Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt đùi gà

Top 9 các món ăn được chế biến từ thịt đùi gà

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Gà xé phay (nộm gà)

Gà xé phay (nộm gà)

Gà xé phay (nộm gà)

Vào thời tiết đầu thu mà nhâm nhi món này thì hết ý :))

Nguyên liệu

1 củ

hành tây

1 củ

cà rốt

1 mớ

rau răm

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cà rốt, hành tây gọt vỏ Rau răm nhặt sạch, Thịt gà làm sạch Đem rửa nguyên liệu

* Bước 2

Thịt gà cho vào luộc với nhánh nhỏ gừng tươi đập dập, hành khô.

* Bước 3

Hành tây bổ đôi, thái mỏng Cà rốt thái chỉ Ngâm hành tây, cà rốt vào bát nước có đá để hành giòn và không bị hăng
Hành tây bổ đôi, thái mỏng
Cà rốt thái chỉ
Ngâm hành tây, cà rốt vào bát nước có đá để hành giòn và không bị hăng

* Bước 4

rau răm thái nhỏ hoặc thành miếng to tùy sở thích

* Bước 5

Gà chín, vớt gà để nguội, đem phần thịt nạc ra xé còn phần da lấy dao thái chỉ
Gà chín, vớt gà để nguội, đem phần thịt nạc ra xé còn phần da lấy dao thái chỉ

* Bước 6

Pha 1/2 quả chanh với 2 muỗng đường, trộn đều với hành tây và cà rốt sau khi vớt. 1/2 quả canh còn lại, pha thêm 1 muỗng đường, tiêu bắc, mì chính, nước mắm trộn đều với phần thịt gà đã xé

* Bước 7

Khoảng 10 phút sau, đe hành tây, cà rốt vắt hết nước, bỏ thịt gà vào hỗn hợp trên trộn đều, cho thêm ớt, rau răm vào đảo đều tay. Bạn có thể cho thêm vừng lạc nếu muốn món ăn thơm ngon hơn.

* Bước 8

Bày nộm gà ra đĩa và thưởng thức thôi ạ:)) Ăn kèm gì cũng thấy ngon và thanh mát hết ý :)))
Bày nộm gà ra đĩa và thưởng thức thôi ạ:))
Ăn kèm gì cũng thấy ngon và thanh mát hết ý :)))

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Gà chiên giòn với bột khoai tây..gà chiên kiểu Nhật

Gà chiên giòn với bột khoai tây..gà chiên kiểu Nhật

Gà chiên giòn với bột khoai tây..gà chiên kiểu Nhật

Nguyên liệu

10 gr

đường

3 gr

muối

1 muỗng to

gừng mài nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà rửa sạch,cắt miếng vuông vừa ăn.cho gà vào tô,ướp gà với tất cả gia vị gồm : tiêu,muối,đường,nước tương,rượu gạo,gừng và tỏi mài.dùng tay bóp và trộn đều gà.dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để ngăn mát tủ lạnh(để bao lâu cũng đc)nếu để bên ngoài thì tầm 30 phút đến 1 tiếng để gà thấm gia vị.
Gà rửa sạch,cắt miếng vuông vừa ăn.cho gà vào tô,ướp gà với tất cả gia vị gồm : tiêu,muối,đường,nước tương,rượu gạo,gừng và tỏi mài.dùng tay bóp và trộn đều gà.dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để ngăn mát tủ lạnh(để bao lâu cũng đc)nếu để bên ngoài thì tầm 30 phút đến 1 tiếng để gà thấm gia vị. Gà rửa sạch,cắt miếng vuông vừa ăn.cho gà vào tô,ướp gà với tất cả gia vị gồm : tiêu,muối,đường,nước tương,rượu gạo,gừng và tỏi mài.dùng tay bóp và trộn đều gà.dùng màng bọc thực phẩm bọc lại để ngăn mát tủ lạnh(để bao lâu cũng đc)nếu để bên ngoài thì tầm 30 phút đến 1 tiếng để gà thấm gia vị.

