Trang chủ
Gia vị
Công thức
Top 9 các cách làm rau câu cho bé
1 . Món cho bé : Thạch rau câu flan
Món cho bé : Thạch rau câu flan
Nhìn màu là thấy ưng rồi các mom há ! Làm thoy nào kkk là thạch, có độ dai, nên các mom cẩn thận chú ý cao độ khi cho các bé nhỏ ăn ạ ! Con mình mình biết ý nha các mom ^^
Nguyên liệu
10 g
bột rau câu dẻo
1600 ml
nước
500 ml
sữa tươi không đường
150 g
sữa đặc
3 miếng
phô mai bò cười (tam giác)
220 g
đường
160 ml
nước cốt dừa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho bột rau câu vào nồi nước, khuấy đều, để ngâm khoảng 20p
* Bước 2
Flan : Đánh tan 5 lòng đỏ trứng gà
Đun hh sữa tươi + sữa đặc + phô mai bò cười, đun lửa nhỏ đến khi phô mai tan gần hết, v sữa cũng ấm dần lên - không được sôi.
Cho từ từ hỗn hợp sữa vào trứng, k được cho trứng vào sữa, sẽ làm chín sữa, bánh bị lợn cợn k ngon.
Lược hh qua rây, tán cho nhuyễn phần phô mai chưa tan hết
* Bước 3
Cho 220g đường vào nồi rau câu, bắt đầu nấu với lửa nhỏ, cho đến khi tan hết (khoảng 10p) nhớ vớt bọt. Múc ra 370ml cho vào âu flan khi nãy. Khuấy cho đều rồi cho vào khuôn, để tầm 15 - 20p, cho đến khi nguội hẳn v đông lại
Lưu ý : nên chọn khuôn sao cho tiện việc cắt khối vuông 1.5 cm
Nồi rau câu vẫn cần giữ ấm để k bị đông đặc lại
* Bước 4
Flan đặc thì lấy ra khỏi khuôn, cắt khối vuông 1.5 cm. Để qua một bên
* Bước 5
Đổ một lớp rau câu trong, dày khoảng 5mm, r xếp rai rác 1 lớp flan, r cho tiếp rau câu gần ngập lớp flan đầu tiên.
Cho nước cốt dừa vào phần rau câu còn lại, cho hơi sôi lên.
Lớp rau câu cũng hơi se mặt. Thả mạnh v rải rác những viên flan xuống. Nếu rau câu đã đông hẳn lại, dùng tăm hay mũi dao rạch vài đường, sao cho k trúng vào thạch flan. R đổ tiếp lớp rau câu tiếp theo.
Cứ xen kẽ như vậy đến khi hết thạch v rau câu.
Chờ nguội hẳn, v cho vào ngăn mát tủ lạnh tối thiểu 4h ăn sẽ ngon hơn nề ^^
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
2 . Thạch rau câu các vị cho bé
Thạch rau câu các vị cho bé
Thạch thì hầu như bé nào cũng thích mê. Hôm nay ra vườn vặt được quả thanh long chín, làm luôn món thạch rau câu thanh long, lá dứa và sữa tươi cho các bạn nhí nhà mình
Nguyên liệu
1 hộp
bột thạch rau câu
1 hộp
sữa tươi có đường
1/2 quả
thanh long
1 nắm
lá dứa
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rửa lá dứa để ráo nước, cắt khúc và cho vào máy xay sinh tố xong lọc lấy 200ml nước. Hoà 2 thìa đường vào nước lá dứa. Thanh long cắt nhỏ rồi lọc qua rây, thêm đường vào nước cốt thanh long
* Bước 2
Trộn đều bột rau câu với đường, cho vào nồi và thêm 1 - 1,5 lít nước, khuấy và để 10p cho bột nở. Bật bếp đun lửa vừa, khuấy nhẹ. Khi sôi thì nhớ hớt bọt cho trong.
* Bước 3
Chia rau câu vừa nấu thành 3 phần. Một phần đổ nước cốt dứa vào đun tiếp 3s rồi bỏ ra. Một phần cho nước thanh long vào tương tự lá dứa. Phần còn lại đổ sữa tươi vào khuấy đều.
* Bước 4
Đổ một lớp rau câu trước, đợi khi hơi se mặt thì đổ lớp tiếp theo, dùng tăm châm hết bóng khí. Cất vào tủ lạnh 2h là ăn được. Vì bé nhà mình không thích trộn chung các vị nên mình để từng loại riêng, không đổ từng lớp lên nhau
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
3 . Cháo chim bồ câu rau dền khoai lang bí đỏ cho bé
Cháo chim bồ câu rau dền khoai lang bí đỏ cho bé
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Cho gạo, chim bồ câu,khoai lang,bí đỏ vào nồi nấu khi chim bồ câu chín vớt ra lấy phần thịt băm nhỏ,khoai lang và bí đỏ nấu chung với cháo cho nhừ sau đó nghiền cho bé.Rau dền băm nhỏ rồi cho vào nồi cùg với thịt chim bc băm khuấy cho rau chín cho thêm xíu nước mắm ngư nhi và tắt bếp.
* Bước 2
Đổ cháo ra chén và thêm dầu oliu
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
4 . Bồ câu hầm rau củ cho bé
Bồ câu hầm rau củ cho bé
Nguyên liệu
1 con
bồ câu
5 củ
cà rốt baby
1 củ
khoai tây
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Bồ câu chặt miếng to, đổ nước lạnh hầm khoảng 15p. Luộc bún tươi jimmy trong nước hầm rồi vớt ra.
* Bước 2
Gọt vỏ cà rốt, khoai tây cắt cục vừa ăn, khoai tây cắt to hơn cà rốt để hầm cùng lúc. Hầm mềm thì cho bông cải xanh vào nấu chín. Cắt ngò, rắc tiêu.
* Bước 3
Trộn canh hầm với bún tươi cho bé ăn.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
5 . Rau câu trứng cho bé
Rau câu trứng cho bé
Cũng là rau câu nhưng biến tấu chút chắc bé sẽ thích hơn#5hthu5
Nguyên liệu
1 gói
rau câu agar
1.5 kg
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đậu xanh nấu xay nhuyển nêm đường cho vừa ngọt thêm tí màu cam vắt viên nhưn nho nhỏ.vỏ trứng gà phải để dành trước đó và rửa sạch để ráo
* Bước 2
Ngâm rau cáu trước 1 h rồi nấu.sau đó để đường vô nấu cho tan đường hớt bọt sau đó múc ra cho nguọi bớt cho nước cốt dừa sữa đặc vô quậy đều cho vào hột gà khoảng 2 phàn trứng.lấy tăm 1 cây chẻ trên đầu vắt ngang cây còn llaij cho giống chữ T rồi ghim vào trứng cho vào trứng.sau đó cho tiếp rau câu vào.rau câu nguội lays tăm ra và cho vô vhuts rau câu lên để k thấy dấu cây ghim.
* Bước 3
Để tủ lạnh vài giờ là ăn được
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
6 . Thạch rau câu 3D cho bé
Thạch rau câu 3D cho bé
#bepvang
Nguyên liệu
2 gói
rau câu dẻo;
2 lít
nước;
500gram
đường;
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đổ đế bánh(base), 1 lít nước 1 gói rau câu dẻo, đường nêm vừa ăn. Cho 1 ống vani vào cho thơm, để rau câu nguội.
* Bước 2
Pha màu nè. Màu vàng: hạt dành dành, màu trắng: sữa tươi, màu xanh: bột matcha, màu đen: cà phê, màu đỏ: thanh long ruột đỏ. Pha màu xong nhớ cho sữa tươi vào nếu k tạo hình k đẹp đâu.
* Bước 3
Tạo hình thôi nào.
* Bước 4
Để ngăn mát thưởng thức nè: vừa mát, vừa ngon. Chúc mọi người thành công nè😜👌
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
7 . Tacos cho bé và câu chuyện dụ dỗ ăn rau
Tacos cho bé và câu chuyện dụ dỗ ăn rau
Nhắc đến đồ ăn cho bé là mình nghĩ ngay đến Tacos cho bữa sáng cuối tuần với nhau. Nhà mình có cháu, trẻ con mà nên ăn cơm bún phở mấy ngày là chán ngay, lại không bao giờ chịu ăn rau, ghét rau đến mức nhìn thấy màu xanh xanh thấp thoáng là ảnh hét lên muốn xỉu luôn.
Vậy là bắt đầu công cuộc cho ăn rau, mình luôn cho rằng trẻ con phải được ăn đầy đủ tất cả các chất vì ở tuổi các bé là khoảng thời gian phát triển cao nhất. Hôm đó mình rủ ảnh làm taco cùng nhau nhé, háo hức lắm hỏi ngay tacos là cái gì ngay, bước đầu dụ dỗ thành công, tiếp tục mình vừa làm vừa kể cho nghe về cuộc di cư của người Châu Âu vào Mexico họ đem theo những chiếc tacos bé xinh gọn gẽ này này và hôm nay con được ăn món ăn tiêu biểu của Mexico luôn đó nha.
Nghe vậy vui quá ảnh bốc bánh ăn lia lịa mà quên mất là mình băm nhuyễn rau với cả cà chua cho vào cùng thịt làm nhân ha ha.
Nguyên liệu
110 gr
bột mỳ
10 gr
bột bắp
90 gr
nước
1 muỗng cf
dầu ăn
100 gr
thịt băm
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Nhồi bột mì, bột bắp, nước (hay sữa tươi), ít muối và dầu ăn lại với nhau. Ủ bột 10 phút, chia bột thành từng viên trọng lượng bằng nhau rồi cán thành hình tròn dẹt và mỏng.Để chảo trên bếp cho thật nóng rồi cho vỏ bánh vào nướng vàng hai mặt. Trong khi nướng, dùng xẻng ấn cho bánh không bị phồng lên
* Bước 2
Thịt băm nêm gia vị cho vừa miệng.
* Bước 3
Cà chua thái hạt lựu. Rau quế băm nhuyễn (bây giờ bé nhà mình quen rau rồi nên trong hình mình thái sợi). Tỏi băm nhuyễn.
* Bước 4
Phi tỏi vàng, cho thịt băm vào xào chín cùng rau quế. Cho cà chua vào xào đến cà mềm là xong. cho vào giữa bánh tacos gấp lại là xong. hoặc bé thích giòn có thể đút lò thêm 3-5 phút.
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
8 . Thạch ZaiZai cho bé
Thạch ZaiZai cho bé
Nguyên liệu
1 gói
rau câu dẻo
270gr
đường
2L
nước
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Rau câu+ đường trộn chung lại với nhau cho đều. Từ từ đổ phần rau câu vào nồi đã đổ sẵn 2L nước, vừa đổ vừa dùng phới lồng quấy cho rau câu tan đều. Sau khi đổ hết rau câu vào nồi nước và quấy đều rồi thì để nghỉ 30p_1h
* Bước 2
Khi đã ủ rau câu đủ thời gian bắc lên bếp nấu tới khi sôi, vừa nấu vừa dùng phới lồng đảo đều, khi hỗn hỗn hợp đã sôi thì bắc xuống chia ra từng phần. Thường mình chia mỗi ly 200ml sau đó đổ 1-2 muỗng mứt trái cây vào quấy đều, đổ vào 1/2túi zip sau đó cắt trái cây yêu thích bỏ vào gấp mép túi lại để nằm xuống cho thạch tràn ra hết bịch”kg đổ đầy túi nhé ăn sẽ ngán và kg đẹp”. Để tủ lạnh tầm 3-4h là được😉. Món này các bé rất thích nha
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
9 . Thạch trứng hấp thịt băm cho bé
Thạch trứng hấp thịt băm cho bé
Nguyên liệu
2 quả
trứng gà
120 ml
nước
1/2 chén
thịt xay
Hướng dẫn nấu nướng
* Bước 1
Đập 2 quả trứng vào tô, thêm 1m cafe nhỏ muối, khuấy đều cho tan. Thêm 120ml nước vào khuấy đều.
* Bước 2
Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào phi thơm hành rồi cho thịt vào xào săn. Nêm 2mc nước tương, 1mcf dầu hào đảo đều, đậy nắp nấu với lửa nhỏ 5 phút rồi tắt bếp !
* Bước 3
Trứng chín, đổ thịt lên trứng, rắc hành lá lên, đậy nắp thêm 2 phút rồi tắt bếp là xong
chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to
Chia sẻ
Dụng cụ trong bếp để nấu ăn ngon
Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống
1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột
2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây
3. Ăn nhiều cá hơn
4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường
5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối
6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý
7. Không để cơ thể thiếu nước
8. Không bỏ bữa sáng
Xem thêm
Soup - Cháo
Canh
Sinh tố - Nước ép
Nem - Chả
Salad
Kem
Bánh ngọt
Chay
Chè
Bánh mặn
Chưng - hấp
Lẩu
Nộm - Gỏi
Nướng - Quay
Kho - Rim
Đồ uống
Xôi
Nước ép
Cocktail - Mocktail
Pasta - Spaghetti
Sinh tố
Nước chấm - Sốt
Bún - Mì - Phở
Nghao - Sò - Ốc
Mứt
Miến - Hủ tiếu
Món chiên
Món luộc
Rang - Xào
Ủ - Lên men
Đồ sống
Mứt - Kẹo
Nước chấm
Muối chua - Ngâm chua
Snacks
Thạch - Rau câu
Nấm
Nướng
Sữa chua
Cupcake - Muffin
Món cuốn
Thủy - Hải sản
Cupcake
Món rang - xào
Copyright © 2024 An Ngon Ne