Hủ tíu gà Thái Lan

Giới thiệu

chú ý: Nếu không có tiếng việt cần cài Settings > Time & Language > Speech > Manage voices > Add voices > Tiếng Việt

Đầu bếp :

Nhu Sternik

Hủ tíu gà Thái Lan

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Hầm xương gà trong khoảng 60-90 phút, vớt bọt kỹ để nước được trong.

* Bước 2

Trong thời gian chờ hầm xương, mình sẽ đi làm tỏi phi. Đun nóng dầu ở lửa vừa, cho 8 tép tỏi băm nhuyễn vào, đảo đều khoảng 2 phút thì tắt bếp, chế ra chén. Các bạn nhớ đừng để tỏi vàng quá, vì khi chế ra chén dầu vẫn còn nóng, tỏi sẽ vàng thêm tí nữa.

* Bước 3

Làm ớt giấm, cho ớt cắt lát vào giấm. Vậy thôi đó 😁

* Bước 4

Sau khi hầm xương được tầm 90 phút, chúng ta cho hết phần tỏi, rễ ngò, tiêu sọ, sả, gừng, hành lá, cần tây vào nồi nước dùng, để lửa nhỏ hầm thêm 20 phút nữa.