Trang chủ
Gia vị
Công thức
Hủ tíu gà Thái Lan
Giới thiệu
Nguyên liệu
Khẩu phần ăn :
4 ngườiThời gian nấu :
30 phút
6 tép
Tỏi, giã dập
1 muỗng cafe
Tiêu sọ, giã dập
1 nhánh
Sả, cắt khúc 4 cm
3 tép
Hành lá
2 nhánh
Cần tây
1 muỗng canh
Nước mắm
1 muỗng canh
Muối
1 muỗng cafe
Đường
8 tép
Tỏi
80 ml
Giấm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Hầm xương gà trong khoảng 60-90 phút, vớt bọt kỹ để nước được trong.
* Bước 2
Trong thời gian chờ hầm xương, mình sẽ đi làm tỏi phi. Đun nóng dầu ở lửa vừa, cho 8 tép tỏi băm nhuyễn vào, đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp, chế ra chén.
Các bạn nhớ đừng để tỏi vàng quá, vì khi chế ra chén dầu vẫn còn nóng, tỏi sẽ vàng thêm tí nữa.
* Bước 3
Làm ớt giấm, cho ớt cắt lát vào giấm. Vậy thôi đó 😁
* Bước 4
Sau khi hầm xương được tầm 90 phút, chúng ta cho hết phần tỏi, rễ ngò, tiêu sọ, sả, gừng, hành lá, cần tây vào nồi nước dùng, để lửa nhỏ hầm thêm 20 phút nữa.
* Bước 5
Sau đó cho thịt gà vào hầm tầm 15 phút (hoặc cho đến khi thịt chín).
* Bước 6
Vớt thịt gà, xương gà và tất cả nguyên liệu trong nồi nước dùng ra. Cho hết phần gia vị của phần nước súp vào, nêm nếm cho vừa khẩu vị.
* Bước 7
Dùng chài để đập dập thịt gà để thịt được mềm và ngon hơn.
* Bước 8
Cuối cùng, chúng ta trụng chín hủ tíu, cho thịt gà, cần tây, hành, ngò và nước súp. Nhớ cho thêm tỏi phi và ớt giấm nhé.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Tag
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về về bữa ăn lành mạnh
1. Một nửa khẩu phần ăn là rau và trái cây
2. Thêm protein nạc
3. Đừng quên sữa
4. Bao gồm ngũ cốc nguyên hạt
5. Tránh tiêu thụ quá nhiều chất béo
6. Hãy sáng tạo trong nhà bếp
7. Thử làm món mới
8. Ăn vặt một cách lành mạnh
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne