Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh canh

Top 9 các món ăn được chế biến từ bánh canh

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Bánh canh sườn trứng cút

Bánh canh sườn trứng cút

Bánh canh sườn trứng cút

#SacMauDonTet Món bánh canh rất ngon cho ngày lạnh

Nguyên liệu

1 kg

xương

1 củ

cà rốt

1 bịch

bánh canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương bóp muối rửa sạch, trần qua nước sôi rồi xả lại vài lần, cho lại vào nồi nước, thêm muối và đường phèn, hầm với củ cải và cà rốt gọt vỏ tỉa hoa. Bánh canh trụng qua nước sôi, sau khi chín mềm thì xả qua nước lạnh
Xương bóp muối rửa sạch, trần qua nước sôi rồi xả lại vài lần, cho lại vào nồi nước, thêm muối và đường phèn, hầm với củ cải và cà rốt gọt vỏ tỉa hoa. Bánh canh trụng qua nước sôi, sau khi chín mềm thì xả qua nước lạnh Xương bóp muối rửa sạch, trần qua nước sôi rồi xả lại vài lần, cho lại vào nồi nước, thêm muối và đường phèn, hầm với củ cải và cà rốt gọt vỏ tỉa hoa. Bánh canh trụng qua nước sôi, sau khi chín mềm thì xả qua nước lạnh Xương bóp muối rửa sạch, trần qua nước sôi rồi xả lại vài lần, cho lại vào nồi nước, thêm muối và đường phèn, hầm với củ cải và cà rốt gọt vỏ tỉa hoa. Bánh canh trụng qua nước sôi, sau khi chín mềm thì xả qua nước lạnh

* Bước 2

Cho trứng cút luộc và bánh canh vào nồi, nêm lại với nước mắm. Múc bánh canh và các món ăn kèm ra tô, thêm hành lá cắt nhỏ và đầu hành trần. Dùng nóng rất ngon
Cho trứng cút luộc và bánh canh vào nồi, nêm lại với nước mắm. Múc bánh canh và các món ăn kèm ra tô, thêm hành lá cắt nhỏ và đầu hành trần. Dùng nóng rất ngon Cho trứng cút luộc và bánh canh vào nồi, nêm lại với nước mắm. Múc bánh canh và các món ăn kèm ra tô, thêm hành lá cắt nhỏ và đầu hành trần. Dùng nóng rất ngon Cho trứng cút luộc và bánh canh vào nồi, nêm lại với nước mắm. Múc bánh canh và các món ăn kèm ra tô, thêm hành lá cắt nhỏ và đầu hành trần. Dùng nóng rất ngon

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Bánh canh xương bò viên

Bánh canh xương bò viên

Bánh canh xương bò viên

#MonNongChoMuaLanh

Nguyên liệu

200 g

bò viên

200 g

mở heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương heo rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước. Chờ sôi vớt bọt rồi cho củ cải cắt khúc vô hầm chung. Nêm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu hành tím băm. Rồi hầm xương mềm, cho bò viên vô luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn. - Mở heo cắt lát thắng cho ra mở, rồi cho hành tím bào mỏng vô phi chung cho thơm, mở hành vàng thì vớt ra.
Xương heo rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước. Chờ sôi vớt bọt rồi cho củ cải cắt khúc vô hầm chung. Nêm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu hành tím băm. Rồi hầm xương mềm, cho bò viên vô luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn.
- Mở heo cắt lát thắng cho ra mở, rồi cho hành tím bào mỏng vô phi chung cho thơm, mở hành vàng thì vớt ra. Xương heo rửa sạch cho vô nồi hầm với 2,5 lít nước. Chờ sôi vớt bọt rồi cho củ cải cắt khúc vô hầm chung. Nêm muối, nước mắm, bột ngọt, tiêu hành tím băm. Rồi hầm xương mềm, cho bò viên vô luôn rồi nêm nếm cho vừa ăn.
- Mở heo cắt lát thắng cho ra mở, rồi cho hành tím bào mỏng vô phi chung cho thơm, mở hành vàng thì vớt ra.

* Bước 2

Bánh canh trụng sơ lại, giá rửa sạch. Cho giá,bánh canh vào tô chan nước dùng nóng, thêm 1 muỗng canh hành, tóp mỡ phi và hành ngò, tiêu cho thơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Bánh canh chay

Bánh canh chay

Cách Làm Món Bánh canh chay của Anh Thu Tran Thi

Cùng thay đổi món Chay nào các bạn!

Nguyên liệu

200 gram

Bí đỏ

100 gram

đậu đũa

1/2 trái

bắp

1 trái

cà chua

1/2 gói

bánh canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bí đỏ gọt vỏ rửa sạch thái lát vừa ăn.

* Bước 2

Đậu đũa thái hạt lựu

* Bước 3

Bắp tách ra từng hạt rời.

* Bước 4

Cà chua thái lát vừa ăn

* Bước 5

Đậu khuôn chiên sẵn thái ngang mỏng

* Bước 6

Đậu khuôn không chiên ta thái dọc rồi thái ngang thành hình vuông nhỏ cho đẹp mắt.
Đậu khuôn không chiên ta thái dọc rồi thái ngang thành hình vuông nhỏ cho đẹp mắt.

* Bước 7

Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vừa đủ vào nồi, đợi khi dầu nóng ta cho ít baro vào phi cho thơm. Sau đó cho bí đỏ vào xào trước.
Bắt chảo lên bếp cho nóng, cho dầu ăn vừa đủ vào nồi, đợi khi dầu nóng ta cho ít baro vào phi cho thơm. Sau đó cho bí đỏ vào xào trước.

* Bước 8

Tiếp tục cho các nguyên liệu còn lại vào (trừ đậu khuôn không chiên nhé). Xào khoảng 5 phút ta cho gia vị (2 muỗng muối, 2 muỗng bột nêm chay, 2 muỗng nước mắm chay, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng tiêu, 1/4 muỗng ớt bột)vào đảo nhẹ cho thấm.
Tiếp tục cho các nguyên liệu còn lại vào (trừ đậu khuôn không chiên nhé). Xào khoảng 5 phút ta cho gia vị (2 muỗng muối, 2 muỗng bột nêm chay, 2 muỗng nước mắm chay, 1/2 muỗng đường, 1/2 muỗng tiêu, 1/4 muỗng ớt bột)vào đảo nhẹ cho thấm.

* Bước 9

Tiếp theo đó ta cho nước sôi vào nồi (lượng nước ta canh sao cho vừa 04 người ăn nhé).
Tiếp theo đó ta cho nước sôi vào nồi (lượng nước ta canh sao cho vừa 04 người ăn nhé).

* Bước 10

Bánh canh ta trụng qua nước sôi (nhỏ 1 giọt dầu ăn) cho bánh canh không bị dính rồi vớt ra. Khi nước trong nồi sôi ta bỏ bánh canh và đậu khuôn không chiên vào.
Bánh canh ta trụng qua nước sôi (nhỏ 1 giọt dầu ăn) cho bánh canh không bị dính rồi vớt ra. Khi nước trong nồi sôi ta bỏ bánh canh và đậu khuôn không chiên vào.

* Bước 11

Nêm lại cho vừa ăn, rồi cho ra tô thưởng thức.(rắc ít tiêu và ngò lên trên cho đẹp mắt nhé mọi người). Có thể làm thêm chén xì dầu ớt ăn kèm.
Nêm lại cho vừa ăn, rồi cho ra tô thưởng thức.(rắc ít tiêu và ngò lên trên cho đẹp mắt nhé mọi người). Có thể làm thêm chén xì dầu ớt ăn kèm.

* Bước 12

Chúc mọi người ngon miệng. Cố gắng trả bài nhìu nhìu nhé.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Bánh canh cua

Bánh canh cua

Bánh canh cua

Nguyên liệu

1 kg

cua

300 gr

Nấm rơm

10 trái

trứng cút

1 củ

hành tây

8 củ

hành tím

5 muỗng

bột năng

2 muỗng

màu điều

1,5 kg

bánh canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương hoặc giò heo rửa sạch, trụng qua nước sôi sau đó rửa sạch lại rồi bỏ vô nồi hầm trong 1h

* Bước 2

Khô cá, khô mực, tôm khô nếu có thì rửa sạch bỏ vô nước hầm cho ngọt nước (không có thì thôi) Hành tây rửa sạch, cắt đôi và nướng sơ cho thơm 3 củ hành tím rửa sạch nướng sơ Bỏ tất cả vào hầm cùng với xương heo Sau khi hầm 30 phút thì vớt xác hành bỏ đi (hầm lâu dễ chua nước)

* Bước 3

Cua làm sạch, sau đó bỏ vô nồi nước lèo luộc trong 10-15p (tuỳ con lớn nhỏ). Rồi vớt ra dĩa

* Bước 4

Nước lèo sau khi hầm 1h thì nêm hạt nêm, muối, đường, nước mắm cho vừa ăn

* Bước 5

Nấm rơm cắt gốc, ngâm nước muối sau đó rửa sạch, cắt đôi rồi bỏ vào nồi nước lèo

* Bước 6

Bột năng pha với 1 ít nước lọc, khuấy đều cho tan rồi đổ vào nồi nước lèo để tạo độ sệt

* Bước 7

Hành tím cắt lát mỏng, bỏ lên chảo dầu phi cho vàng, cho vào 2 muỗng màu điều rồi đổ tất cả vào nồi nước lèo. Sau đó tắt bếp

* Bước 8

Trụng sơ bánh canh qua nước sôi, bỏ ra tô, rắc hành ngò lên, thêm 1 muỗng tiêu xay. Cua có thể tách thịt hoặc để nguyên con. Trứng cút luộc chín bóc vỏ bỏ vào tô. Có thể ăn kèm các loại topping như chả và tôm tuỳ ý gia đình. Rưới nước lèo và thưởng thức cùng chanh, ớt, quẩy 😋

* Bước 9

Chúc cả nhà thành công và ngon miệng ☺️☺️☺️

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Bánh canh tôm 🍤 cua 🦀

Bánh canh tôm 🍤 cua 🦀

Bánh canh tôm 🍤 cua 🦀

#buasangviet , người việt thường chọn, soup, bánh canh , cơm tấm cho một ngày tràn đầy năng lượng

Nguyên liệu

300 gr

xương heo

200 gr

cua 🦀

1/2 kí

bánh canh

4 củ

hành khô

1/2 chén

bột năng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Với phần thịt cua, bạn uớp cùng ½ muỗng cà phê muối và đầu hành lá băm nhuyễn. Sau đó, phi nóng dầu màu điều rồi cho thịt cua vào xào nhanh tay và trút thịt cua ra chén riêng.

* Bước 2

Bạn xào sơ qua xương heo cho săn lại. Sau đó, cho 2 lít nước lọc vào nồi nấu cùng. Nướng sơ củ hành khô cho thơm và thả vào nồi. Ngò rí rửa sạch phần rễ, đập dập rồi cùng cho vào nồi nước lèo đun để làm tăng mùi thơm. Bạn ninh tất cả trong khoảng 45 phút và nêm nếm lại cho vừa ăn là được.

* Bước 3

Cho tôm vào nồi luộc chín và vớt ra, lột vỏ.

* Bước 4

Rễ ngò rí sử dụng khi nấu nước lèo sẽ mang lại vị ngọt tự nhiên bánh canh cua. Trong quá trình ninh xương cho nước lèo, bạn nhớ vớt bọt để nồi nước luôn được trong.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Bánh canh chả cua

Bánh canh chả cua

Bánh canh chả cua

Bánh canh ai ơi... mùi vị miền Tây quê hương đậm đà, màu rực rở thơm liệm chả cua ngọt ngào khó quên :)

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Chặt nhỏ xương heo theo ý, rửa sạch với muối rồi để ráo; nấu qua 1 lần nước với gừng để cho bán mùi đi.
Chặt nhỏ xương heo theo ý, rửa sạch với muối rồi để ráo; nấu qua 1 lần nước với gừng để cho bán mùi đi.

* Bước 2

Ngò, hành lá, hành tím bằm nhỏ ra và luộc bún để ráo nha.
Ngò, hành lá, hành tím bằm nhỏ ra và luộc bún để ráo nha.

* Bước 3

Trộn thịt nạt cua cùng giò sống chút dầu ăn và hành lá, hành tím.
Trộn thịt nạt cua cùng giò sống chút dầu ăn và hành lá, hành tím.

* Bước 4

Rồi cho tiêu, đường, nước mắm, trộn đều và vo thành viên tròn lăn qua lòng trứng đỏ.
Rồi cho tiêu, đường, nước mắm, trộn đều và vo thành viên tròn lăn qua lòng trứng đỏ.

* Bước 5

Đồng thời cho gạch cua vào chảo xào với dầu cho ra màu rồi đổ vô nồi nước lèo.
Đồng thời cho gạch cua vào chảo xào với dầu cho ra màu rồi đổ vô nồi nước lèo.

* Bước 6

Đun nước sôi rồi ta nêm nếm gia vị khi vừa ăn thì ta bỏ chả cua vào nha.
Đun nước sôi rồi ta nêm nếm gia vị khi vừa ăn thì ta bỏ chả cua vào nha.

* Bước 7

Rồi thưởng thức khi nóng nha. :)
Rồi thưởng thức khi nóng nha. :)

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Bánh canh chả cua

Bánh canh chả cua

Bánh canh chả cua

Chả cua rất tốt cho trẻ con. Trong cua có hàm lượng canxi cao rất tốt cho trẻ phát triển trí tuệ và thể chất.

Nguyên liệu

1 quả

trứng gà

1/2 gói

bánh canh

300 gr

xương heo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Xương heo rửa sạch luộc sơ. Bỏ nước bẩn rửa lại xương. Cho xương vào nồi nước đem hầm với lửa nhỏ 60'.

* Bước 2

Cách làm chả cua: Xé nhỏ thịt cua. Cho gia vị muối bột nêm bột ngọt tiêu hành tím tỏi băm vào trộn đều lấy chày giã nhuyễn, giã càng nhiều chả càng dai. Trứng gà đập ra tô Bột mì cho vào tô luôn Trộn chung thịt cua trứng gà bột mì hành lá băm nhuyễn vào dùng muỗng trộn đều tay thật kỹ lấy ni long bọc kín miệng tô cho vào tủ lạnh ngăn mát 30'. Lấy ra dích từng viên tùy bạn viên tròn hay dẹp gì cũng được.

* Bước 3

Cho nước hầm xương vào nồi to tùy số lượng người ăn mà đổ nước. Cho gia vị bột nên nước mắm bột ngọt dầu ăn hành tím băm vào nồi nước xương cho sôi bỏ bánh canh vào nhỏ lửa khi nào thấy bột chín là được thả từng viên chả cua vào nêm nếm lại vừa ăn. Cho ra tô bỏ hành lá ăn thôi.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Bánh canh cua thịt gà

Bánh canh cua thịt gà

Bánh canh cua thịt gà

Thường là bánh canh cua giò heo, Nhưng nay tôi nấu thay là thịt gà, nước dùng vẫn ngon ngọt đậm đà. #ebepvang

Nguyên liệu

4 lbs

cua

1 trái

bắp

1 bịch

bánh canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cua hấp chín đập càng, chân tách lấy thịt. Cho gà, bọng gà rửa sạch cho vào nồi cùng trái bắp hầm lấy nước ngọt. Nêm nếm nước dùng cho vừa khẩu vị, sau đó vớt bọng xương gà bỏ
Cua hấp chín đập càng, chân tách lấy thịt. Cho gà, bọng gà rửa sạch cho vào nồi cùng trái bắp hầm lấy nước ngọt. Nêm nếm nước dùng cho vừa khẩu vị, sau đó vớt bọng xương gà bỏ Cua hấp chín đập càng, chân tách lấy thịt. Cho gà, bọng gà rửa sạch cho vào nồi cùng trái bắp hầm lấy nước ngọt. Nêm nếm nước dùng cho vừa khẩu vị, sau đó vớt bọng xương gà bỏ

* Bước 2

Sau đó thả bánh canh vào, nước dùng sẽ sánh sánh mới ngon. Cho bánh canh ra tô cùng cua bóc lột, thịt gà, hành, tiêu trên khuôn mặt
Sau đó thả bánh canh vào, nước dùng sẽ sánh sánh mới ngon. Cho bánh canh ra tô cùng cua bóc lột, thịt gà, hành, tiêu trên khuôn mặt Sau đó thả bánh canh vào, nước dùng sẽ sánh sánh mới ngon. Cho bánh canh ra tô cùng cua bóc lột, thịt gà, hành, tiêu trên khuôn mặt

* Bước 3

Thưởng thức
Thưởng thức Thưởng thức

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Bánh canh cua giò heo

Bánh canh cua giò heo

Bánh canh cua giò heo

Mùa lạnh trở về nhà trên mâm cơm có một tô bánh canh nóng bốc khói, hương thơm nhẹ nhẹ của mùi nước lèo vị cua làm cơn đói cồn cào, thật tuyệt vời làm sao!!! #ebepvang #daisucookpad2022

Nguyên liệu

2 lbs

Giò heo

1 bao (450gr)

bánh canh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Giò heo rửa sạch, kế cho giò vào nồi áp suất thêm tý muối hầm khoảng 15'. Cắt tỏi và hành tím phi trong nồi cho thơm xong cho phần nước hầm giò heo vào cùng 1lit nước lạnh. Khi nước sôi phi tý hạt điều màu cho vào nước lèo
Giò heo rửa sạch, kế cho giò vào nồi áp suất thêm tý muối hầm khoảng 15'. Cắt tỏi và hành tím phi trong nồi cho thơm xong cho phần nước hầm giò heo vào cùng 1lit nước lạnh. Khi nước sôi phi tý hạt điều màu cho vào nước lèo Giò heo rửa sạch, kế cho giò vào nồi áp suất thêm tý muối hầm khoảng 15'. Cắt tỏi và hành tím phi trong nồi cho thơm xong cho phần nước hầm giò heo vào cùng 1lit nước lạnh. Khi nước sôi phi tý hạt điều màu cho vào nước lèo Giò heo rửa sạch, kế cho giò vào nồi áp suất thêm tý muối hầm khoảng 15'. Cắt tỏi và hành tím phi trong nồi cho thơm xong cho phần nước hầm giò heo vào cùng 1lit nước lạnh. Khi nước sôi phi tý hạt điều màu cho vào nước lèo

* Bước 2

Sau cho gạch cua đã được chắt lọc, khi gạch cua nổi lên vớt nhẹ nhẹ bánh cua ra để riêng, đoạn cho tôm vào khi tôm nổi lên vớt ra, sau nêm nếm, thêm 1 tsp mắm tôm cho đậm đà. Phần nước lèo đã xong, chuẩn bị xếp ra tô. Cắt chanh ớt
Sau cho gạch cua đã được chắt lọc, khi gạch cua nổi lên vớt nhẹ nhẹ bánh cua ra để riêng, đoạn cho tôm vào khi tôm nổi lên vớt ra, sau nêm nếm, thêm 1 tsp mắm tôm cho đậm đà. Phần nước lèo đã xong, chuẩn bị xếp ra tô. Cắt chanh ớt Sau cho gạch cua đã được chắt lọc, khi gạch cua nổi lên vớt nhẹ nhẹ bánh cua ra để riêng, đoạn cho tôm vào khi tôm nổi lên vớt ra, sau nêm nếm, thêm 1 tsp mắm tôm cho đậm đà. Phần nước lèo đã xong, chuẩn bị xếp ra tô. Cắt chanh ớt Sau cho gạch cua đã được chắt lọc, khi gạch cua nổi lên vớt nhẹ nhẹ bánh cua ra để riêng, đoạn cho tôm vào khi tôm nổi lên vớt ra, sau nêm nếm, thêm 1 tsp mắm tôm cho đậm đà. Phần nước lèo đã xong, chuẩn bị xếp ra tô. Cắt chanh ớt

* Bước 3

Cho bánh canh đã trụng qua vào tô, xếp giò heo, gạch cua, tôm, chan nước lèo rắc hành ngò, tiêu và hành phi lên mặt.
Cho bánh canh đã trụng qua vào tô, xếp giò heo, gạch cua, tôm, chan nước lèo rắc hành ngò, tiêu và hành phi lên mặt. Cho bánh canh đã trụng qua vào tô, xếp giò heo, gạch cua, tôm, chan nước lèo rắc hành ngò, tiêu và hành phi lên mặt. Cho bánh canh đã trụng qua vào tô, xếp giò heo, gạch cua, tôm, chan nước lèo rắc hành ngò, tiêu và hành phi lên mặt.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne