Trang chủ Top 9 món ăn Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mèo..

Top 9 các món ăn được chế biến từ nấm mèo..

1 2 3 4 5 6 7 8 9

1 . Mâm cơm mùng 1 Tết miền Nam

Mâm cơm mùng 1 Tết miền Nam

Cách Làm Món Mâm cơm mùng 1 Tết miền Nam của Annie Vo

#luuhuongtet Tết đến là dịp để cả gia đình quây quần, cùng nhau thưởng thức những món ăn ngày Tết truyền thống của miền Nam như thịt kho trứng, canh khổ qua, bánh chưng, tôm khô củ kiệu... Mâm cơm mùng 1 Tết nhà mình năm nay cũng là những món ăn đó cùng một góc ban công nhỏ được trang trí xinh xinh, đơn giản nhưng vẫn có một chút không khí Tết

Nguyên liệu

Củ

kiệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Thịt kho tàu ngày Tết
Thịt kho tàu ngày Tết

* Bước 2

Canh khổ qua
Canh khổ qua

* Bước 3

Bánh chưng
Bánh chưng Bánh chưng

* Bước 4

Tôm khô củ kiệu
Tôm khô củ kiệu

* Bước 5

Chả lụa
Chả lụa

* Bước 6

Dưa hấu
Dưa hấu

* Bước 7

Mâm cơm với các món ăn truyền thống ngày Tết của miền Nam
Mâm cơm với các món ăn truyền thống ngày Tết của miền Nam Mâm cơm với các món ăn truyền thống ngày Tết của miền Nam

* Bước 8

Và góc nhỏ chill chill ngay góc ban công
Và góc nhỏ chill chill ngay góc ban công Và góc nhỏ chill chill ngay góc ban công

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

2 . Mâm cơm đơn giản ngày Tết

Mâm cơm đơn giản ngày Tết

Cách Làm Món Mâm cơm đơn giản ngày Tết của QUÂN NGUYỄN

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

* Bước 2

* Bước 3

Lạp xưởng cắt lát cho lên chảo chiên sơ
Lạp xưởng cắt lát cho lên chảo chiên sơ

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

3 . Mâm cơm ngày Tết

Mâm cơm ngày Tết

Cách Làm Món Mâm cơm ngày Tết của QUÂN NGUYỄN

#buacomhangngay

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Măng hầm giò heo:https://cookpad.com/vn/cong-thuc/4495599-mang-kho-h%E1%BA%A7m-gio-heo?via=search&search_term=m%C4%83ng%20h%E1%BA%A7m%20gi%C3%B2%20heo

* Bước 2

Thịt heo ngâm nước mắm:https://cookpad.com/vn/cong-thuc/4245901-th%E1%BB%8Bt-ngam-n%C6%B0%E1%BB%9Bc-m%E1%BA%AFm?via=search&search_term=th%E1%BB%8Bt%20heo%20ng%C3%A2m%20n%C6%B0%E1%BB%9Bc%20m%E1%BA%AFm

* Bước 3

Giò thủ:https://cookpad.com/vn/cong-thuc/4449100-gio-th%E1%BB%A7?via=search&search_term=gi%C3%B2%20th%E1%BB%A7

* Bước 4

Bánh tét:https://cookpad.com/vn/cong-thuc/4423622-banh-tet?via=search&search_term=b%C3%A1nh%20t%C3%A9t

* Bước 5

Nem chua : https://cookpad.com/vn/cong-thuc/7131505-nem-chua?via=search&search_term=nem%20chua

* Bước 6

Măng hằm giò heo:https://cookpad.com/vn/cong-thuc/4495599-mang-kho-h%E1%BA%A7m-gio-heo?via=search&search_term=M%C4%82NG%20h%E1%BA%A7m%20gi%C3%B2%20heo

* Bước 7

Dưa món : https://cookpad.com/vn/cong-thuc/4317949-d%C6%B0a-mon?via=search&search_term=d%C6%B0a%20m%C3%B3n

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

4 . Thịt đông ngày tết

Thịt đông ngày tết

Cách Làm Món Thịt đông ngày tết của Trang Xinh

#tetviet #mienBac

Nguyên liệu

100 gr

Nấm mèo

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Tai mui heo cạo rửa sạch luộc chín để nguội (giữ lại nước luộc) sau đó xắt lát mỏng rồi ứớp voi 2 muỗng nước mắm,1 muỗng tiêu,1 muỗng hành tím để 2h cho thấm gia vi
Tai mui heo cạo rửa sạch luộc chín để nguội (giữ lại nước luộc) sau đó xắt lát mỏng rồi ứớp voi 2 muỗng nước mắm,1 muỗng tiêu,1 muỗng hành tím để 2h cho thấm gia vi Tai mui heo cạo rửa sạch luộc chín để nguội (giữ lại nước luộc) sau đó xắt lát mỏng rồi ứớp voi 2 muỗng nước mắm,1 muỗng tiêu,1 muỗng hành tím để 2h cho thấm gia vi

* Bước 2

Nấm mèo ngâm nở rửa sạch xắt nhỏ
Nấm mèo ngâm nở rửa sạch xắt nhỏ

* Bước 3

Phi hành thơm xào nấm mèo chín cho xíu gia vi vào rồi múc ra để riêng.Sau do xao thịt đảo đều cho thơm rồi cho nước luoc thịt vao, gia giảm nước va gia vi sao cho hợp khau vị,đun sôi nhỏ lửa và hớt bọt cho nước trong,đun khoang 30’ thi cho nấm mèo vào,sôi lại là tắt bếp để giữ nam mèo giòn ngon.Món an da hoan thanh.muc ra hop de nguoi roi cho vao ngăn mat tủ lạnh dùng dần trong dip tet.Có thể kết hợp an cùng với dưa cải 👍.Mời cac ban làm thử nhé!
Phi hành thơm xào nấm mèo chín cho xíu gia vi vào rồi múc ra để riêng.Sau do xao thịt đảo đều cho thơm rồi cho nước luoc thịt vao, gia giảm nước va gia vi sao cho hợp khau vị,đun sôi nhỏ lửa và hớt bọt cho nước trong,đun khoang 30’ thi cho nấm mèo vào,sôi lại là tắt bếp để giữ nam mèo giòn ngon.Món an da hoan thanh.muc ra hop de nguoi roi cho vao ngăn mat tủ lạnh dùng dần trong dip tet.Có thể kết hợp an cùng với dưa cải 👍.Mời cac ban làm thử nhé!

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

5 . Chả giò chay

Chả giò chay

Cách Làm Món Chả giò chay của QUÂN NGUYỄN

#chiecgiobimat #GlobalApron2024 #giovang

Nguyên liệu

1 trái

bắp nếp

1 ít

ngò rí

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Bắp nếp bào mỏng Nấm tuyết cắt nhuyễn Nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn Ngò rí cắt nhỏ Trộn tất cả với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê tiêu.
Bắp nếp bào mỏng 
Nấm tuyết cắt nhuyễn 
Nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn 
Ngò rí cắt nhỏ 
Trộn tất cả với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê tiêu. Bắp nếp bào mỏng 
Nấm tuyết cắt nhuyễn 
Nấm mèo ngâm nở cắt nhuyễn 
Ngò rí cắt nhỏ 
Trộn tất cả với 1 muỗng cà phê hạt nêm chay, 1/2 muỗng cà phê tiêu.

* Bước 2

Múc từng muỗng nhân lên bánh tráng đậu xanh rồi gói lại. Cho vô chảo dầu chiên vàng.
Múc từng muỗng nhân lên bánh tráng đậu xanh rồi gói lại. Cho vô chảo dầu chiên vàng. Múc từng muỗng nhân lên bánh tráng đậu xanh rồi gói lại. Cho vô chảo dầu chiên vàng. Múc từng muỗng nhân lên bánh tráng đậu xanh rồi gói lại. Cho vô chảo dầu chiên vàng.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

6 . Chả giò bắp (món chay)

Chả giò bắp (món chay)

Cách Làm Món Chả giò bắp (món chay) của Kim Dung .

#chiecgiobimat #GlobalApron2024 #GIOVANG Đổi vị ngày chay với món chả giò bắp thơm ngon, giòn rụm , lạ miệng 😋

Nguyên liệu

20 gram

nấm mèo

30 gram

hành lá

2 cái

trứng gà

1 muỗng cà phê

hạt nêm chay

1 muỗng cà phê

đường

1/2 muỗng cà phê

tiêu

1 muỗng canh

nước tương

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Sơ chế : _ Lấy dao bào bào hạt 2 trái bắp. _ Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ. _ Tàu hũ ky tuơi cắt nhỏ _ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.
Sơ chế : 
_ Lấy dao bào bào hạt 2 trái bắp. 
_ Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ. 
_ Tàu hũ ky tuơi cắt nhỏ 
_ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sơ chế : 
_ Lấy dao bào bào hạt 2 trái bắp. 
_ Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ. 
_ Tàu hũ ky tuơi cắt nhỏ 
_ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ. Sơ chế : 
_ Lấy dao bào bào hạt 2 trái bắp. 
_ Nấm mèo ngâm nở, rửa sạch, cắt nhỏ. 
_ Tàu hũ ky tuơi cắt nhỏ 
_ Hành lá rửa sạch, cắt nhỏ.

* Bước 2

Cho bắp + tàu hũ ky + nấm mèo + hành lá + 1 cái trứng gà + hạt nêm + đường + tiêu + nước tương vô nồi sạch, trộn đều tất cả nguyên liệu.
Cho bắp + tàu hũ ky + nấm mèo + hành lá + 1 cái trứng gà + hạt nêm + đường + tiêu + nước tương vô nồi sạch, trộn đều tất cả nguyên liệu. Cho bắp + tàu hũ ky + nấm mèo + hành lá + 1 cái trứng gà + hạt nêm + đường + tiêu + nước tương vô nồi sạch, trộn đều tất cả nguyên liệu. Cho bắp + tàu hũ ky + nấm mèo + hành lá + 1 cái trứng gà + hạt nêm + đường + tiêu + nước tương vô nồi sạch, trộn đều tất cả nguyên liệu.

* Bước 3

Đập 1 cái trứng ra chén rồi đánh đều. _ Cho bánh tráng ra thớt sạch, cho 1 lượng nhân vừa đủ vô giữa rồi cuốn lại cho chặt tay, lấy trứng dán mép lại cho không bị bung cuốn chả giò. Cứ làm vậy cho đến khi hết nhân.
Đập 1 cái trứng ra chén rồi đánh đều. 
_ Cho bánh tráng ra thớt sạch, cho 1 lượng nhân vừa đủ vô giữa rồi cuốn lại cho chặt tay, lấy trứng dán mép lại cho không bị bung cuốn chả giò. Cứ làm vậy cho đến khi hết nhân. Đập 1 cái trứng ra chén rồi đánh đều. 
_ Cho bánh tráng ra thớt sạch, cho 1 lượng nhân vừa đủ vô giữa rồi cuốn lại cho chặt tay, lấy trứng dán mép lại cho không bị bung cuốn chả giò. Cứ làm vậy cho đến khi hết nhân. Đập 1 cái trứng ra chén rồi đánh đều. 
_ Cho bánh tráng ra thớt sạch, cho 1 lượng nhân vừa đủ vô giữa rồi cuốn lại cho chặt tay, lấy trứng dán mép lại cho không bị bung cuốn chả giò. Cứ làm vậy cho đến khi hết nhân.

* Bước 4

Đổ dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp dầu vừa nóng (không để dầu quá nóng) thì cho từng cuốn chả giò vô chiên. Lúc đầu chiên lửa vừa để nhân bên trong chín, khi thấy chả giò bắt đầu chuyển vàng thì bật lửa lớn để bánh giòn rồi nhanh tay lấy ra rây hoặc giấy thấm dầu cho ráo dầu.
Đổ dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp dầu vừa nóng (không để dầu quá nóng) thì cho từng cuốn chả giò vô chiên. Lúc đầu chiên lửa vừa để nhân bên trong chín, khi thấy chả giò bắt đầu chuyển vàng thì bật lửa lớn để bánh giòn rồi nhanh tay lấy ra rây hoặc giấy thấm dầu cho ráo dầu. Đổ dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp dầu vừa nóng (không để dầu quá nóng) thì cho từng cuốn chả giò vô chiên. Lúc đầu chiên lửa vừa để nhân bên trong chín, khi thấy chả giò bắt đầu chuyển vàng thì bật lửa lớn để bánh giòn rồi nhanh tay lấy ra rây hoặc giấy thấm dầu cho ráo dầu. Đổ dầu ăn vô chảo, bắc lên bếp dầu vừa nóng (không để dầu quá nóng) thì cho từng cuốn chả giò vô chiên. Lúc đầu chiên lửa vừa để nhân bên trong chín, khi thấy chả giò bắt đầu chuyển vàng thì bật lửa lớn để bánh giòn rồi nhanh tay lấy ra rây hoặc giấy thấm dầu cho ráo dầu.

* Bước 5

Chả giò bắp ăn với bún + rau xà lách + nước mắm chua ngọt chay, ăn với cơm + xào lách + nước tương tỏi ớt hay chấm với tương ớt để ăn vặt đều rất ngon.
Chả giò bắp ăn với bún + rau xà lách + nước mắm chua ngọt chay, ăn với cơm + xào lách + nước tương tỏi ớt hay chấm với tương ớt để ăn vặt đều rất ngon.

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

7 . Chả giò

Chả giò

Cách Làm Món Chả giò của fu shin

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai lang gọt vỏ rửa sạch bào thành sợi - Có thể mix với cà rốt, củ sắn.....

* Bước 2

Nấm mèo ngâm nước, rửa sạch và băm nhuyễn

* Bước 3

Cho thịt xay, nấm mèo, muối, đường, hạt nêm, tiêu và khoai lang vào trộn đều
Cho thịt xay, nấm mèo, muối, đường, hạt nêm, tiêu và khoai lang vào trộn đều

* Bước 4

Để 15p cho gia vị ngấm, lấy bánh pía cuốn đều tay
Để 15p cho gia vị ngấm, lấy bánh pía cuốn đều tay

* Bước 5

Bắt bếp cho dầu ăn vào, để lửa vừa Đợi dầu nóng và cho chả vào
Bắt bếp cho dầu ăn vào, để lửa vừa
Đợi dầu nóng và cho chả vào

* Bước 6

Chiên đến khi chả vàng đều rồi vớt ra
Chiên đến khi chả vàng đều rồi vớt ra

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

8 . Chả giò khoai tây, hoành thánh khoai tây và khoai tây chiên

Chả giò khoai tây, hoành thánh khoai tây và khoai tây chiên

Cách Làm Món Chả giò khoai tây, hoành thánh khoai tây và khoai tây chiên của Annie Vo

#vuitiectaigia Các món ăn vặt từ khoai tây Mỹ rất thích hợp cho các buổi tiệc cuối năm

Nguyên liệu

1 trái

bắp Mỹ

1 lọn

bún tàu

1 củ

cà rốt

1 xấp

bánh tráng

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

Khoai tây Mỹ rửa sạch, bào sợi nhỏ. Nấm mèo và bún tàu ngâm nước cho nở mềm, sau đó, cắt bỏ phần gốc nấm mèo và cắt nhỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn cho vào tô cùng với thịt xay
Khoai tây Mỹ rửa sạch, bào sợi nhỏ. Nấm mèo và bún tàu ngâm nước cho nở mềm, sau đó, cắt bỏ phần gốc nấm mèo và cắt nhỏ. Tôm rửa sạch, bóc vỏ, băm nhuyễn cho vào tô cùng với thịt xay

* Bước 2

Bắp Mỹ bỏ vỏ và râu bắp, rửa sạch bào mỏng. Cà rốt gọt vỏ bào nhỏ. Hành lá bỏ gốc, rửa sạch, cắt nhỏ

* Bước 3

Cho nấm mèo và bún tàu cắt nhỏ vào tô, trộn cùng tất cả nguyên liệu trên. Thêm hạt nêm, tiêu và nước mắm rồi trộn đều hỗn hợp để 10 phút cho thấm gia vị. Thấm ướt bánh tráng và gói chả giò lại rồi đem chiên chín vàng

* Bước 4

Hoành thánh khoai tây: Phần nhân làm tương tự món chả giò ở trên, dùng lá hoành thánh gói nhân lại, chiên vàng

* Bước 5

Khoai tây chiên nhiều màu: Khoai tây rửa sạch cắt miếng, để ráo và chiên giòn
Khoai tây chiên nhiều màu: Khoai tây rửa sạch cắt miếng, để ráo và chiên giòn Khoai tây chiên nhiều màu: Khoai tây rửa sạch cắt miếng, để ráo và chiên giòn Khoai tây chiên nhiều màu: Khoai tây rửa sạch cắt miếng, để ráo và chiên giòn

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

9 . Chả giò chay

Chả giò chay

Cách Làm Món Chả giò chay của Huyen le Tran

#15ngaychay

Nguyên liệu

Hướng dẫn nấu nướng

* Bước 1

50g đậu xanh nấu chín tán nhuyển,nấm mèo ngâm nở xắt sợi, cà rốt bào sợi (ít thôi để thêm cho có màu sắc),hành lá xắt nhỏ,tàu hủ trắng bóp nhuyễn,tất cả trộn đều nêm vào bột nêm,tiêu,đường nêm vừa ăn hơi ngọt tí.
50g đậu xanh nấu chín tán nhuyển,nấm mèo ngâm nở xắt sợi, cà rốt bào sợi (ít thôi để thêm cho có màu sắc),hành lá xắt nhỏ,tàu hủ trắng bóp nhuyễn,tất cả trộn đều nêm vào bột nêm,tiêu,đường nêm vừa ăn hơi ngọt tí. 50g đậu xanh nấu chín tán nhuyển,nấm mèo ngâm nở xắt sợi, cà rốt bào sợi (ít thôi để thêm cho có màu sắc),hành lá xắt nhỏ,tàu hủ trắng bóp nhuyễn,tất cả trộn đều nêm vào bột nêm,tiêu,đường nêm vừa ăn hơi ngọt tí. 50g đậu xanh nấu chín tán nhuyển,nấm mèo ngâm nở xắt sợi, cà rốt bào sợi (ít thôi để thêm cho có màu sắc),hành lá xắt nhỏ,tàu hủ trắng bóp nhuyễn,tất cả trộn đều nêm vào bột nêm,tiêu,đường nêm vừa ăn hơi ngọt tí.

* Bước 2

* Bước 3

Cho nhân vào miếng vỏ chả giò gấp mép 2 bên cuộn lại cuộn xong đem chiên với mỡ vừa,cho nhiều bánh sẽ phồng vỏ ít quá chả giò không giòn.chiên vàng vớt ra rổ để ráo dầu xong cho ra dĩa.chả giò chấm với tương ớt xí muội
Cho nhân vào miếng vỏ chả giò gấp mép 2 bên cuộn lại 
cuộn xong đem chiên với mỡ vừa,cho nhiều bánh sẽ phồng vỏ ít quá chả giò không giòn.chiên vàng vớt ra rổ để ráo dầu xong cho ra dĩa.chả giò chấm với tương ớt xí muội Cho nhân vào miếng vỏ chả giò gấp mép 2 bên cuộn lại 
cuộn xong đem chiên với mỡ vừa,cho nhiều bánh sẽ phồng vỏ ít quá chả giò không giòn.chiên vàng vớt ra rổ để ráo dầu xong cho ra dĩa.chả giò chấm với tương ớt xí muội Cho nhân vào miếng vỏ chả giò gấp mép 2 bên cuộn lại 
cuộn xong đem chiên với mỡ vừa,cho nhiều bánh sẽ phồng vỏ ít quá chả giò không giòn.chiên vàng vớt ra rổ để ráo dầu xong cho ra dĩa.chả giò chấm với tương ớt xí muội

* Bước 4

chú ý: nếu có ảnh bạn có thể click để xem phóng to

Lời khuyên của các chuyên gia về ăn uống

1. Bữa ăn bao gồm các thực phẩm giàu tinh bột

2. Ăn nhiều rau xanh và trái cây

3. Ăn nhiều cá hơn

4. Cắt giảm chất béo bão hòa và đường

5. Trong chế độ ăn uống, hãy ăn ít muối

6. Tích cực vận động và giữ số cân hợp lý

7. Không để cơ thể thiếu nước

8. Không bỏ bữa sáng

Xem thêm
🇻🇳 Việt Nam 🇺🇸 USA 🇮🇩 Indonesia

Copyright © 2024 An Ngon Ne