* Bước 2

Sau 30 phút hoặc 1 tiếng,thịt gà đã thấm gia vị.cho thịt gà vào túi bóng,đổ phần bột vào và bắt đầu lắc.,lắc và lấy tay bóp nhẹ bịch thịt để bột bám dính vào thịt..Dầu đun nóng sau đó lấy từng viên gà,dùng tay nấm lại để viên gà được tròn và thả vào chiên trong ngập dầu.khi gà chín vàng đều các mặt,vớt ra giấy thấm dầu.cuối cùng trình bày ra đĩa.gà có thể chấm sốt Mayonnaise hay vắt một ít nước cốt chanh lên thịt gà.vị lạ nhưng rất ngon.chúc bếp luôn có những món ăn ngon cùng gia đình🥰..
Sau 30 phút hoặc 1 tiếng,thịt gà đã thấm gia vị.cho thịt gà vào túi bóng,đổ phần bột vào và bắt đầu lắc.,lắc và lấy tay bóp nhẹ bịch thịt để bột bám dính vào thịt..Dầu đun nóng sau đó lấy từng viên gà,dùng tay nấm lại để viên gà được tròn và thả vào chiên trong ngập dầu.khi gà chín vàng đều các mặt,vớt ra giấy thấm dầu.cuối cùng trình bày ra đĩa.gà có thể chấm sốt Mayonnaise hay vắt một ít nước cốt chanh lên thịt gà.vị lạ nhưng rất ngon.chúc bếp luôn có những món ăn ngon cùng gia đình🥰.. Sau 30 phút hoặc 1 tiếng,thịt gà đã thấm gia vị.cho thịt gà vào túi bóng,đổ phần bột vào và bắt đầu lắc.,lắc và lấy tay bóp nhẹ bịch thịt để bột bám dính vào thịt..Dầu đun nóng sau đó lấy từng viên gà,dùng tay nấm lại để viên gà được tròn và thả vào chiên trong ngập dầu.khi gà chín vàng đều các mặt,vớt ra giấy thấm dầu.cuối cùng trình bày ra đĩa.gà có thể chấm sốt Mayonnaise hay vắt một ít nước cốt chanh lên thịt gà.vị lạ nhưng rất ngon.chúc bếp luôn có những món ăn ngon cùng gia đình🥰..

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Phở trộn (sốt bơ đậu phộng)

Phở trộn (sốt bơ đậu phộng)

Phở trộn (sốt bơ đậu phộng)

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Luộc phở 5-6ph, chắt nước, xả với nước lạnh. Ướp thịt với xíu muối, dầu hào và đem đi áp chảo. Phần rau sơ chế tuỳ thích, ăn sống hoặc luộc sơ. Sốt bơ đậu phộng: 1 muỗng bơ đậu, 2 muỗng nước lọc, 2 muỗng xì dầu
Luộc phở 5-6ph, chắt nước, xả với nước lạnh. Ướp thịt với xíu muối, dầu hào và đem đi áp chảo. Phần rau sơ chế tuỳ thích, ăn sống hoặc luộc sơ. 
Sốt bơ đậu phộng: 1 muỗng bơ đậu, 2 muỗng nước lọc, 2 muỗng xì dầu

* Bước 2

Ăn thôi :)) (trong clip sốt của mình làm hơi đặc vì chỉ cho 1 muỗng nước. Ở bước trên mình đã sữa 2 muỗng rồi nhé).
Ăn thôi :)) (trong clip sốt của mình làm hơi đặc vì chỉ cho 1 muỗng nước. Ở bước trên mình đã sữa 2 muỗng rồi nhé). Ăn thôi :)) (trong clip sốt của mình làm hơi đặc vì chỉ cho 1 muỗng nước. Ở bước trên mình đã sữa 2 muỗng rồi nhé). Ăn thôi :)) (trong clip sốt của mình làm hơi đặc vì chỉ cho 1 muỗng nước. Ở bước trên mình đã sữa 2 muỗng rồi nhé).

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Gà Cuộn Lá Lốt

Gà Cuộn Lá Lốt

Gà Cuộn Lá Lốt

Mùi thơm của lá lốt quyện thịt gà, chiên thật là hấp dẫn thơm ngon quá luôn, hai bé có bữa cơm ngon lành😍👭❤

Nguyên liệu

1/2 muỗng cafe

đường

1 muỗng

dầu hào

2 muỗng

mắm ngon

1 bó

lá lốt

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thit đùi gà rút xương cắt miếng

* Bước 2

Ướp thịt gà với gia vị, để ngấm 30 phút

* Bước 3

Lá lốt mua về rửa sạch, để ráo

* Bước 4

Lá lốt gói gà lại rồi chiên
Lá lốt gói gà lại rồi chiên

* Bước 5

Chiên vàng đều, vớt ra dĩa. Măm măm với cơm thôi😍❤👍
Chiên vàng đều, vớt ra dĩa. Măm măm với cơm thôi😍❤👍

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . SP.0250 - Lagu Gà

SP.0250 - Lagu Gà

SP.0250 - Lagu Gà

Hôm nay mưa tầm tã, sáng đi chợ mắc mưa mà chọn được nguyên liệu ngon vẫn thấy ấm lòng. Nay làm món lagu gà ăn cho ấm áp giữa cơn mưa. #bepvang

Nguyên liệu

1 củ

cà rốt

2 củ

khoai tây

2 trái

dừa xiêm

Vài nhánh

ngò gai

Vài tép

tỏi

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Gà làm sạch rồi chặt nhỏ vừa ăn. Ướp gia vị và chút màu dầu điều để thấm. Cho gói gia vị lagu vào ướp chung luôn.

* Bước 2

Cà rốt và khoai tây gọt vỏ rồi xắt nhỏ vừa ăn. Hành tây thái múi cau.

* Bước 3

Phi thơm tỏi cho vàng rồi cho gà vào xào săn lại. Chế nước dừa vào rồi nấu lửa nhỏ cho gà mềm tới thì cho cà rốt và khoai tây vào nấu cho chín.

* Bước 4

Nêm gia vị vừa ăn rồi tiếp tục nấu cho chín mềm hẳn thì mới cho hành tây vào nấu thêm 1 lúc nữa thì tắt bếp.

* Bước 5

Múc ra tô rồi cho ngò gai xắt nhỏ vào. Rắc thêm tiêu cho thơm. Khi ăn chấm muối tiêu chanh và ăn kèm bánh mì hoặc cơm.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Gà cháy cạnh xì dầu,gừng

Gà cháy cạnh xì dầu,gừng

Gà cháy cạnh xì dầu,gừng

Nguyên liệu

Phần

sốt :

20 mL

xì dầu

12 gr

đường

1 muỗng cafe

gừng mài nhuyễn

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Cho nguyên liệu sốt vào chén khuấy đều..gà rửa sạch cắt miếng vuông to.cho bột bắp vào gà trộn nhẹ để gà được dính lớp bột.đun nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn cho gà vào áp chảo đến khi chín vàng cả 2 mặt.sau đó đổ phần sốt vào đảo đều đến khi sốt cạn và thịt bắt đầu cháy xém.tắt bếp và cho ra đĩa.
Cho nguyên liệu sốt vào chén khuấy đều..gà rửa sạch cắt miếng vuông to.cho bột bắp vào gà trộn nhẹ để gà được dính lớp bột.đun nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn cho gà vào áp chảo đến khi chín vàng cả 2 mặt.sau đó đổ phần sốt vào đảo đều đến khi sốt cạn và thịt bắt đầu cháy xém.tắt bếp và cho ra đĩa. Cho nguyên liệu sốt vào chén khuấy đều..gà rửa sạch cắt miếng vuông to.cho bột bắp vào gà trộn nhẹ để gà được dính lớp bột.đun nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn cho gà vào áp chảo đến khi chín vàng cả 2 mặt.sau đó đổ phần sốt vào đảo đều đến khi sốt cạn và thịt bắt đầu cháy xém.tắt bếp và cho ra đĩa. Cho nguyên liệu sốt vào chén khuấy đều..gà rửa sạch cắt miếng vuông to.cho bột bắp vào gà trộn nhẹ để gà được dính lớp bột.đun nóng chảo với 1 muỗng dầu ăn cho gà vào áp chảo đến khi chín vàng cả 2 mặt.sau đó đổ phần sốt vào đảo đều đến khi sốt cạn và thịt bắt đầu cháy xém.tắt bếp và cho ra đĩa.

* Bước 2

Món nấu không cầu kỳ,nhanh gọn lại dễ đưa cơm
Món nấu không cầu kỳ,nhanh gọn lại dễ đưa cơm

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Gà xào cà tím sốt tương ngọt🍆

Gà xào cà tím sốt tương ngọt🍆

Gà xào cà tím sốt tương ngọt🍆

Nguyên liệu

2 trái

cà tím

1 muỗng cafe

tương đậu cay

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt Gà,cà tím rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn.hành cọng to cắt khúc.làm nóng chảo với một muỗng dầu ăn,sau đó cho gà vào áp chảo chín cả 2 mặt.sau khi thịt gà đã chín ta cho tất cả hành cọng và cà tím vào.dàn mỏng cà ra và áp chảo cà.khi thấy cà chín một bên ta lấy sạn hay lắc chảo để trộn cà lên tiếp tục áp chảo đến khi cà chín.(trộn 1 hoặc 2 lần,không xào trộn cà liên tục,cách này giúp cà giữ nguyên miếng cà,không bị ra nước và mềm nhão.khi ăn vẫn có độ dai giòn)
Thịt Gà,cà tím rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn.hành cọng to cắt khúc.làm nóng chảo với một muỗng dầu ăn,sau đó cho gà vào áp chảo chín cả 2 mặt.sau khi thịt gà đã chín ta cho tất cả hành cọng và cà tím vào.dàn mỏng cà ra và áp chảo cà.khi thấy cà chín một bên ta lấy sạn hay lắc chảo để trộn cà lên tiếp tục áp chảo đến khi cà chín.(trộn 1 hoặc 2 lần,không xào trộn cà liên tục,cách này giúp cà giữ nguyên miếng cà,không bị ra nước và mềm nhão.khi ăn vẫn có độ dai giòn) Thịt Gà,cà tím rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn.hành cọng to cắt khúc.làm nóng chảo với một muỗng dầu ăn,sau đó cho gà vào áp chảo chín cả 2 mặt.sau khi thịt gà đã chín ta cho tất cả hành cọng và cà tím vào.dàn mỏng cà ra và áp chảo cà.khi thấy cà chín một bên ta lấy sạn hay lắc chảo để trộn cà lên tiếp tục áp chảo đến khi cà chín.(trộn 1 hoặc 2 lần,không xào trộn cà liên tục,cách này giúp cà giữ nguyên miếng cà,không bị ra nước và mềm nhão.khi ăn vẫn có độ dai giòn) Thịt Gà,cà tím rửa sạch cắt miếng vuông vừa ăn.hành cọng to cắt khúc.làm nóng chảo với một muỗng dầu ăn,sau đó cho gà vào áp chảo chín cả 2 mặt.sau khi thịt gà đã chín ta cho tất cả hành cọng và cà tím vào.dàn mỏng cà ra và áp chảo cà.khi thấy cà chín một bên ta lấy sạn hay lắc chảo để trộn cà lên tiếp tục áp chảo đến khi cà chín.(trộn 1 hoặc 2 lần,không xào trộn cà liên tục,cách này giúp cà giữ nguyên miếng cà,không bị ra nước và mềm nhão.khi ăn vẫn có độ dai giòn)

* Bước 2

Khi cà chín ta cho,tương ngọt,tương đậu cay và ớt xay vào.đảo đều và tắt bếp.cho ra đĩa,thêm bát cơm nóng.mời bếp..🥰
Khi cà chín ta cho,tương ngọt,tương đậu cay và ớt xay vào.đảo đều và tắt bếp.cho ra đĩa,thêm bát cơm nóng.mời bếp..🥰 Khi cà chín ta cho,tương ngọt,tương đậu cay và ớt xay vào.đảo đều và tắt bếp.cho ra đĩa,thêm bát cơm nóng.mời bếp..🥰

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Cơm thịt gà,trứng nấu xì dầu

Cơm thịt gà,trứng nấu xì dầu

Cơm thịt gà,trứng nấu xì dầu

Nguyên liệu

2 quả

trứng gà

30 ml

Xì dầu

15 gr

đường

1/4 củ

hành tây

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn..củ hành tây thái mỏng để riêng
Thịt gà rửa sạch thái miếng vuông vừa ăn..củ hành tây thái mỏng để riêng

* Bước 2

Bắt chảo lên bếp cho 1 muỗng dầu ăn vào đun nóng,sau đó cho hành Tây vào xào sơ..tiếp đến nêm vào 15 mL rượu gạo,30 mL xì dầu,60 mL nước lọc và 15 gr đường,ít hạt tiêu và đảo đều..cho phần thịt gà đã chuẩn bị vào chảo sốt đun đến khi thịt gà chín
Bắt chảo lên bếp cho 1 muỗng dầu ăn vào đun nóng,sau đó cho hành Tây vào xào sơ..tiếp đến nêm vào 15 mL rượu gạo,30 mL xì dầu,60 mL nước lọc và 15 gr đường,ít hạt tiêu và đảo đều..cho phần thịt gà đã chuẩn bị vào chảo sốt đun đến khi thịt gà chín

* Bước 3

Lấy một cái chén,đập 2 quả trứng gà vào và đánh đều lên
Lấy một cái chén,đập 2 quả trứng gà vào và đánh đều lên

* Bước 4

Khi thịt đã chín,phần nước sốt hơi cạn bớt,ta đổ phần trứng gà vào và dùng nấp đậy lại..nấu lửa lớn khoảng 30 giây.sau đó tắt bếp..
Khi thịt đã chín,phần nước sốt hơi cạn bớt,ta đổ phần trứng gà vào và dùng nấp đậy lại..nấu lửa lớn khoảng 30 giây.sau đó tắt bếp..

* Bước 5

Chuẩn bị tô cơm trắng.sau đó đổ thịt gà lên trên.rắc ít ớt bột khô.vậy là ta đã hoàn thành cơm gà trứng..một mình một tô.🥰..chúc bếp ngon miệng..
Chuẩn bị tô cơm trắng.sau đó đổ thịt gà lên trên.rắc ít ớt bột khô.vậy là ta đã hoàn thành cơm gà trứng..một mình một tô.🥰..chúc bếp ngon miệng..

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Giò gà nấm hương

Giò gà nấm hương

Giò gà nấm hương

Nguyên liệu

3 thìa canh

nước mắm ngon

1 thìa cafe

hạt nêm

1 thìa canh

bột đậu xanh

1 thìa cafe

bột nở

1 thìa canh

dầu ăn

3 thìa canh

nước lạnh

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt gà rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay, xay xong ướp các gia vị rồi trộn đều, cho thịt vào túi nilon (cho 1 chút dầu vào túi) bóp thịt khoảng 2' rồi dàn mỏng cho thịt vào ngăn đá 4-5 tiếng, bỏ thịt ra xay nhanh, cuối cùng cho thịt vào quết mịn như giò sống
Thịt gà rửa sạch, thái nhỏ, cho vào máy xay, xay xong ướp các gia vị rồi trộn đều, cho thịt vào túi nilon (cho 1 chút dầu vào túi) bóp thịt khoảng 2' rồi dàn mỏng cho thịt vào ngăn đá 4-5 tiếng, bỏ thịt ra xay nhanh, cuối cùng cho thịt vào quết mịn như giò sống

* Bước 2

Trong lúc quết giò thì cho nấm hương thái nhỏ vào quết cùng

* Bước 3

Rửa sạch lá chuối, lau khô, xếp lá chuối so le nhau, múc giò vào giữa và gói tròn lại, dùng dây buộc kín, buộc lỏng tay vì giò còn nở ra. Đem hấp 30', bỏ ra ném cây giò xuống bàn thấy nẩy tưng tưng là dc ah Chúc cả nhà làm thành công nhé
Rửa sạch lá chuối, lau khô, xếp lá chuối so le nhau, múc giò vào giữa và gói tròn lại, dùng dây buộc kín, buộc lỏng tay vì giò còn nở ra. Đem hấp 30', bỏ ra ném cây giò xuống bàn thấy nẩy tưng tưng là dc ah Chúc cả nhà làm thành công nhé

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne