thịt gà vào hầm tầm 15 phút (hoặc cho đến khi thịt chín).
* Bước 6
Vớt thịt gà, xương gà và tất cả nguyên liệu trong nồi nước dùng ra. Cho hết phần gia vị của phần nước súp vào, nêm nếm cho vừa khẩu vị.
* Bước 7
Dùng chài để đập dập thịt gà để thịt được mềm và ngon hơn.
* Bước 8
Cuối cùng, chúng ta trụng chín hủ tíu, cho thịt gà, cần tây, hành, ngò và nước súp. Nhớ cho thêm tỏi phi và ớt giấm nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Salad Thịt Bò Sốt Cà Chua
Salad Thịt Bò Sốt Cà Chua
Nguyên liệu
2 trái
cà chua cắt hạt lựu
200 g
thịt bò phi lê tái
2 muỗng
tỏi giả dập
1 muỗng
dầu ăn
1 ít
muối
1 ít
đường
1 ít
bột ngọt
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nóng chảo dầu, phi tỏi cho dậy mùi rồi cho cà chua vào nấu chín mềm
* Bước 2
Rồi cho thịt bò tái vào, Nêm muối đường bột ngọt cho vừa khẩu vị. Thịt bò vừa chín tắt bếp nha, nấu lâu thịt sẽ bị dai không ngon
* Bước 3
Xếp salad lên dĩa rồi cho sốt cà chua thịt bò lên!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Ốc móng tay xào sả ớt
Ốc móng tay xào sả ớt
#bepvang khi quá lười nên e bóc vỏ luôn xong mới xào mọi người ạ😁😁😁😁😁
Nguyên liệu
500 gram
ốc móng tay
5 cây
sả
2 quả
ớt sừng
3 tép
tỏi giã dập
50 gram
bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc móng tay rửa sạch sẽ, để ráo, hấp chín tới để ra bớt nước khi xào sẽ khô ráo ngon hơn,sau đó bóc vỏ,bỏ ruột. Sả ớt cắt lát
* Bước 2
Làm nóng chảo cho bơ vào tan chảy rồi cho tỏi vào, chờ tỏi dậy mùi hơi ngã vàng vớt ra một ít tỏi. Sau đó cho ốc móng tay vào xào
* Bước 3
cho sả vào xào, nêm ít bột ngọt, xíu muối thôi vì ốc đã có vị mặn nhẹ rồi, cho thêm xíu đường nữa cho mềm vị, xào đều cho ớt vào,đảo thêm 2p thì múc ra đĩa rồi chén thôi😁😁😁😁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Ốc Móng Tay Xào Rau Muống
Ốc Móng Tay Xào Rau Muống
Nguyên liệu
1/2 kg
ốc móng tay
1/2 bó
rau muống
1 muỗng
tỏi giã dập
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau muống lặt rửa sạch sẽ, không lấy lá nhen, nếu bạn thích thì để nhé!
* Bước 2
Ốc móng tay rửa thật sạch
* Bước 3
Làm nóng chảo cho dầu ăn vào thêm tỏi vào chờ dậy mùi, rồi cho ốc vào xào đều tay, khi chín tới nêm xíu muối và bột ngọt cho vừa khẩu vị,cho xíu xíu đường cho mềm vị nữa nè, đường cũng làm cho rau muống có màu xanh mướt í
* Bước 4
Cho rau muống vào xào nhanh tay, tắt bếp nha. Xào lâu sẽ làm rau muống mất độ giòn và xanh
* Bước 5
Yummy😍👍💁
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Ốc Móng Tay Xào Bơ Sả Ớt Ngày Cuối Tuần
Ốc Móng Tay Xào Bơ Sả Ớt Ngày Cuối Tuần
Nguyên liệu
1/2 kg
ốc móng tay
5 cây
sả
1-2 trái
ớt sừng
2 muỗng
tỏi giã dập
50 g
bơ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Ốc móng tay rửa sạch sẽ, để ráo, hấp chín tới để ra bớt nước khi xào sẽ khô ráo ngon hơn.
* Bước 2
Sả ớt cắt lát
* Bước 3
Làm nóng chảo cho bơ vào tan chảy rồi cho tỏi vào, chờ tỏi dậy mùi hơi ngã vàng vớt ra một ít tỏi. Sau đó cho ốc móng tay vào xào
* Bước 4
Rồi cho sả vào xào, nêm ít bột ngọt, xíu muối thôi vì ốc đã có vị mặn nhẹ rồi, cho thêm xíu đường nữa cho mềm vị, xào đều cho ớt vào, tuỳ khẩu vị cay của nhà mình bạn cho ớt vào theo ý nhé!
* Bước 5
Hì, bây giờ có thể lai rai rồi nhé😍😂
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Thịt Bò Xay Xào Lá Lốt
Thịt Bò Xay Xào Lá Lốt
Nguyên liệu
250 g
thịt bò xay
1 muỗng
dầu hào
1 muỗng cafe
xì dầu
10g
lá lốt
1 ít
tiêu
1 muỗng
tỏi giã dập
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá lốt rửa sạch cắt sợi. Làm nóng chảo, cho dầu ăn và tỏi giã dập vào phi tới khi dậy mùi thơm thì trút thịt bò (lúc này mình nấu vội nên không ướp thịt bò trước) và gia vị vào xào áp chảo.
* Bước 2
Cuối cùng thêm lá lốt vào xào nhanh tay, nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Thịt Bò Bằm Xào Lá Lốt
Thịt Bò Bằm Xào Lá Lốt
#venhadicon
Nguyên liệu
250 g
thịt bò bằm (hoặc xay)
1 muỗng
dầu hào
1 muỗng cafe
xì dầu
10 g
lá lốt
1 ít
tiêu
1 muỗng
tỏi giã dập
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Lá lốt rửa sạch cắt sợi. Rồi làm nóng chảo cho dầu ăn và tỏi giã dập vào phi cho dậy mùi thơm.
* Bước 2
Tiếp cho thịt bò(lúc này mình nấu vội nên không ướp thịt bò trước) và gia vị vào xào áp chảo, cho thêm lá lốt vào xào nhanh tay nêm nếm lại cho vừa khẩu vị rồi tắt bếp nha!
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Bí Non Xào Tóp Mỡ
Bí Non Xào Tóp Mỡ
#comnhadongian
Nguyên liệu
300 g
bí non
1 muỗng
mỡ
1 muỗng
tóp mỡ
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bí non là những trái bí đỏ còn nhỏ, cắt bỏ bớt để thân nuôi những quả còn lại.
* Bước 2
Rửa sạch sẽ bí non, cắt lát mỏng vừa ăn
* Bước 3
Làm nóng chảo cho mỡ, tóp mỡ, tỏi vào phi dậy mùi thơm rồi cho bí non vào xào đều tay với ít muối hồng(hoặc muối trắng) đến khi chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị nha
* Bước 4
Cho ra dĩa thả ít hành ngò hoặc rau răm để tăng hương vị thơm ngon hơn
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Bò Xào Cải Chua
Bò Xào Cải Chua
Đây là một trong những món nấu khá nhanh cho bữa cơm đơn giản, lại ngon!
#comnhadongian
Nguyên liệu
300 g
thịt bò
300 g
cải chua
1 muỗng cafe
tỏi giã dập
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Làm nóng chảo cho mỡ và tỏi vào phi cho dậy mùi thơm, rồi cho thịt bò (nếu không vội bạn ướp thịt bò với gia vị trước cho thấm hơn) vào xào
* Bước 2
Tiếp cho thêm cải chua vào
* Bước 3
Xào lên nêm ít muối, xì dầu. Khi thịt bò đã chín nêm nếm lại cho vừa khẩu vị của gia đình, thả hành lá vào
* Bước 4
Cho ra dĩa, nước chấm kèm là xì dầu dầm ớt.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne